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「九記牛腩」位於香港中環，可說是初遊中環觀光客必吃餐廳No.1，只要是第一次來到香港旅遊的人，十之八九會來吃「九記牛腩」，想當初大方多年前來到香港的時候，也是乖乖的跟著一堆人排隊等著吃「九記牛腩」呢，事隔多年，再來報到，味道還是美味。 大方剛好住在中環，九記牛腩又不遠，晚餐不知吃什麼，就來報到；沒想到大雨過後的傍晚，居然不用排隊，大方就立馬來報到啦。 門口除了有報章雜誌的介紹之外，也有相關告示，像是一人低消 HK$ 55、店裡只收現金、不收信用卡等等。 畢竟觀光客真的很多，店門口的Menu 除了中文之外，英文、日文、韓文都有。 Memu 價格為2019年09月拍攝。 吃的選擇很多，第一次來大多會點上湯牛腩河粉，大方的香港朋友則推薦咖哩口味的。 雖然不用排隊，但店裡用餐的人還是滿滿滿，我們這天被安排坐到最後方。 店裡牆上還有桌上則是中文的菜單。 上湯牛腩粗麵 HK$ 55、 上湯牛腩伊麵 HK$ 60 我們本來要點一碗粗麵、一碗河粉，不過當天河粉賣完了，所以改成一碗粗麵、一碗伊麵。 「九記牛腩」以清湯牛腩及咖喱牛腩聞名，不過我們都不喜歡咖喱牛腩，所以二碗都選擇清湯牛腩。 香港的伊麵跟台南的意麵口感類似，都是膨膨、像是中空的樣子，還挺有趣的。 牛腩軟嫩又有咬勁，因為份量不少，吃多了反而臉頰會有點痠 XD。 粗麵吃起來像是竹昇麵，口感有筋性、又帶有鹼水的味道。 好好吃的牛腩。 非常清爽好喝的湯頭。 九記牛腩也曾得米其林推薦過，可以試試。 九記牛腩 電話：+852-2850-5967 地址：香港島中環歌賦街21號地舖 官網： 營業時間：12:30~22:30 星期日店休 Google Map：https://goo.gl/maps/vNWZPhFoQThMEZdGA Agoda 最多推薦的 香港、尖沙咀、旺角、中環、灣仔 地區 飯店推薦 九龍區飯店(尖沙咀、佐敦、旺角、油麻地) a.[奧運]九龍珀麗酒店 (Rosedale Hotel Kowloon – Mongkok) b.[佐敦]彩鴻酒店 (Hotel Rainbow Hong Kong) c.[荃灣西]香港如心海景酒店暨會議中心 (L’Hotel Nina et Convention Centre) d.[油麻地]M1酒店 (M1 Hotel) e.[油麻地]香港盛世酒店 (Inn Hotel Hong Kong) f.[尖沙咀]晉逸精品酒店-尖沙咀店 (Butterfly on Prat Boutique Hotel) g.[尖沙咀]香港百樂酒店 (Park Hotel Hong Kong) h.[佐敦]彌敦酒店 (Nathan Hotel) i.[旺角]帝京酒店 (Royal Plaza Hotel) j.[油麻地]香港城景國際酒店 (The Cityview Hotel) k.[機場]富豪機場酒店 (Regal Airport Hotel) l.[佐敦]木的地酒店 (Madera Hong Kong Hotel)   港島飯店(中環、銅鑼灣、天后) a.[上環]宜必思香港中上環 (Ibis Hong Kong Central & Sheung Wan Hotel) b.[中環]迷你酒店中環 (mini hotel Central) c.[銅鑼灣]銅鑼灣迷你酒店 (mini hotel Causeway Bay) d.[銅鑼灣]隆堡柏寧頓酒店 (Hotel Pennington by Rhombus) e.[銅鑼灣]問月酒店 (Mira Moon) f.[上環]西城六十 (60 West Hotel) g.[銅鑼灣]晉逸時代精品酒店 – 銅鑼灣店 (Butterfly on Morrison Boutique Hotel) h.[天后]晉逸維園精品酒店-銅鑼灣店 (Butterfly on Victoria Boutique Hotel) i.[西營盤]華麗海景酒店 – 最佳西方酒店成員 (Best Western Hotel Harbour View) j.[上環]晉逸好萊塢精品酒店 – 中環店 (Butterfly on Hollywood Boutique Hotel)   香港 Hong Kong 地區相關訂房資訊：Agoda中文訂房  http://www.agoda.com.tw/asia/hong_kong/hong_kong.html   [必看] 大方的 香港 旅遊攻略 @ 旅遊景點、購物、自由行攻略、飯店推薦～ https://www.bigfang.tw/blog/post/31466711   [必看] 大方的 香港 美食攻略 @ 米其林、港點、粥品、甜品、下午茶、小吃推薦～ https://www.bigfang.tw/blog/post/31466815