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靠近南海電鐵及千日前道具街的 千とせ 本店 (Chitose Udon)，可是一間不起眼低調的庶民美食，只有中午營業的千とせ 本店，主賣便宜好吃的肉末烏龍麵，再搭配一碗生雞蛋伴飯，真是簡單美味的好滋味啊，而且Tabelog 高達 3.73分，相當值得一試；店家就在南海電鐵難波站附近，很適合搭午班機搭特急去機場前，先來享用的美食啊。 每次來大阪最喜歡就是住在難波這一帶，不但機場直達，逛街、購物、吃美食也都非常方便； 千とせ 本店是我們從 Tabelog 上看來的高分名店，因為好吃又便宜，是在地人愛吃的庶民美食， 而且靠近吉本興業的喜劇劇場，常常會有搞笑藝人來這裡用餐。 ▇ 相關閱讀： ✔ Yokoso Osaka Ticket 南海電鐵特急+大阪地鐵一日券 ✔ 千日前道具屋筋商店街 大阪道具街 @ 必買必逛烘焙食材 千とせ 本店 (Chitose Udon) 只有中午 10:30–14:30 營業，而且售完為止， 所以建議不要太晚到以免撲空。 千とせ 賣的東西很特別，主要就是「肉吸い」， 最右邊的「肉うどん」是肉片烏龍麵， 而「肉吸い」就是沒有烏龍麵的肉湯， 相傳是早期有位搞笑藝人想要解宿醉， 而請老闆做了一碗沒有烏龍麵的肉吸湯， 沒想到口耳相傳之後變成了店裡的招牌名物。 店裡的空間不大，最多同時容納約18個客人， 不過因為流動率高，就算客滿也不會等太久。 肉うどん ¥700(含稅) 雖然這裡的定番吃法是 肉吸い ＋雞蛋拌飯， 但我們怕吃不飽， 所以選擇的是二碗烏龍麵加一碗雞蛋拌飯。 肉うどん 主要是使用碎肉片，也就是肉末， 要夾其實夾不太起來， 都是混著麵條一起大口大口的吸進嘴裡。 口感Q彈的烏龍麵，裏著美味的高湯以及肉末， 雖然樸實但還挺美味的。 雞蛋拌飯(小) ¥220(含稅) 食量比較小的人可以點一份肉吸湯+拌飯， 拌飯還會附有漬物搭配。 在台灣比較少人吃雞蛋拌飯， 但在日本這樣的吃法可是非常的普遍。 日本的雞蛋通常都不會有腥味， 將生雞蛋跟白飯拌著吃，讓米飯裏上蛋液的香氣， 再加點醬油提味，非常的銷魂啊！ 如果喜歡這種簡單便宜的美味， 那麼下次來大阪玩，不妨一試囉。 千とせ 本店 (Chitose Udon) 電話：+81-6-6633-6861 地址：大阪府大阪市中央區難波千日前8-1 官網：https://www.chitose-nikusui.com/chitose/index.html 營業時間：10:30～14:30 Google Map：https://goo.gl/maps/VA8y6vnMv4YeDzGm7