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竹北「藍豆咖啡」藏身在實驗學校『道禾三代塾』，舒適寬敞的日式木質傢俱空間還藏有不少圖書，店內大人氣的就是各式吐司，以及得到烘豆師、咖啡師認證的職人手沖咖啡，在「藍豆咖啡」舒適的空間享用下午茶，是件舒服的事。 「藍豆咖啡」是新竹竹北還挺知名的咖啡廳， 它的地理位置很特別，依照 Google Map 開車過來， 完全看不到「藍豆咖啡」的招牌， 原來它隱身在實驗學校『道禾三代塾』的一樓。 「藍豆咖啡」位於竹北文興路、莊敬南路交叉口， 這附近的路邊停車位很多， 我們先將車子停好走過來， 才在地上看到了「藍豆咖啡」低調的招牌。 走近了之後才發現，這裡其實是外帶區，無法進出， 咖啡廳的正門，是跟學校的大門在一起。 從外帶區往學校正門的方向走， 才終於找到了「藍豆咖啡」的大門。 『道禾三代塾』是一間私立的實驗學校， 從托嬰中心、幼兒園、小學、到中學等等， 而「藍豆咖啡」就在學校一樓的空間。 進來「藍豆咖啡」要脫鞋！ 店內採用全自助式，自行找座位、再到櫃台結帳， 餐點做好後自取，喝完要將餐盤放到回收櫃檯； 所以桌面髒了沒有人擦，地上也有些麵包屑沒人清理， 然後客人進來又都是脫掉鞋子，要留意地上以免踩到。 窗外看出去的景致，都屬於校園的一角。 室內的空間規劃較為特別， 可能是為了配合學校租用場地所設計。 後方有不少藏書。 點餐結帳的櫃台。 吐司是店裡熱門的品項， 但我們才剛吃完午餐後過來， 實在吃不下這超有飽足感的東西。 這天玻璃櫃裡面的蛋糕只有4款， 而這4款都是結合了東方元素進去， 像是金萱、包種、鐵觀音、東方美人等， 還挺呼應『道禾三代塾』以東方文化為主軸的概念。 當天的消費明細，現場可以刷卡， 結完帳後再憑震動呼叫器取餐， 因為全部自助式，所以也不收服務費。 #紅鑲鐵觀音 NT.160 蛋糕的牌子上有特別標示， 使用的是來自木柵張協興茶行的鐵觀音， 加上鮮奶油、杏仁粉、蜂蜜、雞蛋等製成。 蛋糕裡頭有夾心內餡， 吃起來有明顯的鐵觀音茶香， 整體味道帶有明顯的甜味，但不會覺得膩。 在藍豆咖啡的官方粉絲團上， 寫了不少關於咖啡師和烘豆師的介紹， 像是咖啡師是：擁有全6大類別12張SCA國際咖啡師證照、 歐洲精品咖啡協會最高等級Coffee Diploma (咖啡師文憑）認證， 烘豆師為：2013年WRBC世界咖啡師與烘豆師。台灣組烘豆冠軍。 #古吉 烏拉嘎 堤波波 NT.160 風味是帶有明亮的果香。 #冰檸檬咖啡 NT.120 可能越來越接近夏天的關係， 現在還挺多咖啡廳都可以看到冰檸檬咖啡， 不過檸檬和咖啡的比例沒有太好， 整體偏酸、咖啡香氣不足，有點可惜。 藍豆咖啡的日式木質氛圍與手沖的好喝咖啡， 搭配美味的吐司、甜點，絕對是讓人放鬆的下午茶。 如果有時間的話，別忘了再去 竹北另一間新開話題名店「哭哭咖啡 kukukohi」， 又是另一種不同感覺，同時也是藍豆咖啡最新力作唷。 ✔ [竹北] 哭哭咖啡 京町家風格外帶咖啡 @ 必點香醇咖啡、美味日式菓子包，OEC~(附菜單Menu) 藍豆咖啡 電話：03-668-8995 地址：新竹縣竹北市文興路205號 官網：https://www.facebook.com/bluebeanscafe 營業時間：08:30–20:30 Google Map：https://g.page/bluebeanscoffee?share