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很多朋友可能對兵庫縣並不熟悉，但要是說到神戶牛排、有馬溫泉鄉，可也是在兵庫縣裏唷，兵庫縣分神戶、阪神、播磨、但馬、淡路地區，其中播磨地區最大，像日本三大名城的姬路城也在這，今天要來一日遊的景點也是位於播磨地區的赤穗市，赤穗市從江戶時期就以制鹽出名(赤穗之鹽)，另外還有個令老饕也瘋狂的，就是這的牡蠣可是又大又肥美又鮮甜，來到赤穗市，小心可別讓膽固醇爆表了啊，哈哈~ 赤穗市大家可能也相當陌生，在安排兵庫縣旅遊的話，其實第一天可以先到姬路住上一晚，白天逛完姬路城後，第二晚再來赤穗市。 簡單來說，大阪到姬路約一個半小時，姬路到赤約40多分鐘。 如果你有買 JR PASS的話，那麼就要好好的利用，搭到 JR播州赤穗駅下車。 兵庫縣的交通方式也可參考官網：http://www.hyogo-tourism.jp/traditional/access/index.html#kansai 簡單的交通圖，可以看到大阪在中間，神戶、姬路在大阪的左邊，赤穗市離姬路又挺近的。 來到JR播州赤穗駅，還看到以前浪人的裝扮。 車站旁的美食街，可以先來麵坊，挑戰一下招牌的牡蠣塩拉麵，冬季限定的赤穗牡蠣塩拉麵，要價800yen。 如果其它季節來，可以挑戰一般的叉燒牡蠣塩拉麵，價格還挺便宜的。 冬天點赤穗牡蠣塩拉麵可以再加450yen，有一盤炸牡蠣。 赤穗牡蠣塩拉麵上桌啦，那牡蠣還真大顆肥美啊~ 雖然是塩味的拉麵，不過以日本的鹹度來說，算是相當清爽不死鹹的，而且牡蠣的湯頭也略帶點鮮味，拉麵再配上大顆的牡蠣，還挺好吃的啦，可能大方肚子餓了，呵呵。 看來真的挺大顆的，不過後面的還有更大顆的唷。 名片~ 赤穂らーめん 麺坊電話：0791-45-7410地址：兵庫県赤穂市加里屋290-10官網：http://www.menbou.jp/營業時間：11:00～21:00Google Map：https://goo.gl/maps/yEyPt 在車站可以搭赤穗觀光周遊巴士，來到坂越港，坂越最熱鬧的節日是日本民俗文化遺產的大避神社船祭，同時也是瀨戶內海三大祭祝之一，神社祭拜的據說是中國人的秦河勝，他可是創造了日本古典樂 神樂的始祖，最後在坂越地區開墾荒地，對當地有很大的貢獻，最後當地人就建造了祠堂來紀念。 不過我們來的時候，不是祭典的時期，就沒什麼遊客。 大避神社船祭是每年十月份的第二週六和週日。 赤穗觀光周遊巴士的時刻表。 祭典時的照片，還挺熱鬧的，拉船的活動也挺特別的。   這一帶的地圖。 大避神社。 坂越大避神社船祭の所在地電話：0791-43-6839地址：兵庫県赤穂市坂越東之町１２９９官網：http://www.city.ako.lg.jp/kensetsu/kankou/shisetsu/kanko/osakejinja.htmlGoogle Map：https://goo.gl/maps/tsCZB 這個特別的東西，是當地漁夫的傳統，好像根據不同的燈籠形狀，可以了解不同的氣候。 老街。 舊坂越浦會所也是當地比較知名的景點，可惜沒開。 這邊有個很有名的酒窖，忠臣藏。 酒窖本身也是重要建築。 酒窖裏可以試喝些清酒、大吟釀，味道還挺不錯的，要不是大方的行李爆了，還真想再買2瓶啊。 