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看照片就知道今天要吃什麼了吧 ? 上次看到 Valence 寫的 新竹 味恬鐵板燒 看起來CP值還不錯，就記在口袋名單裏了，某天跟Valence在大直看完葉問2 Valence很隨興的要帶我們去新竹吃 味恬鐵板燒 ，真是感謝啊~ 決定好就出發了，週末下午，國一居然完全沒塞車，原來這是好運的 SPK 的特異功能 ~ 據說他開國一，鮮少遇到塞車的~，我們比預計時間還提早到達 味恬鐵板燒~ 這間店其實算在新竹科學園區裏面的金山街上；這條街有很多餐廳、小吃的.. 我們六點多到這時，還小排了一下，生意真好啊~ 首先是前菜配例湯，前菜用的果醬清爽開胃，味道不賴~ 鐵板燒店必店兩大名菜，高麗菜跟豆芽菜，呵呵 這的葱蛋味道也不賴~ Meiko點的黑胡椒沙朗牛排$250，牛肉很嫩，很好吃唷~ 我是點香蒜雞排+草蝦+鮮魚$349 Size小了一點，不過也蠻好吃的草蝦+鮮魚 再來師傅在鐵板燒排出一排的肉~ 原來這桌八成的人都點了雞排~ 除了上下兩面要煎以外，雞排對切後，剖切面也要煎~目前是對半切~ 煎的差不多後，再對半切，變四分之一，繼續煎~ 我好想通通吃下去啊，香味四溢，流口水啊~ 這的雞排，大概是我吃過一般鐵板燒店最好吃的雞排了~ 每一面都煎到金黃酥酥的，雞排又鮮嫩，一整個好吃啊~ 我整個吃不過癮啊~ 在師傅炒豆芽時，我就又叫了一份雞排~ 剛點的是原味，這次點的是黑楜椒 ~ 黑楜椒濕嫩了點，不過也不賴~ 不過我舌尖上的第一名，是原味的~ 這邊還有一個別家鐵板燒吃不到的，就是好好吃的鐵板銅鑼燒~ 真的好吃~ 從左邊開始看，先剪餅皮再放內餡，再對折，就大功告成了~ 名片.. 我覺得雞排可以當這間鐵板燒的招牌了~ 來這邊一定要點 雞排 就是啦~ 另外這邊的紅茶，味道也不賴，無限暢飲唷~ 味恬鐵板燒 電話: 03-5786538 地址: 新竹市金山街29號 延伸閱讀： Valence 新竹美食：味恬鐵板燒 部落格內 相關文章 關鍵字 搜尋： 1. 鐵板燒 2. 新竹