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首爾好吃的好吃馬鈴薯排骨湯「元堂脊骨土豆湯」원당감자탕 在韓國有多間分店，光是明洞就有2間，另外還有弘大、仁寺洞等店，大方上一趟韓國行吃的就是弘大店，這次因為住在明洞，第一天下飛機後前往明洞飯店check in 、再到大使館換完錢，懶得再找要吃什麼，於是直接選擇了熟悉的「元堂脊骨土豆湯」원당감자탕 。 這間店24小時營業，就算晚班機來，也有得吃。 門口就有Menu，上頭不但有照片之外還有中文，熱賣的東西還會標示「BEST」推薦，非常的好懂。 我們進來的時候其實已經過了熱門的用餐時間，不過裡頭的客人還是很多，當我們一進來服務人員就用中文問「幾位」，一整個好親切啊XD。 店裡的招牌當然就是『元堂土豆大骨』，以台灣話來說就是馬鈴薯排骨湯啦，另外我們還點了弘大店沒有的『豬爪子』(豬腳)。 第二面有其他的選項，也有石鍋拌飯、冷麵等主食。 我們一行三個人，馬鈴薯排骨湯有大中小可以選擇，而豬腳的份量很大，店員建議我們點小份的馬鈴薯排骨湯，再加上一份豬腳，這樣的份量就差不多了，真的吃不夠再點，實際上份量也真的剛剛好。 點完菜之後就先送上各種小菜，有泡菜、辣蘿蔔、紫菜，生菜和沾醬則是搭配豬腳一起吃的。 元堂土豆大骨 ₩29,000 因為上個月才剛吃過弘大店的，所以對二間的價格和食材很有感XD。弘大店的價格為2人份 ₩24,000，這裡則是分成大中小，小份的為 ₩29,000，姑且不論排骨的份量是否一樣，至少弘大店的排骨湯附有一份拉麵。 店員有提醒，排骨已經事先燉煮過，所以將湯頭煮滾了就可以吃。 豬爪子 ₩30,000 在等排骨湯的同時接著送上來豬腳，這一份的份量真的好大啊！還好我們有聽店員的話，『元堂土豆大骨』只點小份的。 堆成一座小山的豬腳。 豬腳肥瘦比例都有，瘦肉的部份不會太老太柴，肥肉看起來雖肥，但是吃起來完全不油膩，而是QQ的口感，單吃就非常好吃，也可以搭配生菜一起吃口感會變得比較爽口，喜歡吃重口味的人還可以沾醬，味道不辣，倒是帶有甜味。 除了腿庫的部份，還有腳蹄的部份，吃起來口感更Q，喜歡啃骨頭的人一定會停不下來。 等到湯頭煮滾了，接下來就是吃土豆大骨啦，排骨因為有燉煮過的關係，吃起來入味、口感軟嫩；至於湯頭，我們一致覺得明洞店的湯頭比較夠味！比較好喝。 土豆大骨湯裡頭的食材，除了沒有拉麵之外，土豆、粉條、麵疙瘩、芝麻葉等，該有的都有。 元堂脊骨土豆湯 明洞2號店  電話：+82-2-757-7612 地址：首爾特別市中區明洞8Na街35／서울특별시 중구 명동8나길 35 營業時間：24小時 Google Map：https://goo.gl/maps/SiZFE44AVf42 地圖來源：韓巢中文版韓國地圖