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其實會知道這間蔡記豆花，也算誤打誤撞的，蔡記豆花是附近的 一碗小 老板推薦的，沒想到居然能吃到好吃的 仙草奶凍 ，也吃到了一級棒的 薏仁牛奶 ，撒花啦～ 在花蓮市民國路的蔡記豆花，還挺好找的。 店家也有些報導。 雖然店面取豆花店，但店家的第一名反而是薏仁加牛奶，第二名是仙草奶凍。 這邊的消費不貴。 仙草奶凍上場啦，咦～怎麼看不到仙草。 原來是仙草被泡泡冰壓住了，老板說仙草是自已作的，實際吃起來的口感也相當滑順綿蜜，好好吃泡泡冰再淋上一層很香的牛奶，也讓人很滿足啊。 再來就是大方也一吃愛上的薏仁牛奶，媽呀，這絕對是大方吃過最好吃的，據說薏仁用冰糖熬煮，那種不太讓人接受的薏仁味道，幾乎都沒有了，再加上不加水的鮮奶，吃起來奶味濃郁，好好吃啊，大方已經把這碗薏仁牛奶，列為來花蓮必吃的美食啦。 芋圓燒仙草 大方覺得也不錯的 仙草粉圓。 蔡記豆花電話：(03)831-3533地址：花蓮市民國路73號營業時間：13:00~23:00 延伸閱讀： [花蓮] 德安一街 無名早餐店 @ 隱藏版美食，平價好吃低調大客滿的中式早餐店～ [花蓮] 舊鐵道徒步區 春田咖啡 @ 老屋老咖啡～ [花蓮] 知名老店 24小時 廟口紅茶 @ 吃宵夜、泡麵、蛋餅、蘿蔔糕、喝紅茶～[花蓮] 錢記早點 @ 不誇張，一大清早就在排隊的美味早餐店～[花蓮] 廣來商店 炭烤肉干 @ 50年老店，忠于原味，手工炭烤～[花蓮] 璞石咖啡 @ 大方在花蓮慵懶喝咖啡～推薦～[花蓮] 阿嬤的仙草舖 @ 四十多年的古早味仙草～[花蓮] 五霸焦糖包心粉圓 @ 手工製作、料多實在、值得一試～[花蓮] 壽豐 豐春冰菓店 @ 傳統五十年的冰店~~好吃[花蓮] 老牌炸蛋葱油餅 @ 保證一吃愛上的啦~~~[花蓮] Country Mother’s @ 連外國人都愛的 Brunch ~[花蓮] 四八高地花枝羹 @ 有空再去吃的小吃[花蓮] 吉安 自強夜市美食 @ 第一家烤肉串、香榭城鮮果汁、花蓮式官財板[花蓮] 好吃餛飩 液香扁食 VS 戴記扁食[花蓮] 鳳林 滿妹豬腳 @ 愛吃豬腳的人，值得一試~[花蓮] 廟口紅茶、西瓜大王、公正街包子 @ 花蓮小吃巡禮，必巡，哇哈哈