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春野新派川菜在板橋知名的油庫口麵線旁邊，評價跟口碑都很好，這次跟小丸子與大敏吃飯，地利之便，就選了這間 春野新派川菜。 如果開車來的話，可以停中山國中旁的停車場。 店內有不少報導介紹。 古錐師(郭主義)特地到四川學習川菜，再加入了自己的創意，就開了這間 春野新派川菜。 店內不大，生意不錯，記得先預約。 這邊也有些推薦～不過只有菜名，沒有照片，可惜了點。 豆乳空心菜NT$150，豆腐乳的味道不重，配空心菜剛好很開胃。 銀絲卷NT$90 炸的酥香的銀絲卷，沾上煉乳，熱量應該爆表吧，哈哈。 銀絲卷可是真材實料的好吃唷。 菜脯煎蛋NT$140(小)，大方愛吃煎蛋類，這個煎蛋也挺厚的，好吃開胃。 乾絲牛肉NT$220(小)，雖然這道是配飯聖品，不過在這似乎少了一個味，打個70分吧。 乾鍋雞NT$240(小)，份量真的不大，略貴，不過還好雞肉鮮嫩，也有吸到湯汁精華，好吃。 宮保肥腸NT$200，這應該是配酒聖品吧，不過記住，開車不喝酒唷。 椒汁白肉NT$240(小)，這道上菜時，一粒粒的花椒服務人員有交代不要吃，剔到旁邊，不過白肉吸飽了花椒的白氣跟湯汁的精華，又香又麻，超好吃的啦～ 酸菜肚片湯NT$380(大)，爽口好吃。 賽螃蟹NT$380(小)，這道很特別，因為大方沒吃過，服務人員又強力推薦。 相傳清朝的慈禧太后愛吃螃蟹，不過因為北京屬內陸地區，御廚只好用蛋白及黃花魚作菜 假裝為螃蟹料理，沒想到慈禧大為讚賞，而因為比螃蟹肉還好吃，所以取名賽螃蟹。 將蛋黃和鱈魚肉攪拌在一起，味道還不錯啦，挺特別的啦。 春野新派川菜挺好吃的，大方挺愛的，可惜在板橋來說，價格算高貴了點，不過不用進台北市就能吃到美味，也不錯啦，值得推薦。 春野新派川菜電話：(02)2257-1331地址:台北縣板橋市文化路1段188巷36號