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          昭明海產家庭料理 自強跟六和路交叉口.高雄海產家庭料理.台灣料理家常菜 大眼電台攝影撰文  http://goo.gl/HOI9aB 昭明海產家庭料理是高雄在地鄉親的『老饕店』， 想要吃在地口味，大家都豎起大拇指的說要吃昭明海產家庭料理， 人多的時候沒預約，還真的是有錢都吃不到的好味道！ 本次大眼電台跟各位讀者分享，南台灣的在地尚青好滋味。 文末有店家資訊，到高雄一定要造訪昭明海產家庭料理喔！ 如圖所呈，如您所見。 大眼電台美食新視野。 ================== 大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB 要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。 關於【昭明海產家庭料理】介紹 內部空間明亮，有一、二層樓，海鮮櫃裡有滿滿漁獲 飲料櫃裡有自己熬煮的仙草汁、古草味紅茶、冬瓜茶 餐具擺放都很整齊，桌子不油膩，非常用心 【蛤蠣蘆筍】 蘆筍清炒蛤蠣，蛤蠣有特別挑選過，吐沙都處理得很好 【紅燒豆腐】推 先把豆腐乾煎之後，兩面煎到金黃，鍋邊嗆入醬油，加點水煨一下入味。 【小卷韭菜花】推 尚青小卷，搭配脆口的韭菜花，滿滿的脆口與甜味，太好吃了。 ​【蒜苗五花肉】推 蒜苗爆炒的五花肉，上色非常完美之外味道真的讓人非常著迷吃個兩碗飯沒問題！ 【炒菠菜】推 大火快炒的菠菜，靈魂主角就是大蒜跟米酒，快炒的時間跟手法，昭明處理得很好 【番茄炒蛋】推 號稱台版的歐姆蛋啊！！！！！！ 滑溜幼嫩的口感，充滿的番茄的香味，拌飯的好朋友啊。 【紅燒茄子】推 茄子炸過後，爆炒大蒜後放入茄子在鍋邊爆香醬油，撒上九成塔。 這道菜要做到入味真的很下飯，大眼電台私心很喜歡這道。 【乾煎油帶魚】推 超難得可以吃到的乾煎油帶魚，豐厚的肉質中帶有肉汁，煎得恰恰好     【蕃茄牛肉】 用大量蕃茄與洋蔥下去快炒的牛肉，很嫩又有蔬菜的香甜。 【大黃瓜魚丸湯】推 清湯裡帶有魚丸與大黃瓜的香味與甜味，吃完一碗飯再盛一碗湯 飽足、滿足、富足。 ​ ​【仙草茶】推 這仙草茶會回甘，且飯前來一杯清心又心情舒暢，可以放輕鬆的吃一頓美食 ​ ​ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿  ⊕▫▪▫昭明海產家庭料理▫▪▫⊕  ＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿ 說到超厲害的高雄美食，一定要介紹這家昭明海產家庭料理。 在自強路跟六合路口的昭明海產家庭料理，用道地的家常料理征服大高雄與美食饕客的味蕾。 每一樣菜的料理手法都很到位味道也很足夠， 尤其我個人特別喜愛紅燒茄子、番茄炒蛋、乾煎油帶魚還有蒜苗五花肉這幾道菜。 昭明海產家庭料理料理非死鹹，保留食材本身的甜味，在喉頭上的韻味。 來到高雄，一定要吃昭明海產家庭料理，大眼電台強烈推薦。 【店家資訊】 昭明海產家庭料理 粉絲團：https://www.facebook.com/ZhaoMingRice/ 地址：高雄市前金區自強一路53號 電話：07 241 2550 開放時間：11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00 ＃斜對面公園有地下室停車場喔 ▄▄▄▄▄▄ 大眼電台 ▄▄▄▄▄▄ 如圖所呈，如您所見。 信箱：brandy20141225@gmail.com 大眼電台facebook粉絲團：https://goo.gl/HOI9aB ＃喜歡請按讚分享是我們分享的動力