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在倫敦最高的 The Shard 碎片塔(碎片大廈) 享用英式正統三層架下午茶，欣賞倫敦泰晤士河+倫敦市區美景，真的是很享受的一件事啊，大方今天要來介紹倫敦香港里拉 Shangri-La 35樓 TING 酒廊下午茶，窗外視野極佳，大方坐的位子還能欣賞到倫敦塔橋～ 品嚐下午茶的地方是在35樓的TĪNG 酒廊，官網上介紹到 TĪNG 取自於中文客『廳』的音，TĪNG 一共分成了二部份，分別是前方品嚐下午茶的TĪNG 酒廊 (TĪNG Lounge)，以及後方用餐的TĪNG餐廳(TĪNG Restaurants)。 位置都看來相當舒適。 碎片塔是目前英國最高的建築物，香格里拉 Shangri-La 當然也不會浪費了這得天獨厚的優勢，幾乎360度都是落地玻璃，不管在哪一個角落可以欣賞到倫敦美麗的市景及泰晤士河。 大方當天跟朋友坐在舒適的沙發，空間非常的寬敞，四周也都有矮凳子可以放置包包。 窗戶一旁就是著名的倫敦塔橋(Tower Bridge)以及泰晤士河。 香格里拉 Shangri-La 似乎一直都有亞洲風味下午茶(Asian Inspired Afternoon Tea)，只是餐點的內容會不定期更換，大方是在農曆春節到倫敦自由行，香格里拉 Shangri-La 也應景的推出了Chinese New Year 下午茶套餐£58，點好餐點服務人員會詢問是否需要來杯香檳，難得跟朋友來了一趟英國，我們也順勢的每人點了一杯香檳。 在品嚐下午茶的同時一邊欣賞到美麗的倫敦。 在送上餐點之前，一人先奉上一杯中國茶。 在品茶的同時，服務人員拿著一杯液體倒入本來就擺在桌子上的花瓶裡，沒想到盒子立刻冒出了大量的乾杯，效果十足。 以夢幻的乾冰做為品嚐下午茶的開場。 接著送上的是Chinese New Year 下午茶三層架， 由上至下的三層分別是鹹點、三明治、英式鬆餅Scone， 照片中的份量皆為二人份。 三明治分別有小黃瓜、煙燻鮭魚、烤牛肉、奶油芝士等4種口味， 底部的麵包具有咬勁，不論是搭配清爽的黃瓜、濃郁的奶油芝士，還是煙燻鮭魚、烤牛肉等都非常的好吃。 中式鹹點分別有洋蔥捲、春捲、蟹肉蛋塔和豬肉饅頭， 洋蔥捲的味道鮮明爽口，春捲一共有蔬菜和蝦肉二種不同口味，春捲外層炸的酥脆， 蔬菜春捲吃起來清爽，蝦肉春捲味道濃郁， 蟹肉蛋塔蛋香塔酥，搭配上蟹肉讓味道和口感都更加豐富， 豬肉饅頭的外層像是吃炸過的銀絲捲口感，裡頭則是豬肉餡餅，有趣又好吃。 英式鬆餅Scone一共有四個，分別有原味、葡萄乾二個口味，不管是搭配奶油和草莓醬都非常的好吃。 下午茶的茶葉在茶單裡頭任選，大方本來就喜歡喝伯爵茶，所以點了Earl Grey Orange， 茶壺送上來時服務人員會先幫忙斟上一杯茶。 不要小看這下午茶的份量，把架上的東西都吃完可是相當具有飽足感的。 本以為吃完三層架之後就Ending了，沒想到一人還有一份甜點， 最右邊的馬卡龍上頭還有「狗」的字樣，可愛極了。 當天的Chinese New Year 下午茶套餐包含三層架、茶、甜點，一份價格為£58含稅，結帳時會另外加12.5%服務費，今天享用的是兩人份下午茶。   在這享用英式三層架下午茶的感覺真的不錯，有種當貴婦的感覺，下次來倫敦還要再來啊～   TĪNG 酒廊 (TĪNG Lounge) ＠ 倫敦香格里拉 Shangri-La 電話：+44-20-7234-8108 地址：Level 35, Shangri-La Hotel, At The Shard, 31 St Thomas Street, London, SE1 9QU 官網：http://www.shangri-la.com/cn/london/shangrila/ 營業時間：下午茶12:00~16:00 Google Map：https://goo.gl/maps/pAfPPzqYCNo