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粗獷的木造、石頭疊砌的房子，所有的一草一景都是夫妻胼手胝足建立的， 位於嘉義阿里山樂野部落的阿將的家，濃濃的咖啡香、陣陣的野炊味、 濃濃鄒族原味的建築風格，很適合喜愛懷舊、復古、原始風的遊客，到此一遊～ 老板阿將是個鄒族人，生平沒什麼興趣，就是愛蓋房子， 所以這邊看到的，都是老板阿將的心血。 一進阿將的家，我突然有點連想到電影魔戒的場景， 如果這時天黑黑，天上突然一道閃電，哇哈哈，我在幻想了～ 不加修邊幅的一切，運用了大量的石材、木材原素，跟自然融合一體，這邊的一切一切都是那麼原始、特別。 阿將的家有很多泡茶、喝咖啡的空間， 只要沒客人，你喜歡那的感覺，就去坐。 這個木屋可是可以入住的唷～ 天冷氣候不好的話，躲在這燒炭煮水泡茶，聊家常是件很棒的感覺唷。 這兩支可愛的貓，雪球、跳跳～ 獲得當天最佳快門獎，大家拼命的按快門，呵呵～ 今天的重點來囉，我們要來體驗戶外燒烤、竹筒飯、搗麻糬。 先劈材才能燒飯；將木材引燃後，炊煙裊裊，超有fu的。 要作竹筒飯，首先就是從鋸竹子開始，瞧這美女可是第一次拿鋸子咧， 再來就是加濕潤的米進竹筒到九分滿，再將構樹的葉子，塞住洞口即可。 將竹筒放在火堆上，燒烤加熱， 在燒烤竹筒飯的空檔，山青大帥哥教我們如何製作地瓜麻糬， 使用蒸好的熟地瓜飯，放入木臼中，用力的搗爛，但不能將食材搗出木臼外，浪費食材。 看別人做真容易，自己做確是滿身大汗；為了要搗成黏稠狀，真的要用盡吃奶的力氣，用力的搗，搗沒多久，我的腰都快斷了，太沒用了，我果然比不上山青啊，哇哈哈～ 本來是地瓜切塊跟飯粒，最後要搗成這樣，一群人可是花了不少力氣，大伙都笑死了，呵呵。 這麼大塊的山豬肉，插上竹串，準備要燒烤囉。 大伙顧著自己的山豬肉串燒，不停的翻轉、翻面，不小心燒焦了就好笑了。 上菜囉，我們的桌巾，居然是超大片的葉子，很特別咧。(是芭蕉葉嗎？) 除了我們作的竹筒飯、山豬肉、麻糬外，老板還準備了金瓜米粉、高山高麗菜、雞湯，好吃啦。 帶著淡淡桂竹筍香氣，超可口的竹桶飯～ 名片 飯後再來杯老板阿將手工烹煮的咖啡，這場好玩的鄒族傳統DIY體驗活動就結束了唷。還有這活動可是要事先預約的，而且人數要足夠，記得先打電話詢問唷。 阿將的家 電話：05-2561930 / 0933-683420 地址：嘉義縣阿里山鄉樂野村183號 http://tw.myblog.yahoo.com/mei-333/ 延伸閱讀： [阿里山] 二延平步道 & 頂石棹步道 @ 雲瀑、茶田、巨石駁坎、竹林 [阿里山] 生力農場 @ 品茶、體驗茶烘培、吃茶風味餐、阿里山56公里的傳奇～ [阿里山] 龍雲休閒農場 想雲居 @ 將民宿蓋在雲端上 [阿里山] YuYuPas 鄒族文化部落 @ 跟勇士跳高山青、體驗鄒族文化、品茶品茶 [阿里山] 阿將的家 @ 山中炊煙手作美食、咖啡香、聊天趣～ [嘉義奮起湖] 天美珍火車餅、阿良鐵路便當、鐵蛋、德銘烘烤餅 @ 奮起湖老街