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台北「田園海鮮餐廳」榮獲《2020 臺北臺中米其林指南》的「餐盤推薦」沒多久後，剛好大方好友聚餐，就選擇了這間位於八德路二段巷內低調的田園海鮮餐廳啦，店家招牌菜是龍蝦三明治、紅糟鰻，還有不錯吃的虎掌(豬蹄筋)、蜜棗排骨也不錯，再單點些海鮮也是豐盛的一餐。 台北「田園海鮮」榮獲 《2020 臺北臺中米其林指南》的「餐盤推薦」， 所謂的「餐盤推薦」首見於 2016 年， 算是介於星級餐廳和必比登推薦之間， 「必比登推薦」屬於CP值較高， 而「餐盤推薦」屬於優質餐廳，但還沒到星級的等級。 「田園海鮮」位於捷運忠孝新生站和 忠孝復興站之間的八德路二段上， 不管從哪一站走過來都是約13-15分鐘左右。 門口階梯式的大型水槽， 各式新鮮漁獲。 看這體型應該是海鰻。 「田園海鮮」沒有紙本菜單， 一樓的牆上是店裡常態提供的菜色， 份量都可以變動，價格則是參考用， 像是龍蝦三明治一個為180，我們8人就會是180*8， 虎掌、花枝丸等也都可以人數或是顆數計算。 客人統一在這裡點餐， 會有幫忙點餐的服務人員。  冰櫃上都是當天新鮮的漁獲， 我們當天秤了一尾新鮮的馬頭魚。 很多東西看不懂的就請服務人員推薦。 服務人員非常會推薦， 不知不覺就點了一堆，最後其實點了太多。 「田園海鮮」是棟獨立的建築， 我們這天的座位在2樓，還可以往上走到3樓， 不過我們沒有上去，不確定3樓的環境如何。 在預約訂位的時候服務人員有詢問是否需要包廂， 印象中在網路上看過包廂有低消的限制， 我們坐在二樓的座位區，用餐當天沒有客滿， 環境也不會至於太吵。 生魚片 NT.450   雖然我們一行8人，但其中就有3位不吃生魚片， 所以在點餐的時候有交待不需要做太大份， 生魚片的新鮮品質沒話說。 土雞/鴨肉 NT.260+ NT.490   雖然是海鮮餐廳， 但還是要有魚有肉吃起來才過癮啊。 土雞的口感還算軟嫩， 味道淡淡的，表現中規中矩。 鴨肉口感不會太老或是太韌， 也挺入味的，還不錯吃。 冰鎮白蝦 NT.560 盤子裡還有冰塊，名符其實的冰鎮白蝦XD， 因為新鮮所以肉質結實有彈性， 也還吃得到蝦子的甜味，還挺不錯的。 活透抽 NT.495  透抽的口感清脆彈牙，同樣吃得出來挺新鮮的。 虎掌 NT.440 (8顆) 虎掌其實也就是豬蹄筋的部位，以顆數做為計算， 看起來很像排骨，但就是很大塊的蹄筋肉，完全沒有骨頭， 一開始吃的時候覺得很Q很有咬勁，還挺好吃的， 建議上桌時要熱熱的吃，味道會最棒，冷了就普通啦。 龍蝦三明治 NT.1440 (180/個) 米其林的官網上有寫這龍蝦三明治是店裡的招牌菜單之一， 土司有炸過，裡頭夾著龍蝦肉、火腿、美乃滋等， 看斷面時可以明顯看到龍蝦肉，還算真材實料， 雖然整體味道沒有想像中的驚艷，倒也算是不錯吃啦， 而且拍照打卡也挺有話題的。 紅糟鰻 NT.650  米其林的官網上唯二有寫的招牌菜色 ，除了龍蝦三明治就是這紅糟鰻， 鰻魚肉結實且細緻，調味也不錯， 比較值得注意的是裡頭有大大小小的刺， 千萬不要太豪邁的吃太大口。 這道也挺不錯吃的。 花枝丸 NT.360 (45/個)    吃的到花枝的花枝丸，也是熱呼呼的最美味。 蜜棗排骨 NT.280 點了最小份的蜜棗排骨， 送上來的時候還真的明顯小盤了許多， 酸甜的味道倒還挺不錯的， 只是排骨的骨頭略嫌大塊一點， 不過這道菜，大方也挺喜歡的。 煎馬頭魚 NT.1300  當天新鮮的馬頭魚，煎的有點過了頭， 整個口感太乾，可惜了點，失敗～ 蛤蜊湯 NT.440 味道清爽的蛤蜊湯， 吃了一桌菜下來剛好中和一下味蕾。 水蓮 NT.350 在專業服務人員瘋狂的推薦之下， 我們點的菜色其實多了點， 最後水蓮送上來的時候大家幾乎都吃不太下了。 飯後還有一盤季節水果，這是最後結算的明細。 大方覺得田園海鮮的招牌菜， 龍蝦三明治、紅糟鰻，都算不錯， 另外還有虎掌(豬蹄筋)，蜜棗排骨，大方也覺得好吃， 雞跟鴨就普通了，可以不用點， 貴貴的馬頭魚，居然炸成魚乾，真失敗， 如果還有機會報到，大方只會點重點啦～ 田園海鮮餐廳 電話：02-2781-5137 地址：台北市中山區八德路二段174巷5號 官網： 營業時間：11:30–14:00、17:30–22:00 Google Map：https://goo.gl/maps/K8JKmbXtRJNDXoz86