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宜蘭壯圍麋境咖啡可是IG網紅超愛的甜點庭園咖啡，出名的手沖咖啡、鬆軟邪惡的舒芙蕾鬆餅、很多人推薦必點的台版「HARBS」水果千層蛋糕，更是獲得不少好評，而且麋境咖啡從一進來開始就挺好拍照的，門口有網紅打卡牆、店內氛圍也不錯，再加上後方庭園的鞦韆+月亮讓人快門按不停，也很適合溜小孩，最後再加上停車方便，所以麋境咖啡生意相當不錯，建議提早預約唷。 位於田中間的這棟建築，二樓以上是民宿， 一樓則是壯圍挺高人氣的「麋境咖啡」， 建築前方的空地都是自家的停車場， 開車過來的人也不用擔心停車的問題。 「麋境咖啡」據說是由兩姐妹共同經營， 因為喜歡麋鹿，所以不但取名為「麋境咖啡」， 店裡還有不少關於麋鹿的東西。 最人氣的網紅打卡牆。 我們因為擔心客滿所以來得早， 是當天店裡的第一組客人， 接近中午的時候也真的差不多客滿了， 生意很好。 店裡的環境還挺舒適。 店裡使用有愛馬仕咖啡機美名的 Synesso 義式咖啡機。 「麋境咖啡」除了日式舒芙蕾之外， 水果千層蛋糕也是店裡的人氣商品。 各種不同豆子製成的冰咖啡。 本來以為這裡是以甜點為主， 沒想到這裡有不少手沖精品咖啡可以選擇， 不免讓人對這裡的好感度大大加分。 「麋境咖啡」的菜單，前面主要是 義式咖啡和手沖咖啡的選項。 光是咖啡豆的選擇就有不少。 不喝咖啡的人也有歐蕾飲品可以選。 人氣 No.1 的日式舒芙蕾鬆餅， 因為現點現做，需等候20-30分鐘。 建築的後方還有一個室外庭院， 在等舒芙蕾鬆餅的時候可以出來走走拍拍照， 可惜大方不太會拍網紅照XD。 除了店裡的網美花牆， 院子裡的鞦韆也是拍照熱點。 我們共點了兩杯咖啡， 一份水果千層、一份舒芙蕾。 #熱拿鐵 NT.150 熱拿鐵的口感很順口， 非常合我們的胃口。 #耶加雪菲 NT.280   這裡有提供 「世界冠軍咖啡師」吳則霖 所特選的耶加雪菲， 另外還附有一杯加了冰塊的手沖， 冷熱兩種不同的風味，相當的講究。 #水果千層蛋糕 NT.160 好久沒吃到日本「HARBS」的水果千層蛋糕， 沒想到居然是在「麋境咖啡」看到挺像的， 有點解決了我們的相思之苦啊XD。 麋境水果千層蛋糕有點像日本「HARBS」的感覺， 而且水果給料也挺厚片的，挺真材實料， 鮮奶油的味道鮮甜不膩，派皮的彈性也不錯， 加上新鮮的季節水果，還挺好吃的！ 不過偷偷的說，大方還是覺得 「HARBS」完勝啊～ 連蛋糕的最外圈都還有水果。 #蜂蜜水果舒芙蕾 NT.240  舒芙蕾看起來 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 又膨膨的外型。 雖然對於入口即化還差了一點，不過口感也還算不錯， 搭配新鮮水果和蜂蜜一起吃還挺另人滿足的。 麋境咖啡有也有些要注意的地方， 店內用餐時間限定2小時， 加上餐點價格也是偏高點唷。 來到「麋境咖啡」之前， 會將它定位成網美咖啡聽，或是民宿附設的咖啡廳， 不過享用過它們家的餐飲之後， 我們個人對它的喜好贏過很多市區許多咖啡廳， 值得推薦給大家， 而且一旁就是國道5號，上高速公路也挺快的。 麋境咖啡 電話：03-930-1117 地址：宜蘭縣壯圍鄉美功路一段41巷18號 官網：https://www.facebook.com/MiJingCafe/ 營業時間：11:00–18:00 / 星期二、三公休 Google Map：https://g.page/MiJingCafe?share