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「小華村純米手作粿店」主賣純米黑糖糕、蘿蔔糕、手工麻糬、草仔粿等等，這間小店是來宜蘭冬山吃「飛魚食染 豆花」找停車位時，發現有排隊人潮，Google後，看到不少人推薦，加上TV木曜4超玩宣傳後，聲名大噪，大方最推芋頭麻糬、菜脯米草仔粿、純米黑糖糕，這3項可是必點的啊～ 大方平日過來，停車時發現排隊人潮， 吃完豆花後，人潮又沒啦， 不過不影響大方買來吃吃試試的心情。 「小華村純米手作粿店」 是間純米手作美食專賣店， 像是手工麻糬、蘿蔔糕、黑糖糕等。 店面小小的一間，帶有復古文青風的外觀， 經過就讓人有眼睛為之一亮的感覺。 #小華村純米手作粿店的菜單 商品有純米黑糖糕、草仔粿、紅麴粿、麻糬、冷泡茶， 以及星期六限定的九層炊； 九層炊是台灣一種傳統小吃，因為製作過程繁瑣， 現在願意使用傳統製法的店家已經越來越少了， 想嚐試九層炊的人，記得要星期六來才買得到。 小華村有完整的產品成分標示，讓人吃得安心； 後來上網查了才發現，原來「小華村」是「廣興做粿」二代店， 廣興做粿是宜蘭在地營業超過30年的老店， 就是專賣各式粿類，像是芋粿巧、草仔粿、蘿蔔糕、芋頭糕等， 還發展出米苔目、碗粿、油飯等米類食品， 大方多年前曾經造訪過， 當時就對它們家的草仔粿留下不錯的印象。 小小的一個窗口就是點餐和結帳的櫃台， 木架上還有藝人邰智源的簽名， 原來《木曜4超玩》節目也曾來採訪過； 麻糬都是現點現做，後方就是現做麻糬的工作台。 一般黑糖糕都是使用麵粉， 而小華村則是使用全米製作。 沒有過度包裝、使用簡單的牛皮紙提袋。 考量到我們當天還要入住蘇澳，並不是立刻回台北， 所以只買了適合當天吃的麻糬和黑糖糕， 下次有機會再買蘿蔔糕回家試試。 麻糬有傳統白麻糬沾花生粉以及包餡麻糬兩種， 我們喜歡口味多點變化，所以點的是包餡麻糬， 麻糬容易變型，切的不好看還請見諒^^。 #芋頭麻糬 NT.20、紅豆麻糬 NT.20 麻糬本身的口感又Q又軟，芋頭味道淡淡的， 感覺就是單靠芋頭本身的香氣，沒有化學味， 紅豆則是又綿又香、微甜不膩。 #花生麻糬 NT.20、芝麻麻糬 NT.20  這兩種內餡都同樣帶有濕潤度， 不論是花生還是芝麻的味道都很香， 也都挺新鮮沒有油耗味。 #菜脯米草仔粿 NT.20、純米黑糖糕 NT.20   草仔粿很黏，在袋子裡時黏在袋子上， 好不容易放在盤子上後，又變成黏在盤子上拔不下來， 之前有看過網友表示，會這麼黏代表原料天然， 如果有錯誤再請網友留言更正； 草仔粿的口感同樣是軟軟QQ的， 菜脯米很香又帶有脆脆的口感， 口感和味道都很豐富，相當好吃； 純米製成的黑糖糕除了較營養好吸收之外， 口感則是更有彈性。 如果有來宜蘭冬山玩， 這間小華村純米手作粿店，值得報到、 買來當伴手禮送家人，或自己吃都不錯唷～ 小華村純米手作粿店 電話：039-581-955 地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路209號 官網：https://www.facebook.com/小華村-106512047732323 營業時間：11:00–16:30 / 星期一公休 Google Map：https://goo.gl/maps/EdoevLQwgg2sNVjN8