再來到下一個景點，離JR赤穂線坂越駅，車程約十分鐘的 海の駅しおさい市場 ，這邊可是一個小漁港，也有賣現捕回來的海鮮，但最重要的是，這邊可是愛吃牡蠣的天堂，因為這地區的牡蠣在每年的12月到2月，可是最最最肥美的時候啊。 你可以從JR赤穂線坂越駅搭TAXI過來，車程約十分鐘約1300yen左右，如果搭巴士的話，巴士班次時間少，搭神姫巴士到大黑站下車。 現場也有看到牡蠣處理的工場。 不過我們直奔市場內。 為的就是要來挑戰 牡蠣食べ放題，牡蠣吃到飽啊。 不過現場排隊的人潮實在太多了。 來到外面挑戰。 70分鐘，牡蠣吃到飽 3000yen，天啦，真是划算啊。 牡蠣隨你吃啦。 一月的戶外比較冷，找到一張桌子後，店家會給你吃牡蠣的工具，還有醬油、檸檬汁。 然後加入火紅的炭，就可以準備炭烤囉。 此時拿一個小水桶去裝想要吃的牡蠣，想要吃多少就拿多少，店家會一直補牡蠣的，不要太貪心，一次拿太多顆。 不過我們幾個大外行，實在不懂怎麼弄，老板還會簡單的教學。 烤~牡~蠣~ 想要更快熟，還可以加上蓋子，哈哈~ 有些牡蠣開的時候會打開，這時候就代表熟了，可以馬上拿起來吃，但有的牡蠣是烤到打不開的，這時候就要注意牡蠣內的蒸氣是否冒出，如果有冒出也代表熟了。 因為牡蠣殼的結構問題，不是每個牡蠣都會烤到打開。 用工具撥開的牡蠣也是一樣的新鮮唷，不用擔心。 掀起你的頭蓋來~哈哈~ 牡蠣有多大顆呢?? 比大方的肥肥手還要大啊，記得要趁熱吃啊。 大方建議滴上幾滴檸檬汁，就鮮美到一個不行啊。 雖然大方知道吃太多會爆血管，不過這的牡蠣真的好鮮，沒有任何的腥味，還帶點淡淡的海水鹹味，大方第一次在日本吃到這麼鮮美的牡蠣啊，真的吃太爽了啦。 海の駅しおさい市場電話：+81 791-46-8600地址：兵庫県赤穂市坂越290-7官網：http://www.uminoeki.com/ (掛點中)Google Map：https://goo.gl/maps/zGxGA 交通：新幹線 新大阪－(新幹線)－相生－(赤穂線)－坂越(約60分/乗継時間含まず) 新快速 新大阪－坂越(約130分) 赤穗市從江戶時期就以制鹽出名(赤穗之鹽)，在赤穗市海洋科學館裏，也能了解製鹽的過程、歷史，而且在科學館外，居然還有一大片鹽田啊～ 兵庫縣立赤穗海濱公園裏的赤穗市海洋科學館，可以從JR播州赤穗站乘坐West神姬巴士約10分鐘，明神木站下車，步行約15分鐘（公休日、禮拜六、禮拜日另有直通巴士）。 科學館沒想像中大，不過在裏面可以看到製鹽的歷史、製品、還有生態。 不過大方認為戶外的塩之國比較漂亮，還有製鹽的體驗。 在塩之國裏可以看到三種不同的製鹽方式，還有製鹽過程中的小屋。 每個小屋的製鹽功能都不同，大方覺得最漂亮的是茅草屋頂，拍起來好有fu唷，噗，完全忘記製鹽的過程，哈哈。 其中一種鹽田，日本的製鹽方式跟台灣有點不太一樣。 每個屋子裏的功能都不同。 其實來到兵庫縣赤穗市，根本就是一趟牡蠣美食之旅，那鮮美的牡蠣，口感、鮮味，讓大方回到台灣，還在想念啊。 感謝 關西地域振興財團 邀請採訪 http://www.kansai.gr.jp/zh_TW/index.html 赤穗市立海洋科學館 鹽之國電話：0791-43-4192地址：兵庫県赤穂市御崎1891-4官網：http://www.ako-kaiyo.jp/Google Map：https://goo.gl/maps/9TqhR