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台東寶桑豆花店 古早味豆花，可是不少人來台東指名必吃的豆花店唷，營業四十多年的寶桑豆花，用料實在、簡單美味，擁有不少愛好者，就連在地人都會來買外帶享用唷，大方最愛料多的綜合豆花，如果天氣冷的話也有可加薑汁的熱豆花可以選擇唷。 創業於民國68年的「寶桑豆花」， 營業至今已經有40多年的歷史了， 早期是在寶桑路上設立攤位， 直到民國99年才搬遷至現在的正氣路， 正氣路這一帶還挺熱鬧的， 「寶桑豆花」對面還有一間排隊美食「林家臭豆腐」， 同條路上還有挺挺大名的「阿鋐炸雞」。 「寶桑豆花」的店面相當明亮， 除了室內之外，騎樓也設有座位。 「寶桑豆花」早期是以搖搖冰起家， 在因緣際會之下， 拜師學習了傳統豆花的製作方式， 之後就一路營業到現在。 乾淨明亮的室內環境。 室內空間寬敞，擺放的座位不多， 也因此不會顯得擁擠。 「寶桑豆花」的菜單，劃好單子後再交給櫃台結帳， 我們是11月的時候來的，所以左上角寫的是冬季點單， 除了冰豆花之外，也有加薑或是不加薑的熱豆花。 結完帳後豆花很快就送上來啦。 我們四個人， 共點了兩大碗+兩小碗的豆花。 綜合豆花 NT.35 (大) 豆花的配料基本就是 花生、綠豆、紅豆、粉圓四種， 綜合豆花的配料就是四種都有。 豆花吃起來綿密又滑順，口感很好， 各種配料的味道也都不錯， 糖水吃起來冰涼卻又不死甜，非常的耐吃， 難怪可以一賣這麼多年。 紅豆+花生豆花 (小) NT.30   這一碗是朋友點的紅豆+花生豆花。 綠豆+粉圓豆花 (小) NT.30 Meiko 點的綠豆+粉圓豆花， 綠豆煮得夠透，粉圓QQ的彈性還不錯。 豆花真的是傳統古早味的那種口感， 有來到台東真的挺值得一試。 簡單美味的古早味豆花， 來台東玩的朋友，可要試試唷。 寶桑豆花店 電話：08-934-7213 地址：台東縣台東市正氣路115號 官網：https://www.facebook.com/台東古早味寶桑豆花-109125305832169/ 營業時間：14:00–21:50 Google Map：https://goo.gl/maps/F2T6L9VodKKkRd8cA