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2017-07-25T20:27:27+00:00
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「以馬內利鮮魚湯」算是老台北老饕的私房口袋名單,藏身在台北捷運善導寺4號出口不遠的巷弄內,第3代接手的老店也已40多年的歷史,「以馬內利鮮魚湯」主打鮮美暖胃飄著九層塔香的吳鍋魚鮮魚湯,以及簡單的米粉、麵食,其它種類的湯,而且銅板價價格相當實惠,招牌鮮魚湯只要NT$80元,是不少附近一帶住戶、上班族的午餐、台北早餐推薦唷~ 「以馬內利鮮魚湯」是營業已經40年的老店, 目前已經由第三代接手, 店址位於杭州南路的巷子裡, 靠近捷運善導寺4號出口, 就在糧政大樓旁邊的這條巷弄裡, 前一陣子為了配合大樓整修還休息了7個多月, 在2020年初才又重新營業。 這條巷子有多間攤位, 「以馬內利鮮魚湯」在最後一攤。 雖然每一攤位都長的很像, 請記得認明最後一攤的「以馬內利鮮魚湯」, 扛棒右邊也有寫著以馬內利四個大字。 以馬內利可以內用,也有提供外帶, 內用的人就自行找空位坐。 「以馬內利鮮魚湯」的菜單,除了最主要的鮮魚湯, 還有什錦湯、赤肉湯、豬肝湯、花枝湯、下水湯等等, 主食則是炒麵、炒米粉,以及綜合的米粉+麵。 桌上的調味料讓客人隨意添加, 依序是烏醋、辣椒、蒜汁,辣椒和蒜汁都是店家自製, 我們一開始在挑調味料的時候, 第二代老闆娘跟我們說,第一口先吃原味, 接下來先加蒜汁,接著再加烏醋, 品嚐每種不同的變化。 炒麵(中) NT.35、炒米粉(小) NT.30 中份和小份的差異並不大。 炒麵不是使用常見的油麵,而是使用白麵條, 拌著獨門的蔥油,淡淡的香氣非常的樸實卻又耐吃。 炒米粉的彈性還不錯,第一口是蔥油混著肉燥的香氣, 接著淋上蒜汁,蒜味讓肉燥香更加明顯, 接著再加入烏醋和辣椒,每一次都是不同的味道變化。 Meiko 本身沒那麼愛吃海鮮,所以選擇的是豬肝湯。 豬肝湯 NT.60 豬肝的口感還不錯, 肉質扎實不會太粉,沒有臭腥味, 湯頭喝起來清爽不顯油膩。 一碗鮮魚湯再加上一盤麵食, 是這裡每位客人的定番款式。 鮮魚湯 NT.80 每碗鮮魚湯裡, 都是一整尾完整的吳郭魚,非常的霸氣。 吳郭魚清洗的乾淨,肉質吃起來細緻沒有土味, 湯頭喝起來鮮美沒有腥味, 每一碗都是銅板價,卻都是超值的美味。 以馬內利鮮魚湯算是比較特別的台北早餐, 台北人中式早餐吃的少,有的話也是燒餅油條飯糰, 以馬內利鮮魚湯的湯頭鮮美暖胃開胃,值得一試, 平日如果沒法去吃的話(早7點營業到晚7點), 那麼就挑周六去試試吧。(早7點營業到午2點) 以馬內利鮮魚湯 電話:02-2351-5378 地址:100台北市中正區杭州南路一段11巷3號對面 官網:https://www.facebook.com/fishsoupHSU/ 營業時間:平日07:00–19:00/星期六、07:00–14:00 /星期日公休 Google Map:https://g.page/fishsoupHSU?share

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