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南投埔里橫濱拉麵在Google評價4.7分、超過1900則評論，加上拉麵好吃也不貴、用料實在、滑順濃純的日系豚骨湯頭，還有免費飲料，頗受好評，以及店家自備停車場停車方便；讓大方在開車自駕進日月潭前，決定來埔里的橫濱拉麵報到試試啊，沒想到一吃也算是喜歡上啦，在台灣吃的拉麵來說，味道真的挺不錯的。 雖然我們每次國內旅行，覓食都是以道地小吃為主， 但有時還是會考量氣溫、停車位、店休等問題， 像大方就很介意是否有冷氣以及停車方不方便， 有時候一群朋友在市區光是找個停車場就要浪費好多時間。 位於埔里的「橫濱拉麵」有自己專屬的免費停車場， 加上在 Google Map 上的評論和分數都不錯， 我們就決定來試試好久沒吃的日式拉麵。 「橫濱拉麵」位於埔里市區， 是一片空地上的獨棟鐵皮屋建築。 一旁紅白燈籠營造出濃濃的日式氛圍。 室內前方是點餐結帳的櫃台， 櫃台旁還有自取的開水和烏梅汁， 烏梅汁是免費的，揪甘心。 室內分成可以坐上6人的大桌， 以及靠牆面一整排的吧台座位。 牆上的木牌介紹各種拉麵口味。 根據官網的介紹， 橫濱拉麵遵循日本道地熬湯手法， 每日熬煮10小時以上， 以豬大骨、雞骨、豬背脊、蔬果 熬煮致湯頭濃純、濃白提升湯頭滑順的口感 「橫濱拉麵」的菜單， 人氣第一名的就是中間照片 最大的豚骨叉燒大蒜， 第二名則是下面的蔥花拉麵。 菜單劃好後先去櫃台結帳， 只收現金，不能刷卡或是電子支付， 大方覺得這單價跟台北差不多， 不曉得在地人接受度高不高。 不過上桌後，打消了大方的疑慮， 用料太豐盛了，根本就看不到拉麵啊。 #豚骨叉燒大蒜拉麵、#鹽豚蔥花拉麵 #鹽豚蔥花拉麵 NT.190 這一碗雖然是豚骨湯頭， 但上面蓋滿了滿滿的蔥花，相當的豪邁， 不論是吃麵還是喝湯的時候，每一口都是濃郁的蔥香， 大方覺得蔥香有點搶過豚骨湯頭的風頭， 適合就是很喜歡蔥味的人。 蔥花下頭有筍絲、半顆半熟蛋，以及2片叉燒， 叉燒肉吃起來帶有彈性，也沒有豬肉的腥味， 味道和口感都還不錯。 中卷麵條的軟硬度適中。 #豚骨叉燒大蒜拉麵 NT.260 整碗都是滿滿的叉燒肉片，將整個麵條都蓋住了。 兩碗拉麵使用同樣的麵條。 這碗拉麵的湯頭除了豚骨之外還有濃濃的大蒜香， 重點是大蒜並沒有搶走豚骨的味道， 加上裡頭還有筍絲和玉米豐富味道和口感， 難怪會是這裡的人氣第一名， 而且吃到後來才發現裡頭還有半顆半熟蛋 只能說叉燒真的是太多片啦 XD。 橫濱拉麵的生意其實還不錯， 等到我們吃飽喝足之後，店裡也多了不少用餐的客人。 桌上有立牌註明如果覺得湯頭太鹹， 另外有提供加湯的服務，非常的貼心， 南投埔里的橫濱拉麵， 是挺值得推薦的埔里美食。 橫濱拉麵 電話：04-9242-4383 地址：南投縣埔里鎮東華路95-1號 官網：https://www.facebook.com/橫濱拉麵-836861709792908/ 營業時間：平日 11:30–14:00、17:00–20:30/假日 11:30–14:30、17:00–20:30 Google Map：https://goo.gl/maps/9FAKr41kagtxpQWH6