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大方很愛吃巧克力，好的巧克力吃起來會讓人幸福、精神百倍， 在埔里有一間巧克力專賣店，幾乎每天車水馬龍，像是知名景點一樣， 而且販售的巧克力真的超棒、超好吃，還有很多種類可以選擇，這就是 18度C巧克力工房。 引用自 18度C巧克力工房 官方網站介紹： 由於一雙兒女愛吃巧克力，茆老師亦欣賞日本人心思細膩；要求高標準的做事態度，1999年赴日進修專攻巧克力。返台後時常窩在廚房鑽研巧克力食譜，並贈送親朋好友品嚐：「茆老師的巧克力，比百貨公司專櫃的好吃，可以向您訂購嗎？」沒想到，答應後訂單一接不可收拾，兒子認為既然手工巧克力這麼受歡迎，便建議父親以巧克力為事業，讓巧克力有名有姓。在2006年，時機成熟的機緣下，18度C巧克力工房應運而生。 巧克力的滋味，不僅僅是甜或苦，還有香、甘、酸、滑、潤，各種豐富的口感和層次；隨著產地、品種、可可含量、口味、內餡、味道風貌可說是變化多端、繽紛大千。巧克力如同紅酒般，品嚐前可先欣賞新鮮的色澤，輕咬後細看切割平整度，當芳香散發出來、在齒間溶化的同時，即可體會出前味、後味和餘味，歡迎您細細體驗在巧克力世界裡不同含量可可豆所賦予的豐富層次與其獨特口感。  18度C巧克力工房在實體店面營運時，大方就有去買過了，不過沒想到現在店面好大， 依功能不同，可是有好幾間咧，像這間快速選購區，可以很輕易的買到喜歡的巧克力， 適合已經來買過的人，或者趕時間的人來買。 還有各種口味的冰淇淋，也挺好吃的。  18度C巧克力工房還有一個特色，就是咖啡、高山冷泡茶， 喝免驚，喝不用錢，完全讓你喝到飽，呵呵。 不時還有服務人員會端各種口味的巧克力讓排隊在現場的人試吃，真棒。 單顆巧克力的價格落在三十到五六十之間。 不過來店裏面，記得要先抽號碼牌， 18度C巧克力工房比較不一樣的是， 店面一次只服務限定人數的客人，因為要確保服務人員親切完整的解說給客人聽， 讓來店的客人，更能清楚自己喜歡什麼口味，再打包帶回，算是 VIP 的服務唷。 店內也有些商品販售。 這個杯子，加熱後，葉子的顏色會變唷。 我們好像劉佬佬進大觀園，服務人員很耐心的解釋。 琳瑯滿目很多口味的巧克力，讓我流口水啊。 糟糕，一不小心買太多，哇哈哈～ 這個是巧克力攪拌棒，在牛奶裏攪拌就變成巧克力牛奶啦。 禮盒真的送禮、自用兩相宜啊～ 沒什麼好說的，來埔里，必到訪的店～大推～ 18度C巧克力工房 (Feeling18 巧克力工房) 049-2984863 南投縣埔里鎮慈恩街20號 http://www.feeling18c.com 延伸閱讀： [埔里] 小上海阿和小籠包 @ 在地好吃老店～ [埔里] 蘇媽媽 湯圓 @ 郭董郭台銘也愛的湯圓店啊～ [埔里] 振松記米粉 @ 在地米粉美食～ [埔里] 阿菊肉圓 @ 當地人愛吃，平價好吃又大碗～ [埔里] 阿甲肉丸 @ 埔里 No1 超好吃、必吃肉丸～ [埔里] 李仔哥爌肉飯 @ 當地大排長龍的小吃