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大阪熱門的「千日前道具街」是許多自由行觀光客都會來這裡尋寶的地方，其實這附近的美食其實也不少，像是大方之前介紹過的 海千山千番長、串カツ さくら 本店、治兵衛 難波駅東店 等等，都是在「千日前道具街」附近的美食，這次大方這次要介紹的「宗家一条流がんこ拉麵十八代目」同樣在「千日前道具街」附近，在tabelog有3.58的還不錯的分數，位置就在激安的殿堂對面的巷子。 通常 Tabelog 3.5分以上就推薦試試囉。 難波千日前的道具街，是家居控很愛逛的鍋碗瓢盆一條街。 千日前道具屋筋商店街 @ 大阪必買必逛就是這啦、廚具迷必逛 https://www.bigfang.tw/blog/post/sennichimae-doguyasuji 拉麵店就往左轉。 「宗家一条流がんこ拉麵十八代目」拉麵店非常的低調，就是照片正中間寫著「塩ラーメン」的黑色小門，要不是因為事先定好了Google Map，不然一般人真的很容易錯過啊。 從黑色小門進去後是一條長廊，因為左手邊放置了一個矮櫃，所以長廊的寬度大約就只能走一個人，如果要會身還真有點困難。 二側的牆壁上頭簽滿了名字。 在入口處的食券機，食券機上是沒有照片、只有日文的按鍵，我們一行人站在門口研究了許久。 後來發現在食券機的上方有日文和英文對照表。 拉麵(ラーメン)主要分成了鹽味拉麵、味噌拉麵、醬油拉麵三種湯底，再選擇要蝦油(エビ油)或是蔥油(ねぎ油)。 既然店名就叫塩拉麵，所以大方跟Meiko二個人都選擇了鹽味湯底的拉麵，然後蝦油和蔥油各一，朋友則是選擇了味噌湯頭的蝦油拉麵。 店裡的空間不大，半開放式的廚房大約只有8個位子，坐在吧台等待拉麵的時候，問了一下老闆店裡的人氣拉麵是是什麼口味，老闆回答店裡的人氣拉麵應該是「鹽味拉麵 – 蔥油(ねぎ油) 」，但他個人卻比較喜歡「味噌拉麵 – 蝦油(エビ油)」。 朋友點的味噌拉麵，一開始覺得味噌的味道香濃好喝，但味道略鹹唷。 鹽味拉麵 – 蝦油(エビ油) ¥ 750 +半熟蛋 ¥100 拉麵是有咬勁的黃油麵條，口感還不錯。 裡頭有二塊長條型的叉燒，因為已經燉得非常的軟爛，筷子稍為夾大力一點就會斷，口感肥瘦適中，吃起來不會太油或是太柴。 増加口感和味道的筍絲。 有別於鹽味湯底只有單純的鹽味，加了蝦油的湯底鹹味中帶有鮮度、味道豐富好喝，但味道也是略鹹了點。 鹽味拉麵 – 蔥油(ねぎ油) ¥ 750 +半熟蛋 ¥100 半熟蛋的味道和口感都不錯，沒有蛋腥味。 三碗拉麵都有搭配一片海苔。 蔥油(ねぎ油)的湯底喝起來有著台式的油蔥味，跟加了蝦油的鹽味拉麵一樣，大方個人比較喜歡這碗拉麵。 其實這間拉麵店比較重口味，不過對日本人來說可能是小菜一疊，如果你是拉麵控，又能接受鹹一點的拉麵，不妨試試囉。 延伸閱讀： ■ [大阪難波千日前美食] 海千山千番長 裏難波店 @ 頂級日本和牛、海鮮、伊勢龍，炭火烤燒BBQ ■ [難波炸串美食推薦] 難波 串カツ さくら 本店 @ 千日前道具街人氣美食～ ■ [大阪河豚推薦] 治兵衛 難波駅東店 @ 嫩鮮美味河豚,老品牌新分店,一樣美味好吃   宗家一条流がんこ拉麵十八代目 電話： 地址：大阪市中央區難波千日前10-13 官網：http://blog.livedoor.jp/ganko18/ 營業時間：11:30～16:00／17:00～20:30 Google Map：https://goo.gl/maps/BxachJcp9hq   ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 推薦日本4G上網最方便的4G分享器 – Wi Ho 4G分享器 文章介紹： https://www.bigfang.tw/blog/post/31467155 [日本] Wi-Ho 4G @ 日本出國遊玩，最佳 4G無限上網分享方案推薦 大方讀者專屬優惠連結： http://goo.gl/9Qvo5L ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊   Agoda 最多推薦的 心齋橋、難波、梅田 地區 飯店推薦 心齋橋飯店推薦 [難波]大阪十字飯店 (Cross Hotel Osaka) [心齋橋]心齋橋Eco Cube飯店 (Eco Cube Shinsaibashi) [心齋橋]新大阪飯店心齋橋 (New Osaka Hotel Shinsaibashi) [長堀橋]大阪心齋橋最佳西方Fino飯店 (Best Western Hotel Fino Osaka Shinsaibashi) [長堀橋]大阪心齋橋NEST飯店 (Nest Hotel Osaka Shinsaibashi) [長堀橋]南船場哈頓飯店 (Hearton Hotel Minami Senba) [四ツ橋]心齋橋Lions Rock飯店 (Hotel Shinsaibashi Lions Rock) [本町]大阪Arietta飯店 (Arietta Hotel Osaka)   難波飯店推薦 [難波]難波IL Cuore飯店 (Hotel IL Cuore Namba) [難波]大阪蒙特利格拉斯米爾酒店 (Hotel Monterey Grasmere Osaka) [難波]難波東方飯店 (Namba Oriental Hotel) [難波]大阪威斯特華麗飯店 (Hotel Vista Grande Osaka) [難波]頭等艙旅館 – 御堂筋難波店 (First Cabin Midosuji-Namba) [難波]大阪帝國飯店 (Osaka Teikoku Hotel) [難波]大阪瑞士南海飯店 (Swissotel Nankai Osaka Hotel) [日本橋]大阪難波燦都路飯店 (Hotel Sunroute Osaka Namba) [日本橋]御宿野乃旅館 – 難波 (Onyado Nono Namba Natural Hot Spring) [日本橋]紅屋頂加級大阪難波飯店 (Red Roof Plus Osaka Namba) [日本橋]大阪宜必思尚品飯店 (IBIS Styles Osaka)(原Hotel Metro the 21)   點進大圖後，存到手機，結帳前給店員看，即可享有最多免稅8%+7%優惠。   日本關西 大阪地區 飯店推薦、熱門酒店、訂房資訊：Agoda中文訂房  http://www.agoda.com/zh-tw/city/osaka-jp.html?cid=1451235 [必看] 大方的 OSAKA 大阪 旅遊攻略 @ 旅遊景點、購物、自由行攻略、飯店推薦～ https://www.bigfang.tw/blog/post/32293979 [必看] 大方的 OSAKA 大阪 美食攻略 @ 大阪燒、串炸、章魚燒、拉麵、甜點、下午茶推薦～ https://www.bigfang.tw/blog/post/32293995