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德國豬腳是德國的傳統美食，各個地區的做法也會有所不同，大方都會點了一隻豬腳來品嚐，來到慕尼黑瑪麗恩廣場附近的 Haxnbauer 蠻多人推這邊的德國豬腳，份量真的也很大啊～ 在慕尼黑的瑪麗恩廣場附近就有許多餐廳，而這間Haxnbauer離廣場約5分鐘左右的距離。 先往舊市政廳的方向走。 左轉後看到這棟黃色的建築物。 一樓就是就是Haxenbauer 餐廳。   Haxenbauer 在 TripAdvisor上的評價也不錯哦。 在餐廳就可以看到裡頭不停的在烤著豬腳，好誘人啊。 餐廳裡頭空間超大、座位很多，感覺整棟建築的一樓都是餐廳。 餐廳裡的Menu當然是有看沒有懂。 服務人員直接送上一盤豬腳給我們挑選。 盤子裡一共有四塊豬腳，上頭的數字就是豬腳的價格，我們選擇了左前方39的那塊。 Weißbier €4.8 既然都點了德國豬腳，當然也要點杯德國啤酒來搭配啦，看照片可能感覺不出來它的大小，一杯啤酒為0.5L，冰冰涼涼的好過癮啊，<> Schwammerlsuppe €5.7／ Kartoffelsuppe €5.7 我們分別點了三份熱湯，分別是奶油蘑菇湯、馬鈴薯濃湯和牛肉丸清湯，但其實不管是濃湯還是清湯，味道都太鹹了點。 Leberknödelsuppe €5.7 Leberknödelsuppe 是以牛肝、牛肉混合而成的牛肝丸。 Tiroler bratwurst €12.5 在德國吃到的德國豬腳跟台灣的味道和口感還是不一樣，不過口感彈牙青脆，還算不錯吃。 Schweinshaxe €39 光看可能感覺不出來豬腳的大小。 這豬腳大概是Meiko拳頭的4倍大哦。 先把整顆豬腳對切，雖然豬腳很大顆，但裡頭的肉質還是很軟嫩、不會太柴，外表烤的酥酥脆脆的，好吃極了。 Portion Kraut €3.7 因為單點的豬腳沒有挑配酸菜所以另外加點了一份，也有看到別桌是套餐的方式，豬腳和酸菜是放在一起的，豬腳雖然不油，但吃多了還是需要酸菜搭配比較開胃。 當天的消費明細。 Haxenbauer 名片資訊。 來到慕尼黑，記得要來報到唷～ Haxnbauer 電話：+49-89-2166540地址：Sparkassenstraße 6, 80331 München,Germany官網：http://www.kuffler.de/de/haxnbauer.php營業時間：11:00~24:00Google Map：https://goo.gl/maps/qRqknGoCvsL2