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もつ鍋 牛腸鍋是博多出著名的鄉土料理，也是來到這必吃的美食料理，這間 牛腸鍋 もつ鍋 笑楽 很多網友都有推薦分享過口碑和評價都不錯，大方這次來九州就當然要來報到啦，沒想到一吃成主顧，真的挺好吃的啊～推薦啦～ 笑樂的本店離天神駅步行約5分鐘，我們吃的這間是位置較為方便的博多駅店，位於JR博多駅的10樓。 我們是平日約5點多過來，沒想到已經大排長龍了，而且前進的速度很慢，我們當天等了2小時左右。 排隊時店員會不時出來詢問人數及發menu給顧客研究，menu上頭有日文、中文可以對照。 除了單點牛腸鍋之外，也有套餐的方式可以選擇。 公告上有標示：笑樂本店和春吉店可以預約，但是博多駅店只能現場排隊哦。 因為是由福岡當地的釀酒廠所推出的啤酒，當然點一杯來試試。 ビール¥580 (飲酒過量有礙健康) 味噌口味もつ鍋 ¥1230(1人) 牛腸鍋的消費方式都是以人頭計數，幾個人就點幾份，圖為2人份。 牛腸鍋送上來之後服務人員會不時過來幫忙攪拌。 在等候牛腸鍋的時候，我們所單點的料理也一一送上來。 大蒜鹽味牛小腸¥880 腸子處理的很乾淨，蒜味濃郁、燉煮的非常入味，口感好咬不靭，好好吃。 博多炸雞¥680 炸雞肉大塊、肉質軟嫩juicy，推薦大家來到笑樂一定要點來試試。 在吃其他的料理時，我們的牛腸鍋也差不多煮好了囉。 因為愛吃肉，所以我們還有另外追加了一份丸腸在裡頭，腸子雖然富有咬勁，但還不至於到咬不動，清甜的高麗菜搭配濃郁的白味噌，讓味道不會太過於死鹹。 炙烤辣味明太子¥800 外層焦酥、裡頭一粒粒的口感，加上微辣的味道非常的開胃。 因為明太子大方又追加了一碗白飯來配。 牛腸鍋吃完之後，博多吃法是會再追加一份黃麵到湯裡煮。 等麵條煮熟後就可以享用啦~~~吸覆了白味噌湯汁的麵條，好夠味、好好吃哦。 當天的消費明細。 這間真的值得一試，好吃啊～ もつ鍋笑楽博多駅店電話：+81-92-409-6860地址：福岡県 福岡市博多区 博多駅中央街 1-1 JR博多シティ 10F官網：http://www.shoraku.jp/index.html營業時間：11:00～23:00Google Map：https://goo.gl/maps/wsyrV1y5BQP2