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煲仔飯算是香港比較地道的美食之一，大方也挺喜歡香港的煲仔飯，這次要介紹的是位於油麻地廟街裏最出名的 興記煲仔飯，大方可是一吃愛上，超喜歡的啦，下次來香港時，大方還要來報到啦。 要怎麼到興記煲仔飯呢？搭港鐵到油麻地站，找到 C 出口，一出來後，出口左側就有文明里的路標，迴轉跟著路標走，走沒幾分鐘就可以看到佔聚半條馬路的興記煲仔飯了。 生意真的好到爆炸。 興記煲仔飯也有分店，我們是來到本店吃。 本店不大。 這邊的煲仔飯是用炭火製作的，光是煲仔飯的選擇就很多種。 而且選用的是泰國舊香米，炭火烤過的口感，米香更棒。 看了些 Menu 都好澎湃唷，不過實際上，就縮水不少啊。 大方po在粉絲團時，也有些粉絲不太喜歡這的環境，不過入境隨俗，大方還能接受。 服務人員很忙，有時口氣會不好，如果沒理你，記得要大聲叫服務人員，呵呵。 服務人員推薦的豉汁炒蜆。 這道就很像我們的炒海瓜子，用豉汁炒過後，香氣更為濃厚，極為開胃下飯，可惜火候控製的不太好，蜆肉都縮起來了，不過還是很好吃，呵呵。 大方點的特典 滑雞臘腸煲仔飯。 好緊張唷，準備要開鍋了。 哇～怎麼跟照片差那麼多，料縮水了很少，哈哈～可不可以檢舉廣告不實啊，呵呵。 這邊的煲仔飯還有個特色，醬油、辣醬要自己淋在煲仔飯裏。 當醬油淋在熱乎乎的煲仔飯時，醬油的香氣襲來，害的大方一直在吞口水啊。 而且啊，大方覺得這邊的煲仔飯粒，是大方吃過最喜歡的口感，讚。 興記煎蠔餅也是這邊的招牌菜之一啦，就是台灣的蚵仔煎啦，哈哈。 不過味道跟口感都跟台灣不一樣，記得要熱熱的吃才好吃，冷了就會出現油耗味，不好吃了。 免治牛肉煲仔飯，也是縮水了點～ 趁著熱呼呼時，要自己動手打個蛋下去後攪拌，再把蓋子蓋上悶起來，蛋才會微熟。 再自己淋上醬油，就大功告成啦。 米飯、牛肉、蛋、醬油的香氣，再帶點鍋吧，好吃啦。 煲仔飯好吃的鍋吧，要用湯匙背面去推去挖，比較省力點唷。 這餐吃了港幣134元，呵呵，大方挺喜歡這的口味的，下次還會來報到。 興記煲仔飯電話：+852 2384 3647地址：香港油麻地廟街15號地下營業：PM17:30-AM00:00   大方推薦：最方便快速線上訂票+服務 = KLOOK 客路 香港交通 / 觀光交通 a.機場快綫車票 (香港機場單程/往返 青衣、九龍、香港) b.機場快線+3日任搭旅游票，3日無限制乘坐港鐵+機場快線接駁服務 c.港鐵游客全日通車票 一日無限次乘搭所有港鐵線路 d.張保仔帆船游維港 + 雞尾酒一杯 (尖沙咀2號碼頭、中環9號碼頭) e.金光飛航港澳來回船票（香港取票）澳門氹仔碼頭往來上環港澳碼頭 f.六人座MPV轎車 機場接送 (香港機場到飯店) 香港主題樂園票券 / 纜車 a.香港迪士尼樂園門票 (1日/2日 電子門票) b.香港迪士尼樂園餐券 c.香港海洋公園門票 d.太平山頂纜車 去程VIP 快速通關 + 摩天台/杜莎夫人蠟像館/特麗愛3D美術館 e.昂坪360纜車門票 (標準/水晶 車廂，單程或來回) f.杜莎夫人蠟像館門票 g.奇幻館 – 迪士尼主題4D奇幻館) 香港上網、旅客八達通 a.香港3G電話卡、上網卡（香港機場領取）7天使用 3GB上網流量 b.香港4G電話卡、上網卡（香港機場領取）5天使用 1.5GB上網流量 c.香港 / 港澳通 隨身WiFi (香港機場領取) d.旅客八達通 – 含HK$50儲值 （香港機場領取） Agoda 最多推薦的 香港、尖沙咀、旺角、中環、灣仔 地區 飯店推薦 九龍區飯店(尖沙咀、佐敦、旺角、油麻地) a.[奧運]九龍珀麗酒店 (Rosedale Hotel Kowloon – Mongkok) b.[佐敦]彩鴻酒店 (Hotel Rainbow Hong Kong) c.[荃灣西]香港如心海景酒店暨會議中心 (L’Hotel Nina et Convention Centre) d.[油麻地]M1酒店 (M1 Hotel) e.[油麻地]香港盛世酒店 (Inn Hotel Hong Kong) f.[尖沙咀]晉逸精品酒店-尖沙咀店 (Butterfly on Prat Boutique Hotel) g.[尖沙咀]香港百樂酒店 (Park Hotel Hong Kong) h.[佐敦]彌敦酒店 (Nathan Hotel) i.[旺角]帝京酒店 (Royal Plaza Hotel) j.[油麻地]香港城景國際酒店 (The Cityview Hotel) k.[機場]富豪機場酒店 (Regal Airport Hotel) l.[佐敦]木的地酒店 (Madera Hong Kong Hotel) 港島飯店(中環、銅鑼灣、天后) a.[上環]宜必思香港中上環 (Ibis Hong Kong Central & Sheung Wan Hotel) b.[中環]迷你酒店中環 (mini hotel Central) c.[銅鑼灣]銅鑼灣迷你酒店 (mini hotel Causeway Bay) d.[銅鑼灣]隆堡柏寧頓酒店 (Hotel Pennington by Rhombus) e.[銅鑼灣]問月酒店 (Mira Moon) f.[上環]西城六十 (60 West Hotel) g.[銅鑼灣]晉逸時代精品酒店 – 銅鑼灣店 (Butterfly on Morrison Boutique Hotel) h.[天后]晉逸維園精品酒店-銅鑼灣店 (Butterfly on Victoria Boutique Hotel) i.[西營盤]華麗海景酒店 – 最佳西方酒店成員 (Best Western Hotel Harbour View) j.[上環]晉逸好萊塢精品酒店 – 中環店 (Butterfly on Hollywood Boutique Hotel) 香港 Hong Kong 地區相關訂房資訊：Agoda中文訂房  http://www.agoda.com.tw/asia/hong_kong/hong_kong.html [必看] 大方的 香港 旅遊攻略 @ 旅遊景點、購物、自由行攻略、飯店推薦～ https://www.bigfang.tw/blog/post/31466711 [必看] 大方的 香港 美食攻略 @ 米其林、港點、粥品、甜品、下午茶、小吃推薦～ https://www.bigfang.tw/blog/post/31466815   by 地區分類，搜尋美食更好找～