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恆春阿伯綠豆饌可是大方每次來到墾丁恆春老街都會報到的小店，濃香甜的綠豆饌有著吸引味蕾的桂圓香氣、黑糖獨特的甜味，再搭配好吃的綠豆饌、粉條，真的會一吃愛上唷；大方可是從阿伯綠豆饌的攤車吃到現在，相信也是不少恆春在地人愛吃的小吃美食啊。 阿伯綠豆饌(綠豆蒜) 是恆春在地已經營業超過40年的老店， 大方或許不是每年都會來到屏東恆春， 但是只要有進來恆春，就會來阿伯綠豆饌報到。 十幾年前大方就從路邊攤吃過阿伯綠豆饌， 這是大方當時拍的照片。 現在有獨立店面，也有室內座位，享用更方便。 阿伯綠豆饌可以選擇 熱 / 冰， 有原味 / 綜合可以選， 綜合的料就是多了Q圓、粉條、綠豆。 這一大鍋的東西就是綠豆饌， 綠豆饌或是綠豆蒜其實都是一樣的東西， 也就是將去殼後的綠豆仁蒸熟，再加桂圓和黑糖一起熬煮， 最後再勾點芡就成了綠豆饌。 牆上就是阿伯的照片， 從小攤車賣綠豆饌至今已經40多年了， 現在雖然主要是第2代在經營， 但如果是早上過來，還是可以看到阿伯在店裡忙進忙出的幫忙哦。 冰原味綠豆饌 NT.40 / 冰綜合綠豆饌  NT.40 綜合綠豆饌裡除了綠豆饌， 還多了Q圓、粉條、綠豆， Q圓吃起來比較像是硬一點的湯圓一樣有咬勁， 反而不是Q彈的那種，口感還不錯，比較可惜的是Q圓的量不多。 綜合綠豆饌也是店內高人氣必點。 原味綠豆饌裡還有香甜的桂圓在裡頭， 大方記得這裡的綠豆饌是可以調整甜度的， 我們選擇正常的甜度是覺得剛剛好， 若是覺得不夠甜，可以跟店員要求增加甜度哦。 下次來恆春墾丁，記得來報到唷，夏天吃冰的，冬天吃熱的，呵呵。 阿伯綠豆饌 電話：08-889-8918 地址：屏東縣恆春鎮中山路115號 官網： 營業時間：10:00–20:00或賣完為止 星期三公休 Google Map：https://goo.gl/maps/ywoYJWers4BSTc4QA