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東京駅必吃的拉麵一番街有很多好吃的排隊拉麵，大方這次報到的東京一番街塩専門 ひるがお(鹽拉麵專門ひるがお)，也是排隊才能吃到的拉麵，Tabelog高達3.58分，大方是第3次報到啦，如果吃膩豚骨拉麵的話，那麼就要來試試這間啦。 大方在2011年到東京車站拉麵一番街的時候，那時還只有四間拉麵店，現在已經擴張到八間店舖，而最早的四間店舖，只有「六厘舎TOKYO」、「塩専門　ひるがお」留到現在，另外二間已經沒了。現在的八間拉麵店如下：   ◕ 六厘舎TOKYO (食記) ◕ 塩専門  ひるがお  ◕ 仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵  ◕ ソラノイロ•NIPPON ◕ 東京駅 斑鳩  (食記) ◕ 東京タンメン トナリ ◕ 東京の中華そばちよがみ ◕ とんこつらーめん 俺式 純 (食記)   這次大方住在東京車站附近，最近就是八重洲口，這二天都這一區覓食，目前這8間拉麵店，每次經過排隊排最長的是「六厘舍TOKYO」，第2名通常是「東京駅 斑鳩」 和「塩専門  ひるがお」，二間人氣不相上下，大方之前吃過 東京駅 斑鳩 ，雖然味道ok，但大方個人沒有很愛，所以選擇之前就吃過的「塩専門  ひるがお」。   現在的店門口 ⇊ 以前的店門口 ⇊ 塩専門  ひるがお 的順序是先買好餐券再去排隊，食券機上頭直接有中文、英文可以對照，但是字體還挺小的，看起來會有點吃力。 如果是第一次吃，不好意思在食券機前面研究太久的話，門口旁邊有大型的海報，不但有精美的圖片可以參考，上頭一樣有中文說明。 大方這天沒有排太久、很快就入座了，我們選擇了一碗拉麵和一碗沾麵。 つけ麵 ひるがお盛り 1130円 切好的半熟蛋，蛋上放還各放了一隻蝦子，也太有趣了。 麵條送上來的時候，說實話大方有失望了一下，因為跟以前的麵條怎麼不一樣啦~~~以前的麵條外觀帶點波浪的感覺，現在的麵條看起來就單純的寬扁麵，而且以前的麵體上有一點一點、像是添加麥還是海藻等其他什麼東西在裡頭的感覺，而現在的麵體就是單一顏色。   現在的麵條 ⇊ 以前的麵條有明顯的點點 ⇊ 我們選擇的是沾麵盛合，也就是包含了所有的配料，因此沾麵的湯汁裡頭除了有叉燒之外，還有蝦肉雲吞(餛飩)，不過雲吞餡肉非常的小。 雖然麵條的外觀跟以前的比起來有明顯的差別，但還好口感還算挺有咬勁的；塩専門  ひるがお 的湯頭以干貝、鳀魚和雞骨等一同熬煮，而且添加了許多海苔在裡頭，平常吃多了魚介湯頭+柴魚粉，以海洋鮮味為主的味道也相對的清爽，還挺有特色的。 塩らーめん ひるがお盛り 1080円  一樣有可愛的蝦子放在半熟蛋上頭，但似乎有一尾不曉得游到哪去了。 豬肉的外觀很不像日本的叉燒，比較像似港式燒臘那種感覺，因為叉燒具有厚度，吃起來還挺有咬勁的。 一樣有蝦肉雲吞(餛飩)，內餡明顯比沾麵的大上許多。 除了沾麵的麵條看起來一樣不同之外，拉麵的麵條看起來也不一樣了，麵體上頭一點點的東西都不見了@@。   現在的麵條 ⇊ 以前的麵條上全都一點一點的 ⇊ 不論是拉麵還是沾麵的麵條感覺起來都跟以前不同，但還好口感沒有因此打折，拉麵的湯頭同樣以雞骨+柴魚等天然素材，比起單純的鹽味拉麵，味道還更豐富了些。 塩専門 ひるがお 電話：-81-3-3213-7000 地址：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1 營業時間：10:30～23:30（L.O.23:00） Google Map：https://goo.gl/maps/i9ADSY3KPWr   ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 推薦日本4G上網最方便的4G分享器 – Wi Ho 4G分享器 文章介紹： https://www.bigfang.tw/blog/post/31467155 [日本] Wi-Ho 4G @ 日本出國遊玩，最佳4G無限上網分享方案推薦 大方讀者專屬優惠連結： http://goo.gl/9Qvo5L ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊   大方推薦東京交通：最方便快速線上訂票+服務 = KLOOK 客路 更多的東京交通訂票： https://www.klook.com/zh-TW/promo/bigtokyo/?aid=243 (a) 東京地鐵乘車券 一、二、三日(24、48、72小時券) (b) Skyliner京成電鐵 – 成田機場到東京上野 (c) 東京成田機場 – 東京市內/富士山/箱根單程接機/送機 (d) 東京羽田機場 – 東京市內/富士山/箱根單程接機/送機 (e) JR東日本鐵路週遊券（東北地區），14天內任選5天，玩遍青森、仙台、秋田等地 (f) JR東日本鐵路週遊券（長野、新潟）14天內任選5天，玩遍長野、新潟、輕井澤等地   東京新開業飯店推薦 熱門訂房推薦～ 2016年東京新開業飯店、人氣熱門住宿總整理 