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和洋風味的義式拉麵 給你滿滿的濃郁蕃茄 太陽蕃茄拉麵 站前本店   太陽蕃茄拉麵是跟大阪王將屬於同一個集團， 將日式拉麵配合西式的調味，感覺非常的創新，就是我們常說的和洋風味，最有名就是他們家的蕃茄拉麵以及青醬拉麵，非常義式拉麵風格，蕃茄拉麵上還有加上起司或者是滑蛋的選擇，顛覆我們對拉麵的想像，對於吃素的朋友還有提供蛋奶素的選擇。   這次用餐的分店是位於凱撤飯店B1的太陽蕃茄拉麵站前本店，凱撤飯店B1可以說是台北車站拉麵一級戰區，整個B1美食街裡面就有屯京拉麵、花月嵐拉麵、讃岐製麵所，旁邊的HOYII和億北車站還有蔦拉麵與麵屋武藏，整個拉麵店的密度之高，店內整體裝潢成像西式餐廳，目測可能有60多個座位，有提供兒童座椅。   因為蕃茄拉麵紅色湯頭很容易讓衣服沾上，所以太陽蕃茄拉麵有提供圍兜，餐點的部份是不收服務費，大約都在200元上下價格，加60元升級成套餐 15種附菜任選兩種，另外還有咖哩飯的選擇，用餐熱門時段的話有限時用餐時間是90分鐘。   雞骨白湯鮮蔬拉麵，NT$230元   雞骨白湯鮮蔬拉麵的蔬菜雞湯喝起來味道很清爽，甘甜中帶有鮮蔬的味道，單純的玉米跟雞肉的香氣混合，配菜幾乎都是蔬菜與白煮蛋，這一碗很適合不喜歡太厚重日式拉麵的朋友，小蕃茄算是一種畫龍點睛，整碗麵很日式，硬是要放個蕃茄，讓拉麵看起來很義式。   麵條有細麵跟寬麵兩種選擇，貪心一點的，也可以選擇兩種麵條的混合麵，寬麵偏比較硬Q一點，一次兩種口感很有趣，在點餐的時候可以選擇免費加大，但拉麵上桌後就不能加麵，叉燒是用帶皮的雞肉，沒有太重的調味，吃起來有一點點韌，感覺像是白煮雞的味道，並不是那麼討喜。   太陽滑蛋拉麵，NT$220元   紅通通的番茄麵一看就覺得口味很重，湯頭一喝會有蕃茄的濃郁甜味，之後才會鹹度起來，調味偏日本，很特別的和洋風味，你從外表完全看不出來是一碗日式拉麵，但因為鹹度重一點，原來內涵有日式感，如果你喜歡淡一些，可以跟服務生說湯頭調淡比較不會那麼鹹。   照文宣所說的，一碗麵幾乎都會用上三顆蕃茄，蕃茄看起來真的很濃稠，滑蛋在這裡出了一個蠻不錯的調和，吃起來很像小時候常吃的番茄炒蛋，雞肉在這邊的話也有一些蕃茄味，味道會比較重一點，細麵麵心感沒那麼重，但好咬有點彈。   台北日式拉麵的一級戰區，太陽蕃茄拉麵做了一個很不一樣也很獨特的口味，滿滿的濃郁蕃茄加上類似蕃茄炒蛋的滑嫩口感，完全讓我沒有吃過這樣子的拉麵，雞白湯鮮蔬的部份更擄獲布老大的心，甘甜又帶有鮮蔬，清爽好喝，這是一家很不一樣的日式拉麵店。   太陽蕃茄拉麵 站前本店 地址：台北市中正區忠孝西路一段38號凱撤飯店B1F 電話：(02)2361-7188 營業時間：1100~2200 ====================== 台北拉麵店 台北大同-鷹流東京醬油拉麵蘭丸二店-捷運中山站肉食系必吃的排隊拉麵 >>> https://blake.com.tw/blog/post/31944955 台北大安-玩笑亭拉麵なんつッ亭Nantsuttei-料理東西軍冠軍黑蒜油拉麵 >>> https://blake.com.tw/blog/post/31478503 台北大安-ラーメン凪 Nagi豚骨拉麵-平價又好吃的冠軍拉麵 >>> https://blake.com.tw/blog/post/31423034 台北信義-屯京拉麵TONCHIN(信義店)-超大碗拉麵讓你吃到撐 >>> https://blake.com.tw/blog/post/30762769 台北信義-北海道えびそば一幻拉麵台北信義店-超級濃郁的好蝦拉麵 >>> https://blake.com.tw/blog/post/31448812 台北中正-麵屋武藏本店-極濃稠的雞白湯還有舒肥叉燒 >>> https://blake.com.tw/blog/post/menya 台北中正-TSUTA蔦台北店-日本米其林一星拉麵來台展店 >>> https://blake.com.tw/blog/post/tsutataipei 台北中山-麵屋一燈-低溫烹調的豬肉與雞肉叉燒 >>> https://blake.com.tw/blog/post/31842137 台北中山-橫濱家系濃厚豚骨拉麵特濃屋-日本廚師來台賣日本道地美味 >>> https://blake.com.tw/blog/post/31636691 台北中山-鳥人拉麵中山店TOTTO RAMEN-紐約來的工業風雞白湯拉麵 >>> https://blake.com.tw/blog/post/totto-ramen 台北中山-麵屋武藏神山-不能隨便挑戰限定版一本拉麵 >>> https://blake.com.tw/blog/post/31398507 台北中山-カラシビ味噌沾麵鬼金棒-重擊味蕾的濃郁麻辣沾麵 >>> https://blake.com.tw/blog/post/31042535 台北中山-カラシビ味噌拉麵鬼金棒-非嗜辣者千萬不要輕易嘗試 >>> https://blake.com.tw/blog/post/30923740 台北中山-誠屋拉麵(中山店)-來自日本大阪的拉麵道 >>> https://blake.com.tw/blog/post/30640441 台北中山-哲麵(林森店)東京發祥-不到150元的清爽系拉麵 >>> https://blake.com.tw/blog/post/30946105 台北中山-博多一風堂拉麵中山店 >>> https://blake.com.tw/blog/post/28142131 台北萬華-樂麵屋西門店-無限制加麵超滿足吃到飽 >>> https://blake.com.tw/blog/post/31593795 新北板橋-北海道梅光軒板橋店-動物系與海洋系混合的W湯頭 >>> https://blake.com.tw/blog/post/31885987 新北中和-麵屋武藏二天-環球購物中心蛤蜊雙湯頭拉麵 >>> https://blake.com.tw/blog/post/31238384 ============================== 裡面很恐怖，千萬不要半夜打開