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「お好み焼き」，在台灣稱為大阪燒、御好燒、或是什錦燒等等，是日本一種鐵板小吃，分為關西風和廣島風二大派，京都車站樓上的京都 錦わらい大阪燒 屬於關西風味的お好み焼き，使用的都是京都在地的食材以及店家自製的手工麵條，風味和做法都跟之前在大阪吃過的お好み焼き的不同，推薦給喜歡吃お好み焼き人。 這間京都 錦わらい 位於京都車站11樓的The CUBE美食街裡頭。 橘色的三角區域就是The CUBE美食街範圍。 這是帶有照片的平面圖，看照片更容易了解每間餐廳的特色。 這次大方挑戰的是位於11樓手扶梯旁邊的京都 錦わらい [お好み焼き・鉄板焼]。 京都 錦わらい 的生意很好，在用餐時段需要排隊，我們這天等了約20分鐘左右，建議提早過來或是避開熱門用餐時段哦。 京都 錦わらい 的本店就位於京都的錦市場，錦市場被稱為「京都的廚房」，因此這裡提供的也都是京都的在地食材，像是九條蔥、高麗菜等等。 店門口就有放置店家的menu，在外頭等候的時間可以先參考一下。 店裡頭的玶數並不算大，客人更是坐的滿滿滿~~感覺好熱鬧哦XD。 入座後因為店員發現我們是台灣人，所以提供了中英對照的menu，這面是お好み焼き。 這一面則是ねぎ焼き(蔥燒)，就是加入了許多的蔥，不喜愛吃蔥的人就直接跳過囉。 這一面稱為京天燒的料理上頭都是舖滿了蘿蔔芽，我們點了第二個京天焼 京都ポーク(京豬肉)。 這一面焼きそば則是炒麵系列，我們在服務生的推薦之下選擇了最後一個京才菜焼きそば(蔬菜炒麵)。 桌上鐵板刷的ㄅ亮，但要小心鐵板是的熱的，不要去摸哦。 因為餐點都是現點現做，所以等候的時間會比較長一點， 京才菜焼きそば ¥1188 之前在別的地方吃過お好み焼き，都是送上食材然後在自己桌面的鐵板上料理，在這裡吃東西比較特別的是廚房都已經料理好了，送上的是已經可以吃的狀態，客人只需要動動小鏟子，把上頭的配料跟炒麵拌勻就好。 麵條都是每天手工製作，而且炒麵前都會先川燙過再料理，因此麵條富有嚼勁，口感很好，蔬菜炒麵使用了大量的京蔬菜，像是白菜、水菜、九條蔥、豆芽菜和洋蔥等等，吃起來味道清爽無負擔的感覺，本來以為這蔬菜炒麵吃起來會味道上會很單調，但洋蔥鮮甜、九條蔥味道鮮明、白菜水份十足，結果是出乎意料的好吃，因為大方喜歡吃重口味，建議可以添加七味粉，味道會更香更豐富。 等我們吃完炒麵之後，另一個お好み焼き也做好送了上來。 京天焼 京都ポーク¥1242 送上來一樣是已經做好的お好み焼き，直接就可以食用了，本來以為上頭綠色的部份是豆苗，仔細研究了一下才發現它其實是蘿蔔芽。 京天燒跟我們熟悉的大阪燒一樣，以大量的高麗菜加上麵糊之後煎成圓型煎餅的樣子就完成了，蘿蔔芽就是白蘿蔔的幼芽，在吃生菜沙拉時很常見，吃起來會有白蘿蔔生吃時那種辛辣味，搭配高麗菜煎餅一起吃有畫龍點睛的效果。 服務生有推薦可以添加桌上的醬油一同食用，試了之後果然味道更加的豐富，推薦大家試試。 這間大阪燒，好吃推薦啦～ 京都 錦わらい[お好み焼き・鉄板焼] 京都駅ビル店電話：075-354-7797地址：京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル専門店街The CUBE 11F官網：http://www.nishikiwarai.com/top.html營業時間：11:00~22:00Google Map：https://goo.gl/maps/DTvr9dSmd9F2 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 推薦日本3G、4G上網最方便的3G、4G分享器 – Wi Ho 3G、4G分享器 文章介紹： https://www.bigfang.tw/blog/post/31467155 [日本] Wi-Ho 3G、4G @ 日本出國遊玩，最佳3G、4G無限上網分享方案推薦 大方讀者專屬優惠連結： http://goo.gl/9Qvo5L ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Agoda 最多推薦的 京都飯店、Guesthouse 人氣住宿推薦 京都車站飯店推薦 [京都車站]京都世紀旅館 (Kyoto Century Hotel) [京都車站]APA飯店 – 京都站堀川通 (APA