2015年東京新開業飯店、人氣熱門住宿總整理   上野飯店推薦 熱門訂房推薦～ (a) 上野Centurion Hotel Ueno @ 上野駅8分鐘，地鐵2分鐘，逛街超方便 (b) 上野Sardonyx 寶石飯店 @ 上野駅+地鐵 6分鐘，鄉民評價最高 (c) 上野HOTEL MYSTAYS Ueno-Iriyaguchi @ 上野駅6分鐘，CP值高 (d) 上野三井花園飯店 @ 上野駅正對面，舒適質感飯店，逛街便利 (e) 東京上野飯店 @ 上野駅5分鐘，高CP值 (f) 上野稻荷町Hotel MyStays @ 上野駅+地鐵8分鐘，逛街方便 (g) 京成上野站前APA飯店 @ 京成上野駅徒歩1分   淺草、雷門飯店推薦 熱門訂房推薦～ (a) 淺草THE GATE HOTEL 雷門 @ 淺草雷門對面、去晴空塔也很方便 (b) 淺草Agora Place Asakusa @ 高CP質小設計飯店、地鐵2分鐘 (c) HOTEL MYSTAYS 淺草 @ 高CP值、地鐵大江戶線4分鐘   池袋飯店推薦 熱門訂房推薦～ (a) 池袋 Centurion Hotel Ikebukuro @ 池袋駅東口旁、逛電器賣場最方便 (b) 池袋東京大都會 @ 池袋駅西口旁5分鐘、利木津巴士直達 (c) 池袋西口 Super Hotel @ 池袋駅1分鐘、CP值高   更多的東京旅遊觀光線上訂票： https://www.klook.com/zh-TW/promo/bigtokyo/?aid=243 (a) 東京晴空塔 + 水陸巴士Sky Duck套票 (b) 箱根週遊券（新宿出發）2日/3日券 (c) 天空觀光巴士，敞篷雙層觀光巴士隨上隨下遊東京 (d) 日光週遊券，2天/4天票盡享日光與鬼怒川地區世界遺產景點 (e) 走！去富士山購物泡溫泉，富士風光，御殿場購物，山中湖溫泉 (f) 一天越過富士和箱根，富士山最佳觀景點，空中俯瞰箱根全貌 BicCamera 免稅10%+7%折扣 (結帳前出示享優惠)   新宿飯店推薦 熱門訂房推薦～ (a) Hotel Gracery Shinjuku @ 新宿東口5分鐘，怪獸哥吉拉話題舒適飯店 (b) 新宿燦路都廣場大飯店 @ 新宿南口3分鐘，利木津巴士直達 (c) 新宿JR九州飯店 @ 新宿南口3分鐘，交通便利，高質感舒適飯店 (d) 新宿ibis宜必思 @ 新宿西口5分鐘，地鐵2分鐘，高CP值 (e) 京王廣場飯店 @ 新宿駅8分鐘，利木津巴士直達 (f) 新宿歌舞伎町 SuperHotel @ 新宿東口8分鐘，逛街便利 (g) 新宿歌舞伎町 APA Hotel @ 新宿東口9分鐘，逛街便利 (h) 新宿華盛頓飯店本館 @ 新宿南口8分鐘，逛街便利   東新宿、大久保、人形町、銀座、東京車站飯店推薦 熱門訂房推薦～ (a) 東新宿 Shinjuku Granbell Hotel @ 地鐵4分鐘，小型設計飯店 (b) 東新宿 E-Hotel @ 地鐵1分鐘，高CP值飯店 (c) 大久保 Hundred Stay @ JR山手線3分鐘，房間舒適寬敞 (d) 日本橋人形町 FRESA INN @ 地鐵3分鐘，CP值高 (e) 日本橋人形町賽博飯店 @ 地鐵2分鐘，CP值高 (f) 銀座 千禧三井花園飯店 @ 地鐵1分鐘，銀座購物逛街超便利 (g) 銀座大和ROYNET飯店 @ 銀座一丁目駅徒歩20秒 (h) 銀座蒙特利酒店 @ JR有楽町步行6分鐘 (i) 東京龍名館飯店 @ 東京車站步行3分鐘   東京迪士尼 飯店推薦 熱門訂房推薦～ (a) 希爾頓東京灣大飯店 @ 玩迪士尼最方便，利木津巴士直達 (b) 東京灣喜來登大飯店 @ 玩迪士尼最方便，利木津巴士直達 (c) 東京灣幕張 APA Hotel @ 逛三井Outlet、AEON，搭電車去迪士尼也方便   成田機場、羽田機場 飯店推薦 熱門訂房推薦～ (a) 成田機場旅館 @ 免費機場接駁巴士、搭LCC紅眼航班首選 (b) 成田機場9小時飯店 @ 成田2航廈內最酷膠囊旅館 (c) 成田日航飯店 @ 免費機場接駁巴士、逛酒酒井Outlet也方便 (d) 羽田機場 HOTEL MYSTAYS Haneda @ 免費機場接駁巴士，CP值高 (e) 羽田機場 皇家花園飯店THE羽田 @ 羽田機場內大受好評質感飯店   更多的東京主題樂園線上訂票： https://www.klook.com/zh-TW/promo/bigtokyo/?aid=243 (a) 東京迪士尼/迪士尼海洋 一日電子券 (b) 東京迪士尼/迪士尼海洋 二日電子券 (c) 大江戶溫泉物語實體入場券(日本機場取票) (d) 東京海賊王塔主題樂園入場券 (e) 東京機動戰士(高達/鋼彈)前線 @ 台場 (f) 富士急樂園門票   [必看] 東京旅遊景點、遊記、購物Shopping、東京飯店推薦訂房 (超過200篇介紹) 新手必看 https://www.bigfang.tw/blog/post/29577137   [必看] 必吃東京美食、餐廳、甜點 (超過200間介紹) by 電車路線、地區分類 https://www.bigfang.tw/blog/post/29834009