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不二家(不二坊) 位於彰化，每到中秋節電視新聞總有機會報導排隊人龍，大家排隊都不是買月餅，而是買手工製作超人氣超好吃的蛋黃酥，而且一人只能限購四十顆，真的很難買到，就算在網路上訂購，也要提前一個多月才有機會訂的到啊， 今年中秋節大方也能吃到不二家蛋黃酥啦～ 原彰化「不二家」蛋黃酥，在今年1月起已改名為「不二坊」蛋黃酥。 大紅色的禮盒像是傳統的中式大餅，非常的喜氣。 蛋黃酥分成6入 $240、15入 $600、20入 $800三種， 只有6入的是簡單的透明塑膠盒，15入和20入都是禮盒包裝， 因為不二家(不二坊)的蛋黃酥都是手工製作，明顯看得出每顆蛋黃酥的外型非常不一致， 連上頭黑芝麻的多寡都有明顯的差異。 有分別於市售蛋黃酥渾圓飽滿的外型，不二家蛋黃酥乾扁的外型倒是較不討喜。 蛋黃酥切開後，裡頭的蛋黃比例倒是大到有點嚇人，已經佔了整個蛋黃酥的二分之一， 鹹鴨蛋看起來油亮，感覺就是很新鮮的樣子。 因為是朋友請人託買後再寄回台北，據說現場購排隊購買剛出爐的蛋黃酥， 紙盒打開時立刻就有香氣撲鼻而來， 我們把蛋黃酥放入烤箱回烤，打開烤箱門時一樣香氣四溢， 外層酥皮不厚，豆沙餡吃起來不會過於甜膩，味道淡淡的頗為清爽， 搭配上大顆的鹹蛋黃，讓人吃的非常的過癮且滿足。 不二家(不二坊)蛋黃酥，應該是彰化No.1好吃的吧～ 更多彰化、南投美食：https://www.bigfang.tw/blog/category/tw-food/1392729 不二家(不二坊)蛋黃酥 電話：04 722 5328 地址：彰化市中正路一段293號 官網：https://www.facebook.com/不二家蛋黃酥-172305219487734/ 營業時間：09:00~12:30／14:30~18:00 Google Map：https://goo.gl/maps/Jbc5okd3KR62