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施家鮮肉湯圓位於大橋頭捷運站、延平北路三段上的「延三夜市」，這一區的攤販商家都是營業多年的老店，販售台灣傳統小吃，味道絕對經得起考驗，再過二天就是冬至了，大方先來跟大家推薦這間已經開業50幾年的施家鮮肉湯圓，很好吃唷～ 店面招牌非常的老舊，十幾年沒換了吧，都褪色了。 延平北路三段這條馬路上，二側店家和攤販林立，有時候店面是一家餐廳， 門口就又是另一間攤販，還好施家鮮肉湯圓斗大的招牌還算非常的明顯好找。 鮮肉湯圓的店面看得出來有些歷史了，上頭的Menu只剩下菜名，價格都已經拿掉了。 12月22日就是冬至了，除了到現場吃碗熱呼呼的湯圓之外，也可以買生食回家自己煮。 大方這天來的算早，雖然用餐的客人很多但還不至於要排隊， 門口引導排隊的紙條，想必在熱門用餐時段可是會客滿的啊。 雖然內部用餐環境感覺得出來有些歷史了。 門口就有個櫃台，如果是內用，先到櫃台拿單子再自行找座位，劃好後再交給櫃台， 如為外帶，直接在櫃台點餐後再等候取餐。 既然這裡的招牌就是鮮肉湯圓，於是點了碗鮮肉湯圓NT.55和湯圓餛飩NT.55。 鮮肉湯圓 一共有4顆，因為現點現煮，所以煮的時間稍久，建議大家要有點耐心。 店裡自製的鮮肉湯圓，強調百分百的純糯米、不添加防腐劑及任何添加物， 除了吃起來口感特殊，品質也安全有保證。 湯圓外層帶點黏性、延展性很好，吃起來又Q又滑，還帶有水水的口感， 裡頭的肉餡鹹香四溢、肥瘦適中，還有帶點油脂、喝起來鮮甜的肉汁， 可是算是目前吃過鮮肉湯圓中最好吃的。 如果想要一口氣吃到湯圓和餛飩二種，不妨來碗湯圓餛飩。 餛飩當然也是施家自製的，餛飩皮薄滑嫩，內餡跟鮮肉湯圓一樣，又香又好吃。 二碗湯頭喝起來大同小異，使用了油蔥和筒蒿，喝起來味道還不錯， 在冬天裡來上一碗，真的會讓人心滿意足啊，施家鮮肉湯圓真的好吃啦～ 來看看大方吃鮮肉湯圓的影片吧～   ➤延伸閱讀：祥記純糖燒麻糬 @ 古法手工製作XL尺寸，超好吃啊 [延三夜市]   施家鮮肉湯圓 電話：02-2585-7655 地址：台北市大同區延平北路三段58號 官網：http://www.bigriceball.com.tw 營業時間：11:30~23:00 Google Map：https://goo.gl/maps/GZYLzRR9EUp