Zi 字媒體

提到台東池上在地美食，大家第一印象大多是池上便當，再來會是豆皮，雖然全台到處都吃得到牛肉麵，位於池上火車站附近的「甘味堂」牛肉麵，使用池上米製成麵條，特殊的口感，加上食物原始樸實的味道，成為了在地人口耳相傳的美食，還有不少人推薦好吃必點的小菜唷，大方路過就決定來報到啦。 池上也有不少人氣美食， 像是便當、豆皮，還有手搖飲也可試試唷。 ✔ 伯朗大道 大池豆皮店 @ 必吃豆皮、豆花、豆漿、超棒的傳統美味～ ✔ 在地人推薦 家鄉池上便當 + 大人氣 叮哥茶飲珍珠奶茶 ✔ 全美行 @ 池上鐵路月台便當 不論是在Google Map，還是官方粉絲專頁上， 它們的名稱都是寫「甘味堂 – 原甘盛堂」 甘盛堂其實是它們的舊店名， 在休息了一陣子之後，以「甘味堂」重新出發。 依官方粉絲專頁上的介紹， 這裡原本似乎是間老銀樓， 被老闆接手後改造成「甘味堂」牛肉麵， 店裡的環境乾淨整潔， 唯一有一點我們比較在意的地方， 就是店裡有一家店狗，毛小孩雖然很乖很安靜， 但是我們會在意是否有味道和衛生相關的問題， 當天進門後，店裡主要充斥著牛肉麵的味道， 因為湯頭的味道太濃了， 以致於聞不出來是否有寵物的味道。 #甘味堂牛麵肉菜單 這裡的選擇很簡單，主打牛肉麵， 不吃牛的人則有榨菜肉絲麵、炸醬麵可以選擇， 其餘的選項則是小菜。 這裡的小菜名稱都很有趣， 這三樣由左至右分別是翡翠、悄悄話、豆陣， 每一樣都很好吃唷，建議都要點XD。 #翡翠 (涼拌黃瓜) NT.40   青脆爽口的涼拌黃瓜。 #悄悄話 (拌炒豬耳朵) NT.40  取名為悄悄話的拌炒豬耳朵， 感覺膠質全部都化出來了，一整個超級黏！ 吃起來又Q又有咬勁，味道也不錯。 #豆陣 (滷豆干、涼拌豆包) NT.40 豆陣的取名同樣很有趣，就是滷豆干+涼拌豆包， 兩種吃起來都非常的Juicy，滷的也挺入味的。 #牛筋肉麵 (大) NT.170  牛筋肉大塊，吃起來不會過軟，還帶點咬勁， 牛腱肉厚實有彈性，兩種肉都挺好吃的。 以池上米製成的麵條，比起一般的麵條， 感覺比較札實Q彈，口感還不錯。 湯頭不油不膩，清爽甘甜。 #牛筋肉麵-乾 (三) NT.170 就算點的是乾麵，也會附上一碗牛肉湯。 同樣有牛筋、牛腱，旁邊還有紅蘿蔔， 紅蘿蔔煮的還挺透的，不會太硬， 也沒有紅蘿蔔那特殊的生味。 乾拌麵附有牛肉醬汁，吃的時候記得先拌勻。 甘味堂一星期只開四天， 大方這天來得早，是當天的第一組客人， 之後倒是陸續進來了不少客人。 大方從花蓮開往台東的路上， 剛好中午經過池上，停留休息一下， 享用一下好吃的牛肉麵，也挺不錯的唷。 甘味堂牛肉麵 – 原甘盛堂 電話：08-986-5855 地址：台東縣池上鄉中山路290號 官網：https://www.facebook.com/NoodleTwoNHalf/ 營業時間：11:00–14:00、17:00–19:30/星期日11:00–14:00/星期一二三休息 Google Map：https://goo.gl/maps/QvePDpje1Scg58rVA