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台東「陳家麻糬商行」和「陳記麻糬」系出同一家族，都是台東很有名的麻糬伴手禮名店，兩家口味及製作方式也略有不同，今天介紹的「陳家麻糬商行」最出名的招牌是台東初鹿鮮奶冰涼Q麻糬，冰涼皮Q的口感讓不少人喜愛，當然傳統的手工製作麻糬，還有較為特別的麻糬餅，也不錯，來到台東玩的朋友，不妨買來試試唷。 雖然全台灣都吃得好吃的麻糬， 但總覺得來到花東地區，一定要吃吃當地的麻糬， 才有不虛此行、沒有白來一趟的感覺； 台東有兩間很有名的麻糬店， 分別是(杉原)「陳家麻糬」和「陳記麻糬」， 大方之前每次來台東， 吃的都是陳記麻糬(生意較好)， 這次則專程試試陳家麻糬。 ✔ 台東陳記麻糬 @ 現作超好吃池上米手工麻糬,最推黑麻糬.花生(附2021菜單價格) [台東必吃美食] 陳家麻糬在台東共有三間門市， 分別是卑南店、大同店，以及在太麻里的三和店， 我們這天來的是市中心的大同店。 小補充： 陳家麻糬 跟 杉原陳家麻糬，其實是同一間唷。 其實陳家和陳記是兩兄弟各自開的麻糬店， 做麻糬的手藝傳承到他們這裡已經是第三代， 擁有超過80的歷史了； 至於哪間比較好吃， 其實美食本來就是很主觀的東西， 青菜蘿蔔各有所好。  這天因為沒有帶剪刀在身邊， 用咬的當然不如官方的照片好看， 先附上官網照片給大家參考， 口味大約是旗魚酥、抹茶、花生、 紅豆、芋頭等。 除了招牌的麻糬， 店裡還有許多來到台東必買的伴手禮， 像是台東限定的乖乖、紅烏龍、旗魚鬆等， 可以一次一網打盡。 #陳家麻糬 菜單MENU 陳家麻糬的特色是除了一般手工現作的麻糬之外， 還有使用台東初鹿鮮奶製作的冰涼Q麻糬。 這是麻糬餅，外型類似太陽餅， 裡頭則是有不同口味的內餡和麻糬。 籃子裡是當天現包的傳統手工麻糬。 我們這天買的是陳家研發的冰涼Q麻糬系列， 麻糬都是每天一早做好後先急速冷凍， 待產品定型後再進行包裝， 保存期限：常溫1天、冷藏3天、冷凍15天， 期限比傳統手工麻糬長，也較適合宅配。 #紅豆麻糬 使用台東初鹿鮮奶的冰涼Q麻糬， 用講的可能較難想像， 但其實就還挺類似日式大福的感覺， 只是口感較厚實Q彈點； 紅豆泥還吃得到紅豆殼的口感，甜度剛好。 #芝麻麻糬 芝麻餡和花生餡口感乾爽， 咬下後時內餡會飛得到處都是， 吃得出新鮮沒有油耗味。 #花生麻糬 口感和芝麻麻糬一樣，也都新鮮沒有油耗味， 唯獨覺得花生香氣不太足。 #旗魚酥麻糬 我們覺得這顆旗魚酥麻糬最NG， 因為腥味還挺重的， 很像小時候吃的珍珍旗魚糖的那味道。 #芋頭麻糬 可能因為大福也常有紅豆、芋頭這二種口味， 紅豆麻糬和芋頭麻糬吃起來最像日式大福了， 不過這天吃到的芋頭麻糬倒是表現平平， 沒什麼記憶點。 陳家麻糬主打的台東初鹿鮮奶冰涼Q麻糬，還不錯吃， 沒吃過的朋友，倒是可以試一試。 陳家麻糬 大同店 (陳家麻糬商行) 電話：089-330-125 地址：台東縣台東市大同路213號 官網：http://www.chensmochi.com.tw/ 營業時間：09:00–21:00 Google Map：https://goo.gl/maps/MGwurJ9bjaFrFJ538