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位於彰化市區的「淳 手作甜點工作室」是當地挺有名的人氣甜點店，雖然位在巷子裡，但店面營造出溫暖日式甜點舖的感覺，加上螞蟻甜點控吃過後都會稱讚的各式精緻甜點，在彰化也是排名很前面的法式甜點，所以吸引不少人慕名而來，不過「淳 手作甜點工作室」主要是經營甜點外帶，所以店內座位極少唷，想要店內享用甜點的朋友，可能要注意一下。 「淳 手作甜點工作室」的營業時間是下午一點開始， 大方抵達還沒開門前，已經有二組客人在等開門。 如果開車的朋友前來的話， 巷口剛好是間燦坤電器賣場， 可以停在燦坤的付費停車場，步行1分鐘即達。 這位應該就是「淳 手作甜點工作室」的老闆， 他在官方粉絲團自稱是位甜點中毒者， 據《食尚玩家》節目的介紹， 老闆特地去大阪拜師學藝， 所以整間店也帶有日式甜點店的氛圍。 貼在店門口關於內用以及外帶的一些小叮嚀， 像是內用低消為每人一份甜點或是飲品， 先點餐再安排座位， 如遇到客滿則有用餐90分鐘的限制。 其實店裡的座位很少， 只有靠窗兩張高腳椅，以及吧台兩張椅子， 一共可以坐6個人， 排在大方之前的兩組客人都是外帶甜點，只有大方是內用。 前方是點餐的櫃台，最後方是製作甜點的工作室。 一開始營業時蛋糕櫃裡就已經有不少甜點， 選擇還挺多的。 因為不曉得該怎麼下手，大方請店員幫忙介紹， 店員也很專業的跟我們介紹每款甜點的特色。 據網路食記說，有些朋友太晚來的話， 店內甜點的選擇就會少了許多。 這款應該可以算是店裡的人氣招牌甜點， 《食尚玩家》也有介紹這款哦。 除了適合個人獨享的小型蛋糕之外， 有些甜點也有5吋、或是其他尺寸的生日蛋糕， 詳情請洽店內。 先在櫃台點餐結帳後再入座， 這是我們當天的消費。 我們點了兩份蛋糕、一杯冰咖啡。 檸檬冰咖啡 NT.85 外頭天氣熱，所以點了杯檸檬冰咖啡， 因為是專心來吃甜點的，一開始對飲料並沒有多大的期待， 沒想到檸檬與咖啡的組合意外的融洽， 酸度和咖啡的苦味比例洽到好處，挺好喝的。 馬鹿 NT.150   「馬鹿」的外層是咖啡焦糖慕絲， 裡頭是巧克力百香果內餡， 味道甜中帶酸，非常清爽， 最下層還有咖啡海綿蛋糕， 口感和味道都相當豐富又好吃。 焦糖起司蛋糕 NT.75  「焦糖起司蛋糕」最上層白色的部份是鮮奶油， 蛋糕表層是脆脆的焦糖，吃起來脆脆的， 下層是略帶濃郁起司蛋糕， 比起一般的起司蛋糕多了焦糖的甜味和口感， 以及清爽的鮮奶油，兩款蛋糕都還挺好吃的。 淳手作－淳手作甜點工作室 店面挺好拍照的， 加上甜點真的不錯，是那種吃了會喜歡再回來報到的口味， 加上也挺好停車，大方有再來彰化玩的話， 會再回來報到的。 淳 手作甜點工作室 電話：04-728-8377 地址：彰化縣彰化市中正路二段461巷7號 官網：https://www.facebook.com/chundessert1411/ 營業時間：13:00–19:00 / 星期一二公休 Google Map：https://goo.gl/maps/TCUWUx5v7eCLc9DB6