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很多前輩說，來到名古屋一定要吃鰻魚飯，因為名古屋的鰻魚飯料理方式比較不同，今天推薦的 ひつまぶし名古屋備長 鰻魚飯 強調用炭火現烤現作，鰻魚也會事先切成一塊一塊的，味道超級美味，不過吃一頓鰻魚料理的價格，貴桑桑啊，淚～ ひつまぶし名古屋備長 有很多間店，在東京、大阪都有，在名古屋這可是鰻魚名店，今天來到的是名古屋 LACHIC 百貨的七樓報到。LACHIC：http://www.lachic.jp/ 可以看的出來生意很好，我們也等了快二十分鐘。 等待的同時，門口處的玻璃內，就可以看到師傅現場料理鰻魚。 光是看料理的過程，就讓人流口水啊。 套餐的價格也不便宜，三千到四千日幣左右，這一頓要破產了。 大方點的是最貴 3980的 上ひつまぶし 套餐，反正久久吃一次，就花大條一點吧，價格貴跟便宜的差別，主要是在鰻魚的份量上。 在名古屋吃鰻魚也有三種方式，噗，不過大方看不懂日文怎麼辦？   哈哈，有簡體中文的鰻魚三種吃法介紹，哈哈，不會看不懂啦。 簡單來說，1.吃原汁原汁的鰻魚飯2.加點芥末跟蔥花，攪伴後食用，會有清爽的口感3.加入海苔跟調味料，再倒入湯，變成鰻魚泡飯 套餐上來啦。 掀開鰻魚飯上蓋時，哇～鰻魚香氣四溢，大方忍不住吞了口水，開始拍照。 炭烤的鰻魚果然利害，真的太好吃了啦，不過還是要小口吃一點，因為還是有一點刺。 一吃，原味最香甜，鰻魚味十足，讚啦。 二吃，添加了海苔、蔥花、芥末，本來濃厚的鰻魚口感，變得有點跳Tone清爽了起來，讚。 三吃，再倒高湯，變成泡飯也很讚。 大方最喜歡的是原味的吃法啊，再來是泡飯，雖然可以三吃，不過大方吃不過癮啊，好想再來一份，哈哈。 來名古屋吃鰻魚飯，記得要來 ひつまぶし名古屋備長 報到唷。   ひつまぶし名古屋備長 鰻魚飯 (ラシック店)電話：052-259-6703地址：愛知県名古屋市中区栄3丁目6番1号 ラシック7F 702号官網：http://www.hitsumabushi.co.jp/ Agoda 名古屋 飯店 熱門訂房推薦～(a) 名古屋希爾頓飯店 (Hilton Nagoya hotel) @ 伏見地鐵站5分鐘，附近熱鬧(b) 名古屋東急飯店 (Nagoya Tokyu Hotel) @ 榮地鐵站6分鐘，吃喝逛街方便(c) 名古屋觀光飯店 (Nagoya Kanko Hotel)@ 伏見地鐡站4分鐘，附近熱鬧(d) 名古屋勒比飯店 (the b nagoya)@ 榮地鐵站13號出口旁3分鐘，三越、Parco百貨在旁邊(e) 西佳名古屋飯店 (Best Western Hotel Nagoya) @ 榮地鐵10分鐘，CP高(f) 名古屋永國際飯店 (Hotel Wing International Nagoya) @ 丸の内駅過天橋十分鐘。(g) 第一富士飯店 (Daiichi Fuji Hotel) @ JR名古屋駅步行3分鐘(h) 名古屋榮伊可諾飯店 (Hotel Econo Nagoya Sakae) @ 榮地鐵站5分鐘(i) 名古屋名鐵飯店 (Meitetsu Inn Nagoyaekimae) @ JR名古屋駅10分鐘(j) 梅特蘇大飯店 (Meitetsu Grand Hotel) @ JR名古屋駅旁名鐵百貨樓上 日本中部地區 名古屋 Nagoya 飯店推薦、熱門酒店、訂房資訊：Agoda中文訂房 http://www.agoda.com.tw/asia/japan/nagoya.html