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要說到花蓮包子、小籠包，大家都首推老字號的花蓮公正街包子，幾乎可以說是來花蓮必吃的小吃美食之一；另一間在旁邊的周家蒸餃小籠包也是有擁護者唷，所以常會看到2間店都有排隊人龍出現唷，大方這次則是將這2間都品嚐了唷。 要提到花蓮必吃的美食，應該很多人的腦海第一個浮現的都會是公正街包子，大方記得以前來「公正包子店」它的營業時間還是24小時，但現在已經改成了06:00–21:00，而且為了疫情的關係變成只有外帶，不提供內用，所以也造成了照片中這排隊購買的景象，只希望疫情趕快過去啊。 店面的左側是「公正包子店」的飲料攤，來這裡吃包子可以順便買飲料，不需要另外再找飲料店，是不是很貼心XD。 右邊則是各種現蒸的美食，像是蒸餃、小籠包、湯餃等等。 公正包子店的菜單，除了蒸餃、小籠包、湯餃三個招牌選項之外，也有酸辣湯、肉焿麵等選項。 店舖的後方，店員正手工現包各種蒸餃類產品。 熱騰騰的蒸籠。 公正包子店最招牌的小籠包。 因為現在只能外帶，所以我們就打包回車上吃。 冰豆漿 NT.25 (大) 不論是豆漿還是紅茶都是有糖、沒有無糖的選項。雖說是古早味，但喝起來沒有焦香的感覺，就中規中矩這樣。 小籠包以「顆」數來計算，我們共買了8顆。 小籠包膨膨的外型還挺可愛的，大約比手掌再小一點。 外層的包子皮膨膨的帶有彈性，吃的過程中不斷會有湯汁流出，不論是包子皮還是肉餡都帶有甜味，味道還不錯。 提到「公正包子店」，不得不提到就在它隔壁的「周家蒸餃小籠包」，2間比鄰而居，賣的東西幾乎一樣，2間的生意都不錯。 店門口的蒸籠同樣不斷的冒出蒸氣。 「周家蒸餃小籠包」依然維持24小時營業，而且目前還是有提供內用。 周家的蒸餃小籠包同樣是店裡手工現包的。 白白胖胖的小籠包。 當天晚上，因為天氣不穩，我們剛好住的不遠，就決定叫 Uber Eats 的「周家蒸餃小籠包」到飯店享用啦。 酸辣湯的食材和調味都沉在底下，我們雖然有攪拌但沒有拌勻，喝到最後味道越來越濃 XD。 蒸餃的皮比較薄、幾乎每顆都會黏在一起，拿起來的時候容易破掉，至於味道我們個人覺得普普通通。 小籠包外觀跟公正街包子店的外觀長的一樣，大小也差不多。 包子皮的Q度和彈性差不多，不過肉餡比較不甜，肉汁也較少，我們是覺得「公正街包子店」完勝。 2間各有擁護者，大方覺得味道都還OK，只是兩間相比，公正街包子比較對大方的口味啦，呵呵。 公正街包子店 電話：03-834-2933 地址：花蓮縣花蓮市中山路199-2號 官網：https://www.facebook.com/公正包子-175588822483275/ 營業時間：06:00–21:00 Google Map：https://goo.gl/maps/4wJsKDSn46eTZeWLA 周家蒸餃小籠包 電話：03-835-0006 地址：花蓮縣花蓮市公正街 4-20號 官網： 營業時間：24 小時營業 Google Map：https://goo.gl/maps/3JWDpmMqmLByTEJRA