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好久沒飛香港啦！挺想念香港的美食，來到逢甲夜市搜尋到由香港人開的「是但港式蒸飯專門店」，Google評分還算不錯，加上餐廳佈置挺有香港特色氛圍，店家主賣各式蒸飯，像是蠻多人推薦的招牌的咸蛋肉餅飯、臘腸滑雞飯，再來杯鹹檸七凍飲，真是挺有香港味的一餐啊。 「是但港式蒸飯專門店」隱身在巷弄裡， 依照 Google Map 導航還算好找， 就在照片中、逢甲路20巷45弄這裡進去， 巷口也有著大大的招牌。 「是但港式蒸飯專門店」外觀小小的一間， 門口還掛有感謝《食尚玩家》採訪的紅布條。 「是但」在廣東話是「都可以」的意思， 若是以台灣人的對話，會說： 吃什麼呢？「食咩好？」 都可以啊／隨便 「是但啦！」 也因此將餐廳取名為「是但」啦，是不是很有趣。 不論是門口還是室內， 都帶有港式懷舊的氛圍， 還真的有像在香港用餐的「港」覺。 室內空間不大，大概只能容納十幾個人， 我們平常用餐的時間算早， 一開始室內除了我們，只還有另一組客人， 等到我們吃完準備離開的時候， 室內已經幾乎客滿。 #是但港式蒸飯專門店的菜單 找到座位坐下來之後， 桌上就有「是但港式蒸飯專門店」的菜單， 這裡低消一人NT.120，劃好單子再到櫃台結帳。 「是但」是港式蒸飯專賣店， 蒸飯係以米飯連同雞肉、排骨、肉餅等主食， 全程以蒸籠水蒸的米飯。 這裡是出餐的櫃台，同時也是結帳的櫃台， 「是但」只收現金， 餐點現點現做，煩請耐心等候。 #蒸飯的五步驟 一、先拍照 二、將肉放到紙上 三、加一點豉油到蒸飯裡 四、把飯拌鬆 五、正式開動啦 #臘腸滑雞飯 NT.140 蒸飯送上來的時候會是這樣一個SET， 小托盤上除了蒸飯，還有二小撮小菜， 說實話，大方個人會覺得這價錢有點貴。 米飯上層都是臘腸、雞肉和香菇， 先將豉油淋上。 忘了先把肉拿起來放在紙上， 就淋了豉油上去， 老闆講話都沒有在聽 XD。 「是但」使用的是泰國香米，米型較長， 記得要將豉油拌勻，沒拌勻的話會覺得沒味道， 一旁附的二小撮小菜，味道中規中矩， 倒是那一小撮油蔥很香很下飯。 #鹹檸七 NT.65 鹹檸七原價65元，搭配餐點會有折扣。 鹹檸七也就是七喜加上一片鹹檸檬， 會讓原本偏甜的七喜變的不那麼甜膩。 #咸蛋肉餅飯 NT.120 上層是一小顆鹹蛋黃以及肉餅。 雖然有顆鹹蛋黃在中間， 但整體味道還是偏淡， 還是得加豉油才會有味道。 可能是期望高了點，跑香港次數多了點， 味道部份，個人覺得沒那麼喜歡。 而且餐點份量真的少了點，吃完後覺得挺空虛， 好在我們的愛店「炳叔烤玉米.烤杏鮑菇」就在附近， 就決定來去買來啃啦。 我們這天買了兩支烤玉米， 秤重後的金額為135， 不論是玉滿的Q度還醬料的味道， 真是令人百吃不厭啊。 ✔ 逢甲夜市 炳叔烤玉米、關之霖大腸包小腸、甲文青半熟檸檬青 逢甲夜市美食不少，如果懷念港味的朋友， 不妨還是可以試試、嚐鮮啦。 是但港式蒸飯專門店 電話：0968-109-566 地址：台中市西屯區逢甲路20巷45弄1號 官網：https://www.facebook.com/sitdown2019/ 營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00 / 星期日 17:00–21:00/ 星期二公休 Google Map：https://g.page/sitdown2019?share