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大埔墟街市及熟食中心的2樓就是美食街，有不少地道小吃，大方逛完樓下後，就來吃這邊人氣最高的 鴻發牛什魚蛋專家，好吃唷～ 大埔墟街市及熟食中心的G樓為生鮮禽肉，1樓為乾貨和濕貨，2樓為市場及熟食中心，大方這天前往的是位於2樓的熟食中心。 大埔墟街市 + 美蘭海味湯料 @ 香港人的日常市場購物，再買包裝好的煲湯材料回台灣煲～https://www.bigfang.tw/blog/post/45121491 大埔墟街市及熟食中心裡頭有許多的美食，除了大方這天吃的鴻發牛什魚蛋專家之外，還有林記點心、有記茶果、李記咖啡奶茶、平記麵家等等。 熟食中心裡頭類似百貨的美食街，整排的熟食店家和公共座位，挑選想吃的店家後再行點餐。 ▌鴻發牛什魚蛋專家 (又叫鴻發特式粉麵餐廳) 鴻發牛什魚蛋專家的Menu，這裡的選擇超級多，大方看的了老半天還是似懂非懂，只好交給香港朋友處理。 香港點餐通常都是在字條上直接寫價格，吃完後再依字條結帳。 凍檸檬茶HK$ 13、凍檸蜜HK$ 13、鴛鴦奶茶HK$ 13 這裡多款飲料的價都一樣是HK$ 13，冷熱同價，而且大方這次才知道原來香港也可以要求小甜、小冰等選項哦。 魚蛋河粉 鴻發出名的就是它們家自製的手工魚蛋，口感彈牙但跟台灣的又不太一樣，魚皮新鮮沒腥味，如果喜歡酥脆口感的人記得先吃魚皮，不然泡久會軟掉河粉的湯頭喝起來清甜，在炎熱的夏天吃也不會覺得負擔。 不確定這碗的正確名稱，因為在鴻發點餐，其實是有客製化的服務，各式粉麵都可以選擇要追加紫菜、魚丸或是魚皮，也可以選擇河粉、米粉、或是麵條、伊麵等等。 這碗河粉裡多了紫菜和魚片頭在裡頭，湯頭喝起來多了紫菜的鮮味在裡頭，魚片頭則是把湯汁吸的飽飽的，吃起來多汁味美。 淨食牛七寶HK$ 100 牛什有三寶和七寶可以選擇，因為大方愛吃肉，朋友豪邁的點了份牛七寶，除了包含有三寶的牛根、牛肚、牛腩之外，還多了牛膀、牛肺、大腸和粉腸在裡頭，每個部份的口感不同，有Q彈、有脆口、有軟嫩，口感富豐又美味，不過肉味有點重，建議多人分食，而且記得沾上店裡的辣椒醬，又香又辣的，還可以把肉味給平衡掉，大推薦。 奶油脆豬HK$ 12 豬仔包其實就是短法麵包，因為外短胖的外型和豬仔相似，因此香港人又稱它為豬仔包，豬仔包對切後抹上煉奶和牛奶再烤的香酥，是香港很傳統的美食，也是Meiko愛吃的港式小食之一。 來到這，可別忘了來這報到唷～ 鴻發牛什魚蛋專家 – 鴻發特式粉麵餐廳電話：+852-2638-1948地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS7舖官網：營業時間：06:00~20:00Google Map：https://goo.gl/maps/9RT2H9dbzSy 大方推薦：最方便快速線上訂票+服務 = KLOOK 客路香港交通 / 觀光交通a.機場快綫車票 (香港機場單程/往返 青衣、九龍、香港) b.機場快線+3日任搭旅游票，3日無限制乘坐港鐵+機場快線接駁服務 c.港鐵游客全日通車票 一日無限次乘搭所有港鐵線路d.張保仔帆船游維港 + 雞尾酒一杯 (尖沙咀2號碼頭、中環9號碼頭) e.金光飛航港澳來回船票（香港取票）澳門氹仔碼頭往來上環港澳碼頭f.六人座MPV轎車 機場接送 (香港機場到飯店) 香港主題樂園票券 / 纜車a.香港迪士尼樂園門票 (1日/2日 電子門票) b.香港迪士尼樂園餐券c.香港海洋公園門票d.太平山頂纜車 去程VIP 快速通關 + 摩天台/杜莎夫人蠟像館/特麗愛3D美術館e.昂坪360纜車門票 (標準/水晶 車廂，單程或來回) f.杜莎夫人蠟像館門票g.奇幻館 – 迪士尼主題4D奇幻館) 香港上網、旅客八達通a.香港3G電話卡、上網卡（香港機場領取）7天使用 3GB上網流量b.香港4G電話卡、上網卡（香港機場領取）5天使用 1.5GB上網流量c.香港 / 港澳通 隨身WiFi (香港機場領取) d.旅客八達通 – 含HK$50儲值 （香港機場領取） Agoda 最多推薦的 香港、尖沙咀、旺角、中環、灣仔 地區 飯店推薦九龍區飯店(尖沙咀、佐敦、旺角、油麻地)a.[奧運]九龍珀麗酒店 (Rosedale Hotel Kowloon – Mongkok) b.[佐敦]彩鴻酒店 (Hotel Rainbow Hong Kong) c.[荃灣西]香港如心海景酒店暨會議中心 (L’Hotel Nina et Convention Centre) d.[油麻地]M1酒店 (M1 Hotel) e.[油麻地]香港盛世酒店 (Inn Hotel Hong Kong) f.[尖沙咀]晉逸精品酒店-尖沙咀店 (Butterfly on Prat Boutique Hotel) g.[尖沙咀]香港百樂酒店 (Park Hotel Hong Kong) h.[佐敦]彌敦酒店 (Nathan Hotel) i.[旺角]帝京酒店 (Royal Plaza Hotel) j.[油麻地]香港城景國際酒店 (The Cityview Hotel) k.[機場]富豪機場酒店 (Regal Airport Hotel) l.[佐敦]木的地酒店 (Madera Hong Kong Hotel) 港島飯店(中環、銅鑼灣、天后)a.[上環]宜必思香港中上環 (Ibis Hong Kong Central & Sheung Wan Hotel) b.[中環]迷你酒店中環 (mini hotel Central) c.[銅鑼灣]銅鑼灣迷你酒店 (mini hotel Causeway Bay) d.[銅鑼灣]隆堡柏寧頓酒店 (Hotel Pennington by Rhombus) e.[銅鑼灣]問月酒店 (Mira Moon) f.[上環]西城六十 (60 West Hotel) g.[銅鑼灣]晉逸時代精品酒店 – 銅鑼灣店 (Butterfly on Morrison Boutique Hotel) h.[天后]晉逸維園精品酒店-銅鑼灣店 (Butterfly on Victoria Boutique Hotel) i.[西營盤]華麗海景酒店 – 最佳西方酒店成員 (Best Western Hotel Harbour View) j.[上環]晉逸好萊塢精品酒店 – 中環店 (Butterfly on Hollywood Boutique Hotel) 香港 Hong Kong 地區相關訂房資訊：Agoda中文訂房 http://www.agoda.com.tw/asia/hong_kong/hong_kong.html [必看] 大方的 香港 旅遊攻略 @ 旅遊景點、購物、自由行攻略、飯店推薦～https://www.bigfang.tw/blog/post/31466711 [必看] 大方的 香港 美食攻略 @ 米其林、港點、粥品、甜品、下午茶、小吃推薦～https://www.bigfang.tw/blog/post/31466815   by 地區分類，搜尋美食更好找～