Zi 字媒體

日本拉麵品牌來台開店也真的愈來愈多了，多到大方都不知要怎麼去吃XD～來自日本大阪的麵屋輝，也算近期熱門的拉麵店，主打W系的湯頭(豚骨+魚介)，拉麵品質可是極具水準，相當的OEC好吃啦，算是近期大方吃到好吃值得推薦的拉麵～ 位於松江路巷內的麵屋輝，沒有什麼明顯的招牌，要是開車，一不小心就會過頭，呵呵。 入門處可以看到店家居然自製拉麵，真有你的。 因為生意很好，客滿，大方被安排在吧台的位子，其實大方也喜歡坐這，可以看師傅煮麵的過程，不會無聊。 店內的位子也不會太多，但是桌距有夠，也不會太擁擠啊。 看圖說故事，很容易點啦。 麵屋輝的故事。 來到這，大方推薦一定要來試試這的沾麵，可是好好吃啊～什麼？不懂怎麼吃？沒關係，有教學的 Menu唷。 這邊的叉燒可是現切的唷。 點了很入門的拉麵，有兩片叉燒、半顆半熟蛋、豆芽菜、蔥花，份量不會很多，不過在拍照時，就讓人流下口水啊。 大方覺得叉燒的水準，幾乎跟日本的一模一樣，帶有厚度，半肥半瘦的叉燒，有種入口即化的錯覺，好吃啦。 麵條部份雖然也挺棒的，不過以日本標準來說，稍微差一點啦，有點太軟，下次要跟老板說，煮硬一點啦，呵呵。 湯頭也是很棒，不會一層肥油飄在上面，濃郁中顯的清爽。 Meiko愛吃沾麵，沒想到這個沾麵也是一吃愛上啊。 兩片叉燒、半顆溫泉蛋，看起來就好好吃唷。 沾麵的湯頭當然比拉麵濃郁多了，可是也不會死鹹唷。 大方覺得沾麵的口感反而更好。 麵身撈起時，大口吃下，好吃。 高湯比較鹹，一般人不會直接喝完，記得請服務人員加高湯稀釋再喝啦，不過大方覺得稀釋就不好喝了，難道大方是重口味的嗎？呵呵。 麵屋輝，值得推薦啦～ 麵屋輝(麺や輝teru) 電話：02-2504-1800 地址：台北市中山區松江路77巷14號(捷運松江南京站徒步5分鐘) 營業：11:30~14:30／17:30~21:30官網：http://terufood.com/臉書：https://www.facebook.com/teru.taipei 延伸閱讀： [台北] 平成十九 日本料理 @ 捷運中山站好吃的蔥花鮪魚丼~ [台北] 京站 山頭火拉麵 @ 來自北海道的好滋味～ [台北] 創食居 和風居酒料理 @ 日式創意料理，好吃的創壽司捲～ [台北] 西門町 豚王 凪 nagi 拉麵 推薦@ 平價超美味拉麵又一發，熱血必吃～ [台北] 信義區 梅光軒拉麵 推薦 @ 北海道旭川人氣拉麵、2012米其林美食推薦～ [台北] 博多一風堂拉麵 @ 小雷～失望空虛，勿進～ [台北] 燈燈庵 自然流 日式料理 @ 當令食材、日籍師傅、精緻頂級日本料理～ [台北] 昇壽司 Noboru Sushi @ 東區巷內，無菜單日式料理～ [台北] enishi 緣 麵屋 @ 濃厚京都味，太好吃的拉麵、銷魂的沾麵～大推薦～ [台北] 麵家三士 拉麵、沾麵 @ ATT 4 FUN 日本來台新開店～ [台北] 杏子日式豬排 Sogo BR4 @ 台北最好吃的豬排，大力推薦～ [台北] 道頓堀御好燒 DOHTON BORI @ ATT 4 FUN 日本來台新開店～不推 [台北] 第一壽司屋 @ 老字號60年老店，台味十足啊～ [台北] 屯京拉麵 @ 日本高人氣來台拉麵旗艦店、好吃，推～ [台北] Ten 屋 @ 好吃燒、文字燒、鐵板燒專門店 ～ [台北] 東區 山小屋拉麵 @ CP值不錯的套餐，好吃的拉麵～ [台北] 鰻料理 京都屋 @ 好好吃、好好吃的鰻魚飯～ [台北] 一吉一吉 手作黑鐵料理 @ 阪急美食、冒著煙的幸福餐桌～ [台北] 魚民食堂 @ 六張犁捷運站附近的美食～聚餐好所在～ [台北] 杏子豬排 南京店 @ 來自日本九洲，好吃到不行的炸豬排啊～ [台北] 梅子 鰻 蒲燒屋 @ 周星馳、莫文蔚也吃過的超肥美好吃的鰻魚啊～ [台北] 作田串燒 @ 好吃的燒烤串燒，配啤酒，讚啊～[台北] 內湖 金泰食品 reopen @ 200元海鮮蓋飯、600元無敵蓋飯，超鮮美、超好吃~ [台北] 井屋 日式蓋飯 @ CP值頗高的海鮮丼~[台北] 魚心 鰻魚飯專門店 @ 鰻魚美味，不過多刺[台北] 龍都酒樓 @ 一定要試的，超好吃烤鴨、港式大小點心 [台北] 二條通1號 綠島小夜曲 @ 慵懶的週末早上，不用人擠人 [台北] 一町 壽司 小料理 @ 藏在巷弄，鮮美的日本料理