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大方小時候很愛吃碗粿，常常都會有人推著三輪車叫賣碗粿，不過長大後，就見不到三輪車叫賣了，台北能吃碗粿的地方也愈來愈少；台南好吃的碗粿不少，今天要介紹在小吃店林立的永樂市場上，就有一間大方很愛的富盛號碗粿。 來到永樂市場旁，只要看到排隊人潮，富盛號碗粿就是其中一間，乖乖排隊去。 大方很少看到碗粿製作的過程材料。 看來富盛號的食材，真材食料，用了不少。 富盛號保留了一個傳統，就是用竹簽吃碗粿，再配上古早味的瓷碗，這樣才是吃碗粿的感覺，大推啊～ 碗粿相當Q彈，竹簽下去，有種在跟碗粿拔河的Q彈感，呵呵，而且裏面的料挺多的，有香菇、蝦仁、肉燥，再加上一顆大方最愛的蛋黃，迷死人了。 大方強烈建議，吃碗粿一定要配大蒜醬，吃起來嗆嗆的感覺真棒，大方都會加一大匙。 台南的魚羹也是挺有名的，不過不要太寄望富盛號，畢竟碗粿才是主角，魚羹就是吃碗粿的配湯。 富盛號碗粿 必吃啦，台南小吃推薦～ 富盛號碗粿電話：06-227-4101地址：台南市西門路2段333巷8號營業：07:00~17:00 延伸閱讀：[台南] Dawn Room 明堂 咖啡 @ 會員制的咖啡店，非會員也可喝咖啡～[台南] 莉莉水果店 @ 在地水果冰店～好吃的芒果香蕉冰～[台南] 金得春捲 @ 50年老店，推薦好吃排隊的人氣小吃～[台南] 泰成水果店 @ 府城老字號水果店，宵夜吃冰去～[台南] 阿忠漁粥 @ 大推薦超好吃油條、蚵仔、虱目魚粥，鮮美啊～[台南] 森茂碗粿 @ 道地口味、傳統懷舊的好吃碗粿～[台南] 小南米糕 @ 哇塞～米糕怎麼可以那麼好吃啊～[台南] 西市場(大菜市) 阿瑞意麵 @ 超好吃古早味意麵、滷蛋、滷貢丸～[台南] 西市場(大菜市) 川記 芋粿 蝦仁肉圓 ＠ 芋粿創始店，芋頭控必訪～[台南] 福記肉圓 + 菓溱是早餐店 @ 台南孔廟旁美食～[台南] 阿明豬心冬粉 @ 台南必吃人氣美食，推薦啦～[台南] 麻豆 阿蘭碗粿 (碗粿蘭) @ 40年老店、人氣名店～[台南] 善化 一等涼冬瓜原汁 @ 在地人愛的好喝一等冬瓜茶啊～[台南] 上海華都小吃城 全省第一家松針小籠湯包 @ 皮薄、多汁、小心燙～[台南] 花園夜市 天王牛排、阿美芭樂 @ 夜市人氣小吃～[台南] 小銅鍋咖啡店 @ 特色比利時咖啡、超好吃的舒芙蕾～[台南] 阿川土魠魚羹 @ 大家都愛吃的阿川～ [台南] 全量紅茶 @ 用良心賣的古早味好喝紅茶～[台南] 泉記米行 @ 古時候的傳統甜品小吃 狀元粿～[台南] 芳苑冰棒 @ 40年老店、尋找古早味好吃的冰棒吧～[台南] 文章牛肉湯 @ 在地人最愛、安平地必吃美食～[台南] TAIKOO 太古百貨 @ 舊空間、舊傢具、舊時光～[台南] 鵪鶉鹹派 Quail Quiche @ 來吃好吃的法式鹹派 Brunch ～[台南] 永樂市場國華街 石精臼蚵仔煎 @ 超大顆肥美好吃的虸仔煎啊～[台南] 好味紅燒土魠魚羹 @ 永樂市場必吃土魠魚～[台南] 義成土魠魚羹 @ 大方愛吃土魠魚啦～[台南] 毛鏗 @ 隱身巷弄、清水模建築風、悠閒怡然自得啊～[台南] Bakku @ 70年代風格復古style ~ 大推 ~[台南] 珈琲是實 @ 巷弄內、私房咖啡、義大利麵[台南] 兩角銀冬瓜茶 @ 台南最棒的冬瓜茶~~[台南] 旗哥牛肉湯 @ 在地台南人的豐盛美味早餐~~[台南] 勝利早點 @ 很讚的 葱餅、豬肉蛋餅~好吃好吃啦~[台南] 花園夜市 @ 必逛指數 五顆星~~~[台南] 呷霸 白北浮水魚羹 @ 獨特的白腹魚羹[台南] N訪 義豐阿川冬瓜茶 @ 我愛喝啊~~~~[台南] 阿憨鹹粥 @ 台南人的虱目魚活力早餐[台南] a Room 房間 @ 悠閒慵懶的咖啡閱讀空間[台南] 深藍咖啡館 @ 必嚐的千層蛋糕，特別讚唷~ 大方的 台南美食全紀錄 (Brunch、下午茶、府城小吃、牛肉湯、冰飲) https://www.bigfang.tw/blog/category/1392726 歡迎加入大方的粉絲團，一起大方去旅行、大方享受美食、大方吃喝玩樂～ 大方住過的台南飯店全攻略、台南特色民宿住宿紀錄，部落格文章一覽~ https://www.bigfang.tw/blog/category/1889848 台南火車站、赤崁樓住宿飯店推薦 (a)FUNDI 民宿 (Fundi Guesthouse) (b)旅.日.人 – 松井家日式民宿 (Tabinibito Matsuiya Japanese-style Guest House) (c)佳佳小南天旅店 (JJ S Hotel) (d)康橋商旅 – 台南赤崁樓館 (Kindness Hotel Tainan Chihkan Tower) 台南海安路、正興街、國華街住宿飯店推薦 (a)榮美精品商旅 (Glory Fine Hotel) (b)佳佳西市場旅店 (JJ W Hotel) (c)未艾公寓 (We Love Apartment) (d)正興咖啡館民宿 (Zheng Xing Cafes B&B) 台南市住宿飯店推薦 (a)和逸台南西門館 (Hotel Cozzi Ximen Tainan) (b)台南老爺行旅 (The Place Tainan) (c)5319佳府都公寓 (5319 Jia Jia x Fudu Serviced Apartment) (d)愛客發商旅 – 普悠瑪館 (Ecfa Hotel – Puyuma) (e)台糖長榮酒店 (Evergreen Plaza Hotel) (f)台南富華大飯店 (Fu Ward Hotel Tainan) (h)台南富信大飯店 (Fushin Hotel Tainan) (h)臺邦商旅 (Taipung Suites Hotel) 台南頂級飯店推薦 (a)香格里拉台南遠東國際大飯店 (Shangri-La’s Far Eastern Plaza Hotel) (Plaza Hotel) (b)台南晶英酒店 (Silks Place Tainan) (c)大億麗緻酒店 (Tayih Landis Hotel Tainan) 台南 飯店推薦、熱門酒店、訂房資訊：Agoda中文訂房～  http://www.agoda.com/zh-tw/city/tainan-tw.html?cid=1451235