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桃園柚子花花青春客家菜的用餐環境舒適、菜色美味、價格還不錯而且有停車場，大方的家族聚餐就選擇了桃園市內分店，沒想到柚子花花青春客家菜的餐廳外觀、內在裝潢都相當漂亮、舒適，而且還有免傷腦筋、價格不貴的四到八人套餐，店家的薑蔥油雞腿、客家燜筍、客家小炒、梅干扣肉味道都挺開胃好吃的，大方最喜歡的則是Q粄米粉鍋，超合大方的口味，好吃極了，如果想在桃園市區找間好吃又用餐舒適的客家菜，那麼不妨來這報到啦。 創立於1985年的「大楊梅鵝莊」 是桃園新竹一帶的客家菜老店， 旗下還有同樣出名的「全家福客家菜館」， 二者都是屬於比較傳統道地的風格， 而「柚子花花青春客家菜」則是屬於全家福的二代店， 偏向較為年輕現代化的裝潢，以及大眾化的口味。 「柚子花花青春客家菜」 目前在台北、桃園、新店都有分店， 柚子花花青春客家菜(桃園) 有自己專屬的停車場， 而且因為餐廳的生意超好， 沒想到連停車場都客滿！ 柚子花花青春客家菜(桃園) 是棟獨立的建築， 光是餐廳外觀比起一般很多客家菜餐廳漂亮， 大方倒是覺得挺像咖啡廳的。 專屬停車場就在建築的旁邊， 如果有推娃娃車或是行動較為不便的人， 剛好可以延著無障礙通道上去。 餐廳的正門口。 有別於屋外簡約的白牆烏瓦， 室內的顏色則是非常的活潑， 設計挺現代感的。 圓型的沙發座位感覺上還挺舒適的樣子， 可惜我們人少，沒法坐沙發位。 翻開「柚子花花青春客家菜」的菜單， 第一面是人氣 TOP 10的介紹， 適合第一次來用餐的客人參考。 單點的菜單。 第一次來不知道該怎麼點餐的人，也可以試試這種2-8人的組合餐， 像我們這天就是選擇4人食飯，有5道菜+湯品+飲料+白飯， 份量還挺剛好的。 薑蔥油雞腿   油雞腿吃起來軟嫩， 上頭的油蔥和廣東燒臘的油蔥有異曲同工之妙， 非常的開胃好吃，根本就是白飯殺手。 客家燜筍  燜筍吃起來爽脆， 上頭香氣十足的紅蔥頭有畫龍點睛的效果。 客家小炒  大方只要到客家菜餐廳，一定會點客家小炒， 這的客家小炒味道鹹香，非常的下飯，挺好吃， 就是份量小了點，大方吃不過癮啊。 梅干扣肉刈包 梅干扣肉是大家非常耳熟能響的一道客家菜， 「柚子花花」以刈包的方式呈現，非常有創意。 油亮入味的三層肉， 好吃的秘訣就是皮油部位要滷透滷夠味， 入口沒有那種過油的油耗感，鹹度也要剛好。 平常吃梅干扣肉總是能扒完一整碗飯， 「柚子花花」梅干菜的味道沒那麼重， 搭配滷透的三層肉再灑上花生粉、香菜提味， 味道真的也不錯。 除了梅干菜之外還附有酸黃瓜讓味道更加清爽。 蟹黃海鮮豆腐煲 蟹黃海鮮豆腐煲味道較為清淡， 豆腐口感軟嫩， 美中不足的地方是蛤蜊的沙沒有吐乾淨， 吃起來有沙沙的口感。 檸檬冬瓜露 一開始我們其實是點酸梅汁 ， 後來服務人員告知已經賣完了， 我們只好換成檸檬冬瓜露，雖然冬瓜露偏甜， 不過多了檸檬的提味倒是也挺清爽的。  Q粄米粉鍋  一開始上菜的速度都還挺快的， 只有這鍋米粉等的時間較久。 米粉口感富有彈性，上頭吸附了油蔥酥的香氣， 讓人忍不住扒完一碗又一碗， 一開始大家還覺得份量不夠， 沒想到吃完米粉後份量倒是剛剛好。 裡頭有份量不少又大塊的魚肉。 其餘的食材還有芋頭、豆皮、丸子等， 餡料還挺實在的。 5菜1湯加上白飯和飲料， 最後還有小小碗的紅豆湯當成飯後甜點， 份量還挺剛好的，味道也都還不錯， 但是跟傳統客家菜比較起來， 這的鹹、肥、香味道算是更偏向一般台菜作法， 沒那麼重口味。 大方個人還是覺得挺不錯吃的啦， 有機會再來桃園聚餐時，仍會將這間餐廳列為考慮。 柚子花花青春客家菜（桃園店） 電話：03-317-2666 地址：桃園市桃園區中正路1270號 官網：https://www.facebook.com/HakkaHappyFlower 營業時間：11:30–14:00、17:30–20:00 Google Map：https://goo.gl/maps/HboJSXG3RMshyAFW8