Hotel Kyoto-Eki-Horikawadori) [京都車站]京都法華俱樂部飯店 (Hotel Hokke Club Kyoto) [京都車站]京都八條口大和ROYNET飯店 (Daiwa Roynet Hotel Kyoto-Hachijoguchi) [京都車站]京都新阪急飯店 (Hotel New Hankyu Kyoto) [京都車站]宜必思尚品京都車站飯店 (Ibis Styles Kyoto Station Hotel) [京都車站]京都塔飯店 (Kyoto Tower Hotel) [京都車站]Green Rich飯店 – 京都站南 (Green Rich Hotel Kyoto Eki Minami) [京都車站]Dormy Inn京都站前高級天然溫泉飯店 (Natural Hot Spring Dormy Inn Premium Kyoto Ekimae) [京都車站]京都格蘭比亞大酒店 (Hotel Granvia Kyoto) [五條]京都五條Vessel Campana飯店 (Vessel Hotel Campana Kyoto Gojo) [五條]京都烏丸五條馨樂庭服務公寓 (Citadines Karasuma-Gojo Kyoto) [九條]櫻花露台畫廊旅館 (Sakura Terrace The Gallery) [九條]櫻花露台飯店 (Sakura Terrace) 京都四條、河原町 飯店推薦 [四條]MYSTAYS飯店 – 京都四條 (HOTEL MYSTAYS Kyoto-Shijo) [四條]三井花園飯店京都四條 (Mitsui Garden Hotel Kyoto Shijo) [四條]世紀Spa膠囊旅館 – 京都店 (Centurion Cabin and Spa Kyoto) [京都寺役所前]京都皇家Spa飯店 (Kyoto Royal Hotel & Spa) [京都寺役所前]京都格蘭小姐飯店 (Hotel Gran Ms Kyoto) [河原町/四條]京都格蘭巴哈飯店 (Hotel Grand Bach Kyoto) [烏丸御池]京都京門飯店 (Hotel Gimmond Kyoto) 京都 Guesthouse、膠囊旅館 推薦 [京都車站]京都PIECE青年旅館 (Piece Hostel Kyoto) [四條]頭等艙旅館 – 京都烏丸店 (First Cabin Kyoto-Karasuma) [阪急河原町]京都9小時旅館 (Nine Hours Kyoto Hotel) [清水五條]京都聖地牙哥民宿 (Santiago Guesthouse Kyoto) [烏丸御池/河原町]三條PIECE青年旅館 (Piece Hostel Sanjo) 京都其他地區 飯店推薦 [石山]大津石山Reiah飯店 (Reiah Hotel Otsu Ishiyama) [山科]京都山科布萊頓都市飯店 (Hotel Brighton City Kyoto Yamashina) 大方推薦：最方便快速線上訂票+服務 = KLOOK 客路 京都推薦KLOOK 京都和服體驗、步入舊日京都 日式風情大賞之祗園夜游、體驗傳統表演、獨家茶道 京都塔入場券、在京都車站高點，欣賞京都風情 京都嵐山人力車、尊享舒適的人力車導覽之旅 大阪交通 a.大阪周遊卡 一日券/二日券 b.南海電鐵 關空特急指定席車票（日本機場取票）單程、往返 c.關西周遊卡KANSAI THRU PASS 二日券/三日券 d.YOKOSO! Osaka 歡迎來大阪卡 (南海電鐵特急指定席+大阪地鐵一日券) e.機場巴士 關西機場至大阪或京都 超值便捷利木津巴士，關西機場到大阪、京都市區 大阪主題樂園票券 a.大阪環球影城®門票 b.大阪環球影城 快速®通行券(環球特快入場券4、6、7) c.大阪環球影城優先入園手環 + HARUKAS展望台門票 d.大阪海游館門票 [必看] 大方更多的 京都攻略、散策 @ 旅遊、美食、賞櫻、京都飯店推薦～ https://www.bigfang.tw/blog/post/31423623 歡迎加入 就是愛日本.美食.購物.自助旅行～ 社團，一同分享、討論日本資訊～ https://www.facebook.com/groups/lovejapanlike/ 請給大方一個讚，是讓大方寫文的動力；加入粉絲團，一同分享旅行中的美好、風景、美食～