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板橋的牛肉麵老店～位於中山路的永昌牛肉麵～我大概吃了十幾年有吧，因為好吃啊～ 永昌牛肉麵還蠻好找的，中山路往光復橋，還沒到埔墘市場就看的到了～ 這兩位應該都算是二代的老板娘吧～每次來幾乎都看的到她們～ 永昌牛肉麵的招牌不只是牛肉麵～牛肚我也是大推啊～ 帶筋的厚鍵子牛肉，都事先滷製好，最後再加到麵裏面～也因為這樣，這邊的牛肉咬勁口感很棒～ 帶辣的牛肉湯頭，也可以算是店家的招牌了～獨特的辣口感，略帶鹹度，很開胃唷～ 酸菜則是放在小菜區，免費加～ 小菜區~ 隨時時光飛逝、十幾年來，牛肉麵的價格也上調了不少～小碗的牛肉麵，目前要110元~ 我很推崇這的牛肚麵～ 因為老板毫不小氣、牛肚的料，爆多的啦～牛肚麵，我建議點清燉的，店家會另外再附辣醬～可以邊吃麵時，拿牛肚去沾醬，也可以直接吃～很讚唷～ 再來就是牛肉麵了～ 事前處理過的帶筋腱子肉～，老板也給的很大方～ 老板選的部份算是咬勁感比較棒的多筋部位～比一般牛肉麵多了咬勁、口感，不會軟爛～讚啦～ 紅燒牛肉麵部份，建議加辣這邊的辣，味道還蠻爽的，超開胃的～重口味的人，可以跟老板說大辣唷～呵呵～ 每當下班時間去用餐，店裏面滿滿的客人～永昌牛肉麵，這間老店，算的上是板橋數一數二好吃的牛肉麵啊～ 永昌牛肉麵電話：02-29640080地址：台北縣板橋市中山路二段106號AM11:00～PM21:00 (週三公休) 相關閱讀：[台北] 牛店 五星級牛肉麵 [台北] 建宏牛肉麵 [台北] 銀記手擀刀切牛肉麵 [台北] 林東芳牛肉麵 [台北] 永康牛肉麵 [台北] 史記正宗牛肉麵 [台北] 老外一品牛肉麵