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超人氣的竹北早餐店「Kurashi」，以日式文青風格的外觀，加上越來越少見的粉漿蛋餅的古早味早餐、平日限定的各式飯糰、人氣蘿蔔糕、以及受歡迎的阿嬤鹹粥，從2018年開幕到現在，一直是很受歡迎還有IG很熱門的竹北早餐店。 「Kurashi」是日文「暮らし」的發音， 可以翻譯常『生活』的意思， 外觀風格挺文青挺懷舊的， 一旁還有少少的座位區可享用。 「Kurashi」位於竹北嘉興路上， 離新竹豐邑喜來登大飯店還挺近的， 不過這附近不是很好停車， 開車過來的人要多繞一下， 或是停遠一點再走路過來。 不論內用還是外帶，統一在櫃台點餐結帳， 選擇內用的客人，可以先去找座位， 劃好單子後再過來排隊結帳。 木門的後方是廚房，不是內用區哦！ 之前因為疫情關係取消了內用，只提供外帶， 大約在2020年12月的時候，才開放全新的內用區， 不過疫情期間，可能會有變化。 在建築旁邊、這裡原是雜草叢生的小巷子， 是店主跟藝術家朋友合力打造， 規劃成露天、半露天的內用區。 長型的巷子裡，共有4個不同的用餐空間。 巷子內唯一一個露天座位。 每一區空間都不大，大約都只能坐2-3人。 #Kurashi的菜單 「Kurashi」主打古早味早餐， 其中阿嬤鹹粥、粉漿蛋餅等， 都是非常受歡迎的選項。 餐點做好後，店員會再幫送上來， 不過吃完後麻煩客人將餐盤拿回櫃台。 #荷包蛋 NT.15 煎的恰恰的荷包蛋。 #蘿蔔糕 NT.35 這裡屬於台式蘿蔔糕，單純以白蘿蔔製成， 沒有臘腸或是臘肉等配料。 #泡菜起司臭豆腐 NT.80  這裡主打的商品之一就是粉漿蛋餅， 而最受歡迎的口味就是泡菜起司臭豆腐！ 粉漿蛋餅現在越來越少見到，吃起來厚實軟Q， 搭配泡菜起司臭豆腐一點都沒有違和感， 微辣的泡菜、又臭又香的臭豆腐， 一整個既特別又好吃。 #阿嬤鹹粥 NT.45 使用當季蔬菜、豬肉、芋頭、雞蛋等熬煮成鹹粥， 最後再搭配老油條和芹菜，味道豐富， 雖然沒有粉漿蛋餅來得驚艷，但也算是好吃的。 #傳統飯糰 NT.40 裡頭包有油條、半顆滷蛋， 就真的是很傳統的飯糰， 味道就很中規中矩。 大方平日很早大約七點多來，買外帶的客人比較多， 內用的客人就還好囉。 喜歡吃傳統早餐的朋友，來到竹北不妨試試。 Kurashi 電話：03-668-3239 地址：新竹縣竹北市嘉興路284號 官網：https://www.instagram.com/kurashi_zhubei/ 營業時間：06:45–12:00 / 星期五、六休息 Google Map：https://goo.gl/maps/DEVPdVYGtq7uzk1K8