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札幌車站居酒屋美食不少，朋友出國玩，人多就是往居酒屋跑最方便， 在札幌人氣不錯的 炭火燒、海鮮、手作豆腐 まいど! ，在市區有五間店，大方是來到最近最方便的南口店，就在車站對面，重點是便宜美味，CP值很高唷～ 「炭火焼と海鮮、手づくり豆富 まいど! 」札幌駅南口店，從車站南口走2分鐘就到。 炭火焼と海鮮、手づくり豆富 まいど! 目前一共有5間分店，札幌車站南口店是今年7月31日才新開的分店，營業時間到23:30（L.O.23:00），非常適合晚上嘴饞想要吃宵夜的人。 門口就有許多店裡餐點的照片，感覺上選擇非常的多樣化。 居酒屋在大樓的2樓，需要走一層樓梯上去。 店裡分有洋式座位以及和式座位，和式的座位也有降板式的設計，不要擔心要跪著吃東西。 除了適合團體聚餐的大型和式座席之外，很多都是一間間的包廂。 比較特別的是這種雪屋造型的半開放包廂式座位。 雪屋造型的桌椅可以坐5~6個人，這天大方來得比較早、空位比較多，所以就選擇坐在這裡頭啦， 「まいど!」是最主要的店名，因為海鮮、炭火燒和手工豆腐都是這間居酒屋的主打料理，因此完整的店名為『炭火焼と海鮮、手づくり豆富 まいど! 」。 先拍Menu給大家，可以看到價格都挺便宜划算的， Menu左邊是適合下酒的酒肴，右邊則是屬於季節性的旬菜。 まいど!  使用很多在地食材，像是炭火燒的肉品，都是使用北海道產的雞肉和豬肉。 海鮮的選擇當然更是多樣化，尤其北海道著名的三大蟹，在這裡當然少不了。 除了海鮮之外，這裡還主打各式豆腐料理，像是豆腐花、炸豆腐、豆腐鍋等等。 YEBISU  ¥490(未稅)／梅乃宿ゆず ¥390(未稅) 左邊是大方點的YEBISU啤酒，右邊則是朋友推薦好喝的梅乃宿 ゆず 柚子酒+汽泡水，酸酸甜甜的味道很適合女生朋友。 <> 舟盛りまいど！ ¥990(未稅) 「舟盛りまいど！」也就是綜合生魚片，當天有鮭魚卵、鮭魚、章魚、比目魚、鰹魚、鮶魚、甜蝦、干貝等等，這小船生魚片還宜便宜，台灣吃不到這價格啊。 海鮮最重要的原則就是要新鮮，使用當季盛產的漁獲組合而成的「舟盛りまいど！」，生魚片新鮮的程度自然是沒話說，每一樣都非常的鮮甜好吃。 出来立て掬い豆富 ¥590(未稅) 手工豆腐是店裡的招牌、也是服務人員超推薦的料理之一；服務人員會先端著裝著手工豆花的木盒上來，再盛到客人的桌上，搭配豆腐的調味料依序有醬油、蔥花、玫瑰鹽、蔥與芥末、薑泥、柚子胡椒。手工豆腐的口感像就是香港料理的豆腐花，口感很細、吃得到濃郁的豆香，各種調味料依個人喜好搭配，大方還挺喜歡豆腐加上柚子胡椒的組合，微辣的味道中又帶點柚子的清爽。   大方在日本吃過不少豆腐料理，但第一次在居酒屋吃到，還挺不錯的。 まいど！の海鮮ぶっかけネギトロタワー ¥990(未稅) 既然是在北海道，當然不能錯過任何品嚐美味海鮮的機會，除了剛才的綜合生魚片之外，我們又點了份餐廳推薦的季節海鮮壽司捲；四個人吃剛好一個一個。 季節海鮮壽司捲也都是使用這個季節的漁獲，所以跟剛才綜合生魚片的海鮮種類差不多，改以類似軍艦壽司的呈現方式，味道和口感都更加的豐富。 鶏軟骨の唐揚げ ¥490(未稅) 雞軟骨的外層炸的酥脆，裡頭則是脆脆的口感，雖然是在居酒屋，但這道炸雞軟骨的味道並不會為了下酒而味道變的比較重，味道倒還是還挺爽口涮嘴的，配酒最讚。 おなじみパリジュー 肉味噌口味 ¥190(未稅) 炸的酥脆的豆腐非常有台式風味，倒是上頭的肉味噌鹹香開胃，搭配炸豆腐相當的好吃。 道産鶏の特製チキン南蛮 ¥790(未稅) 使用北海道產的雞肉，一旁搭配的是甜甜的塔塔醬。 雞肉炸的很酥很酥，吃起來的聲音已經要接近洋芋片那種酥脆的聲音，上頭已經淋有微酸的南蠻醋，再沾上香甜的塔塔醬，酸酸甜甜的相當的清爽，完全不會有油膩的感覺。 イカの丸ごとチーズ焼き ¥790(未稅) 魷魚口感相當的有咬勁但又不會太靭而咬不動，喜歡魷魚的朋友可點來試試，再搭配起司白醬的味道，奶香濃郁，還挺不錯吃的。 肉巻き 各 ¥210(未稅) 肉捲串燒依序有秋葵、甜薑、蔥段、起司、蘆筍共5種，每一串食材的外層都包了一層五花肉，吃起來有肉汁的香氣，又有蔬菜清爽；比起特別的是包著甜薑的肉串，微甜又帶點嗆辣的味道，好吃又有趣。 おまかせ串8点盛り合わせ ¥1590(未稅) 綜合串燒有肝、雞肉串、小辣椒、雞肉棒、豬肉串、雞蔥肉串、蔥段、七里香，每一樣的味道都不錯，比較推薦的是雞蔥肉串，juicy的雞肉搭配微嗆的蔥段，又香又好吃。 野菜串 各¥120(未稅) 野菜串依序為香菇、洋蔥、蔥段、秋葵、杏鮑菇，味道同樣都不會太重，一樣非常的清爽。 炭火燒、海鮮、手作豆腐 まいど! 算是便宜好吃的居酒屋，跟好友出國玩，白天跑行程，晚上就來到居酒屋舉杯慶祝，挺棒的唷。   炭火焼と海鮮、手づくり豆富 まいど! 札幌駅南口店 電話：+81-11-205-0433 地址：札幌市中央區北4条西2丁目1番地 Kitako Trade大樓  2F 官網：http://maido-sapporo.com/ 營業時間： 13:00～23:30（L.O.23:00） Google Map：https://goo.gl/maps/J5e7d1VdRZu