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日本近兩年超流行的炸牛排(牛かつ)，外酥內嫩的口感讓很多人超喜歡的，但是有些朋友不愛吃那麼生的炸牛排，位於難波的牛かつ富田 炸牛排 ，可是改良了享用方式，隨餐附上鑄鐵烤盤，想吃生熟，可自行控制，像我愛吃較生嫩的口感，Meiko愛熟一點帶微焦的口感，可以說兩者兼顧啦，而且富田炸牛排也真的挺好吃的，值得推薦啦～ 炸牛排富田位於熱鬧的難波，最近的出口是難波地下街(Namba Walk)E9出口，出來後步行約3、4分鐘，經過NAMBA CITY後左轉找一下即可。 炸牛排富田因為在2樓，外觀其實還挺低調的，容易跟1樓的拉麵店搞混，大方還跑到一樓去，哈哈，其實出入口在側邊啦。 要從左手邊的樓梯上樓才是炸牛排富田。 一樓的炸牛排富田看版，這就是大方今天要吃的炸牛排啦。 炸牛排(牛かつ)富田。 炸牛排(牛かつ)在這一帶屬於相當知名的店家，牆上有許多大阪搞笑藝人的簽名。 店裡的座位大約可以容易10多位左右，主要是一整排的吧台。 另一側則是二桌的卡座。 炸牛排富田的餐點嚴格來說只有一種，就是炸牛排麥飯，再分為130g、260g，以及是否有山藥，一共4種選擇。 店裡也有提供中文菜單，麥飯可以免費續一碗，如果要續加高麗菜、味噌湯、馬鈴薯沙拉則需加價100日圓。 炸牛排麥片飯山藥泥套餐(130g) ¥1300 130g是一整片切過的炸牛排。 一旁挑配的是高麗菜絲和馬鈴薯泥，清爽的高麗菜非常適合用來搭配炸牛排一起吃。 快速油炸便起鍋的炸牛排外酥內軟，牛肉只有1分熟的程度。 一旁搭配有芥末。 二種不同的調味醬，左邊顏色偏橘的醬汁是使用進口山葵根磨成泥後製成的山葵醬，味道跟芥末比起來較不那麼嗆，右邊是帶有甘甜味的醬油，下方則是下飯的漬物。 山藥泥。 日本人通常會將山藥泥直接淋在飯上。 依個人喜愛添加芥末，再滴上幾滴醬油後跟白飯拌勻一起吃。 炸牛排麥片飯套餐(260g) ¥2000 如果是260g，盤子裡則是二片切塊的炸牛排。 雖然日本人敢吃生牛肉，但相信很多人還是會覺得1分熟的牛肉太生了，炸牛排(牛かつ)富田特地準備了鑄鐵烤盤，可以依個人喜好控制生熟度。 不論是要單烤一面，或是烤二面其實都可以，單憑個人喜好。 炸牛排(牛かつ)富田的牛肉嚴選腰里肌的部份，就算是加熱過後，不論烤的多熟口感還是非常的軟嫩juicy。 有的人真的不喜歡看到紅紅的顏色，就算烤到全熟同樣相當的好吃。 大方特地問了一下老闆，炸牛排跟調味醬是否有建議的搭配方式，老闆說不論是搭配芥末、岩鹽、山葵醬或是醬汁都可以，一樣非常的隨意，大方個人是最愛搭配芥末。 不過芥未的味道真的比較嗆，不喜歡太嗆辣的人可以試試這款山葵醬汁，帶有辣味卻又較為溫和。 會回甘的醬油大方覺得也挺好吃的。 或是像大方把山藥泥倒在炸牛排一起吃，多種吃法一樣美味。 大方挺喜歡 牛かつ富田 炸牛排 能搭配鑄鐵鐵板燒來自己調整生熟度，再搭配上山藥泥，可以說是有好幾種吃法，大方喜歡吃這間，下次還要來去報到啦。   牛かつ冨田 地址：大阪府大阪市浪速区難波中2-3-1 2F 官網： 營業時間：11:00 ~23:00 Google Map：https://goo.gl/maps/iCq9uciFpW72   ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 推薦日本4G上網最方便的4G分享器 – Wi Ho 4G分享器 文章介紹： https://www.bigfang.tw/blog/post/31467155 [日本] Wi-Ho 4G @ 日本出國遊玩，最佳 4G無限上網分享方案推薦 大方讀者專屬優惠連結： http://goo.gl/9Qvo5L ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊   Agoda 最多推薦的 心齋橋、難波、梅田 地區 飯店推薦 心齋橋飯店推薦 [難波]大阪十字飯店 (Cross Hotel Osaka) [心齋橋]心齋橋Eco Cube飯店 (Eco Cube Shinsaibashi) [心齋橋]新大阪飯店心齋橋 (New Osaka Hotel Shinsaibashi) [長堀橋]大阪心齋橋最佳西方Fino飯店 (Best Western Hotel Fino Osaka Shinsaibashi) [長堀橋]大阪心齋橋NEST飯店 (Nest Hotel Osaka Shinsaibashi) [長堀橋]南船場哈頓飯店 (Hearton Hotel Minami Senba) [四ツ橋]心齋橋Lions Rock飯店 (Hotel Shinsaibashi Lions Rock) [本町]大阪Arietta飯店 (Arietta Hotel Osaka) 難波飯店推薦 [難波]難波IL Cuore飯店 (Hotel IL Cuore Namba) [難波]大阪蒙特利格拉斯米爾酒店 (Hotel Monterey Grasmere Osaka) [難波]難波東方飯店 (Namba Oriental Hotel) [難波]大阪威斯特華麗飯店 (Hotel Vista Grande Osaka) [難波]頭等艙旅館 – 御堂筋難波店 (First Cabin Midosuji-Namba) [難波]大阪帝國飯店 (Osaka Teikoku Hotel) [難波]大阪瑞士南海飯店 (Swissotel Nankai Osaka Hotel) [日本橋]大阪難波燦都路飯店 (Hotel Sunroute Osaka Namba) [日本橋]御宿野乃旅館 – 難波 (Onyado Nono Namba Natural Hot Spring) [日本橋]紅屋頂加級大阪難波飯店 (Red Roof Plus Osaka Namba) [日本橋]大阪宜必思尚品飯店 (IBIS Styles Osaka)(原Hotel Metro the 21) 大阪駅、梅田、其他 飯店推薦 [環球影城]環球大廈京阪飯店 (Hotel Keihan Universal Tower) [梅田]大阪新阪急飯店 (Hotel New Hankyu Osaka) [梅田]西梅田哈頓飯店 (Hearton Hotel Nishi Umeda) [中津]北梅田哈頓飯店 (Hearton Hotel Kita Umeda) [北濱]大阪北濱布萊頓都市飯店 (Hotel Brighton City Osaka Kitahama) [京橋]大阪蒙特利拉蘇瑞酒店 (Hotel Monterey La Soeur Osaka) [機場]關西機場日航飯店 (Hotel Nikko Kansai Airport) 大方推薦：最方便快速線上訂票+服務 = KLOOK 客路 大阪交通 a.大阪周遊卡 一日券/二日券 b.南海電鐵 關空特急指定席車票（日本機場取票）單程、往返 c.關西周遊卡KANSAI THRU PASS 二日券/三日券 d.YOKOSO! Osaka 歡迎來大阪卡 (南海電鐵特急指定席+大阪地鐵一日券) e.機場巴士 關西機場至大阪或京都 超值便捷利木津巴士，關西機場到大阪、京都市區 大阪主題樂園票券 a.大阪環球影城®門票 b.大阪環球影城 快速®通行券(環球特快入場券4、6、7) c.大阪環球影城優先入園手環 + HARUKAS展望台門票 d.大阪海游館門票 點進大圖後，存到手機，結帳前給店員看，即可享有最多免稅8%+7%優惠。 日本關西 大阪地區 飯店推薦、熱門酒店、訂房資訊：Agoda中文訂房  http://www.agoda.com/zh-tw/city/osaka-jp.html?cid=1451235 [必看] 大方的 OSAKA 大阪 旅遊攻略 @ 旅遊景點、購物、自由行攻略、飯店推薦～ https://www.bigfang.tw/blog/post/32293979 [必看] 大方的 OSAKA 大阪 美食攻略 @ 大阪燒、串炸、章魚燒、拉麵、甜點、下午茶推薦～ https://www.bigfang.tw/blog/post/32293995