Zi 字媒體

常在日劇或賞櫻賞花時，處處見到日本人席地而坐享用美食，大方這次住在大通公園旁，也想享受一下閒情逸致，請北海道好友推薦附近好吃的，她推薦北海道創業30年以上的老牌便當連鎖店 BENTOSS，便當都是現作熱呼呼的，而且現場有很多種便當可供選擇，好吃又美味。 大通公園旁就有一間 BENTOSS，大方就來報到啦，而且公園還真的有不少日本人席地而坐用餐咧，好有趣好好玩的公園野餐XD～ BENTOSS 便當店在札幌市有十幾間分店， 大方來到大通公園旁的「ベントス大通8丁目店」分店。 快到中午時間，有看到不少日本人買了就走，還有看到店家大箱大箱的便當外送。 桌上擺放的都是當天剛做好的便當，看到喜歡的就可以直接拿去結帳。 看喜歡那一款便當，就拿。 日本人其實還挺常吃冷食，不論是車站或是便利商店的便當， 雖然都是當天早上現做的，但放到中午都已經變涼了，日本人也不太加熱就直接吃， 而 BENTOSS 的便當都是中午營業前才現做，每一個便當都還是熱呼呼的哦。 除了便當，也可提供沖泡式的杯湯，一旁還有熱水壺可以直加熱水。 雜誌也推薦。 結帳櫃台下面的玻璃櫃裡頭，還有各種便當的樣板可供選擇。 其實BENTOSS 的便當多達數十種，除了已經做好、擺在桌上的便當， 也可以點玻璃櫃裡各款便當，現點現做，大約要等個十分鐘左右，就可以帶走。 這裡的便當選擇真的是多達數十種啊，台灣的便當店也都沒這麼厲害。 札幌ザンギ系列便當 札幌ザンギ（炸雞）系列便當，也是店家招牌的便當， BENTOSS的日式炸雞可是得到了からあげグランプリ2017東日本味バラエティ部門的金賞受賞哦！！ 很多人應該都知道日式炸雞的日文為「唐揚げ」，但在北海道卻稱炸雞為「ザンギ」(ZANGI)， 雖然都是日式炸雞，但是札幌傳統的做法，會先將雞肉和醬油、蒜頭、生薑等醬料醃漬過後，再裹粉油炸， 而日式炸雞，則是將雞肉直接裹上調味好的粉再油炸，二者在做法上有些差別。 第9回炸雞大賞 東日本 其他口味部門：金賞 ベントス （北海道札幌市） http://karaage.ne.jp/event/grandprix/ 放在櫃台的便當的Menu，現場的選擇其實比菜單上的還要多。 大方就選了其中三樣便當。 BENTOSS特地將店裡的招牌油淋雞ザンギ 做成了米菓當成伴手禮販售， 一共有盒裝和拉鍊袋二種包裝，大方也各買了2份回來， 除了店裡之外，在札幌站及市中心的特產店，以及新千歲機場的特產店也都有販售。 便當店一旁就是著名的大通公園。 日本人一直以來都算是挺會享受人生的，除了假日都會到公園踏青、野餐之外， 連平常上班日的午休時間，也挺多人會帶著便當到外頭用餐。 大方這天也跟著日本人的腳步，帶著便當盒前往大通公園用餐去。 大方跟Meiko這天一共買了三個便當，便當店裡頭也有賣飲料， 順手拿了瓶野菜汁補充一下纖維質。 特エビ天重（エピ5本）¥680 (特大份炸蝦天婦羅蓋飯) 炸蝦天婦羅蓋飯有分3隻和5隻二種，大方當然選擇5隻炸蝦吃起來才比較過癮啊。 便當裡附有一小瓶醬汁，直接將醬汁淋在天婦羅蓋飯上頭。 炸蝦的麵衣厚薄適中，而且蝦子的大小非常的真材，不是那麵衣很厚、但蝦子很小的那種， 天婦羅吃起來不但沒有油耗味，也沒有因為放了一陣子而讓外層的口感變濕或是變軟， 還是非常的酥脆好吃。 ふらのワイン漬ステーキ弁当¥880 (富良野紅酒漬牛排便當) 白飯上頭有一顆梅子，除了主菜牛肉之外，依序還有生菜沙拉、馬鈴薯、花椰菜及紅蘿蔔、馬鈴薯泥等等。 一旁附的是紅酒醬汁，直接將醬汁淋在牛肉上頭，牛肉下方還有義大利麵， 牛肉的口感吃起來軟嫩，搭配上香甜的紅酒醬汁，不要說是吃便當， 大方還以為是在享用美味的義式料理呢。 札幌ザンギ弁当レギュラ¥550(札幌Zangi炸雞便當) 炸雞一共有4塊，還搭配有馬鈴薯泥和半顆塘心蛋。 白飯上頭一樣有一顆梅子，有去油解膩的效果，日本的米飯向來都煮得粒粒滿飽、口感Q彈，非常的好吃！。 將秘製的醬汁淋在炸雞上頭，醬汁有像類似椒麻雞的味道，吃起來酸酸甜甜的，非常的清爽開胃。 炸雞的麵衣裏的不會太厚，而且每一塊炸雞的個頭都還挺大顆，份量實在！ 外層炸的香酥、裡頭的雞肉卻還是非常的鮮嫩多汁，其實就算沒有淋上醬汁，單吃就很夠味， 淋上特製的醬汁讓味道更是豐富多層次。 這天一共品嚐了3款便當，現做的便當比起微波加熱或是冷便當而言，口感和味道就是不一樣， 而且美味的程度根本就算是在餐廳裡頭用餐一樣，完全沒有走味，非常的好吃。 呵呵，在公園悠閒的野餐的感覺，再搭配好吃的便當，真不錯啊～ 其實大方還買了北海道ザンギおかき 當伴手禮，價格分別為盒裝¥680／拉鍊袋裝¥430，大方後來在狸小路的伴手禮店也有看到在賣。 盒裝裡頭一共有6小包，一次一包非常的方便，也不用擔心一口氣會不小心吃太多(笑)。 封口處是拉鍊袋的設計，如果沒一次吃完，記得把它封好以免受潮。 打開時先是聞到一股醬油香甜的味道又帶有炸雞香氣，那味道真的像極了日式炸雞的味道， 而吃下去的口感就像平常吃米果一樣，又香又脆，非常的涮嘴及下酒。 BENTOSS 便當 電話：+81-11-261-5599 地址：札幌市中央區北1條西8丁目2-39 Mitake大通大樓 官網：http://bentoss.co.jp 營業時間：平日10:00~20:00／星期六及假日10:00~14:00 (星期日公休) Google Map：https://goo.gl/maps/P2dq6Rv5Fkw