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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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「李記生炒鴨肉羹」位於養鴨重鎮的雲林,在隨處可見不同鴨肉料理小吃點中,擁有超高的人氣,店家位於北港朝天宮後方,雖不在人潮洶湧的老街上,但生意依舊強強滾啊,「李記生炒鴨肉羹」最招牌的必點的就是鴨骨麵線、鴨肉羹,然後再點碗鴨肉飯、鴨肉拼盤、川燙綜合下水,就是簡單美味便宜又好吃的一餐啦~ 大方中午經過的時候,被它排隊的人潮給嚇到, 因為不想在大太陽底下排隊, 立刻棄權去吃別的,傍晚再早點過來排隊。 「李記生炒鴨肉羹」是在地已經營業40年的老店, 目前已經交棒給第三代經營, 李記早期開在巷弄裡, 現在的店舖是民國105年搬過來的, 所以不論外觀還是室內都還算新穎。 室內的空間不算大,所以也很容易就坐滿, 所幸大家吃完就離開,不太會久坐,流動率很快。 空間雖然不大,不過環境還算乾淨。 #李記生炒鴨肉羹的菜單 鴨骨麵線和生炒鴨肉羹都是店裡的招牌, 劃好後交給店員。 #鴨肉飯(大)  NT.35 雖然是大碗的鴨肉飯, 不過這份量其實就是一般的大小, 鴨肉很有咬勁,拌飯的醬汁鹹香下飯, 整體味道還算不錯。 #鴨骨麵線(大) NT.30  北港常見的白麵線,麵線軟爛, 不用咬、用吞的就可以入口, 用鴨骨熬煮4小時的高湯, 喝起來是鴨肉的甜味、濃郁好喝, 味道讓人驚艷,超級推啊; 只是鴨肉碎骨多,反而無法大口吞嚥, 吃的時候其實還挺辛苦的在挑碎骨。 #鴨肉盤(中)  NT.100  鴨肉口感富有咬勁、卻又不會太老太韌, 單吃有肉汁的甜味,搭配沾醬的提味更涮嘴。 #川燙綜合下水(小) NT.70 綜合下水有鴨肝、鴨心、鴨胗等, 整體口感豐富,同樣建議搭配沾醬提味。  #滷鴨蛋  NT.10  #生炒鴨肉羹(大) NT.50 先以大火炒香鴨肉,讓鴨肉吃起來帶有焦香, 再加入清脆爽口的洋蔥與筍絲後勾芡, 湯頭喝起來是清爽的甜味, 不是台南那種 XD。 我們當天的晚餐,其中最驚艷的是鴨骨麵線, 光是這一碗,下回再訪北港時, 絕對會為了它再訪「李記」, 其餘的餐點也有不錯的水準。 下次來北港朝天宮玩,別忘了來報到唷。 北港李記鴨肉羹 電話:05-783-9568 地址:雲林縣北港鎮公民路42號 官網:https://www.facebook.com/beiganglee.ducksoup/ 營業時間:11:00–19:00 Google Map:https://g.page/beigangleeducksoup?share

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