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台中滬舍餘味以道地的上海味生煎包、小籠包出名，本來就生意挺好、門庭若市，再加上得到2020米其林必比登推薦的肯定後，更是增外了不少像大方一樣的外地客來台中玩時順便報到，大方最推薦生煎包、小籠包，而且平日商業午餐更為划算超值唷。 米其林指南在2020年第一次增加台中餐廳， 「滬舍餘味」則是必比登推薦，榜上有名的餐廳。 平日中午抵達公益路二段上的「滬舍餘味」時， 雖然現場客滿，排了候補第三組， 大約排十幾分鐘，就輪到我們啦，沒有等太久。 「滬」是上海的簡稱， 原來老闆本身是上海人， 娶了台灣人之後在台灣落地生根， 因為太想念道地家鄉味， 經過了多次的嚐試， 終於做出了心裡最接近家鄉味的「滬舍餘味」。  「滬舍餘味」的菜單，品項並沒有太多， 主要就是生煎包、小籠包、蒸餃、燒賣、肉粽、豆沙粽， 以及油豆腐細粉、飲料等品項。 這張是平日中午供應的商業午餐 (照片引用官網)， 有1人獨享餐、2人剛好餐、多人分享餐等不同組合， 我們點D餐，共有8個生煎包+小籠包+油豆腐細粉， 再單點一份蒸餃，這樣招牌的餐點就全部吃到了。 除了內用也有提供外帶的服務， 這張是外帶的單子。 室內空間還算寬敞，環境也挺乾淨明亮， 分有2人座、4人座、或是6人座等不同的座位， 我們這天跟別人併桌一起坐在6人座的位置。 餐具統一放置在吧台，由客人自取， 沾醬的比例建議是米醋３：醬油１，再加點薑絲， 是店裡推薦的完美比例。 畫好單子後到櫃台結帳，現場不能刷卡， 只收現金和電子支付(街口)。 午間套餐 D餐 NT.289 油豆腐細粉鴨血 整體的味道不論是 湯頭還是食材都太淡了， 不推薦啊。 生煎包 生煎包有鮮肉、翡翠兩種口味， 組合餐裡的8顆生煎包口味數量可以任填， 我們是填兩種口味各4顆。 生煎包的下層煎的焦香。 生煎包皮薄又帶有彈性， 鮮肉口味的生煎包裡頭帶有肉汁， 肉汁帶有甜味，一口咬下香氣四溢； 翡翠生煎包的是青江菜、豆乾和香菇， 有別於濃郁的鮮肉口味， 翡翠生煎包吃起來較為清爽。 兩種口味都好吃，都推薦。 小籠包 裡頭的小籠包真的超小。 小籠包外皮纖薄，內餡多汁， 沾點醬油搭配薑絲，一口咬下， 有種爆汁的肉香在口中散開， 味道真的挺好吃的啦。 不過建議還是小口小口吃，以免燙到。 鮮蝦蒸餃 NT.170 這份是我們另外單點的鮮蝦蒸餃。 鮮蝦蒸餃一份有8顆， 比起生煎包和小籠包， 味道普通並不突出， 大方建議可以PASS。 我們點的是「1人好飽、2人剛好餐」又加點一份蒸餃， 它們的取名非常實際，我們吃完一整個超飽， 不想吃太飽的人，真的點一份2人剛好餐即可。 基本上大方比較推薦生煎包、小籠包， 味道真的不錯，值得一試啦， 如果有來台中玩，不妨來滬舍餘味報到啦。 滬舍餘味 電話：04-2258-6111 地址：台中市南屯區公益路二段537號 官網：https://www.facebook.com/shanghaitop1 營業時間：11:00–20:30 Google Map：https://goo.gl/maps/oJw6hPQ5KodCu2Jd8