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懶人專屬不動手燒烤吃到飽 八人同行還加碼大龍蝦火鍋 八田頂級帝王蟹燒烤   八田頂級帝王蟹燒烤主推這種高單價的帝王蟹吃到飽，一個人費用在1180至1350加上一成服務費之間，這價格大概跟晶華飯店柏麗廳同價了，雖然樣式沒有飯店自助餐吃到飽來得多，但食材的品質覺得是可以期待的，有帝王蟹、生蠔、干貝與PRIME等級美國牛等等，重點是這是懶人專屬方案，一對一的服務，完全是不動手的燒烤吃到飽，來這吃飯是多麼享受。       八田頂級帝王蟹燒烤在台北有三家店忠孝店、市民店與新生店，今天用餐是在比較靠捷運忠孝新生站的新生店，離捷運站有一點距離大約要走個十來分鐘，從松江南京站過來也差不多時間，餐廳就在之前介紹過的喜瑞飯店旁邊，營業時間分成1100至1500與1700至0000兩個時段，用餐時間限定2個小時，午餐時段的價格為1180加上一成服務費，晚餐與假日時段為1350加上一成服務費。   店內座位分成有四人座、吧台區與多人包廂區，剛好最近的方案在離峰時段，晚上1700~1900與2100之後用餐，單人享用送1份澳洲和牛，2人同行送1隻大明蝦，8人以上加送大龍蝦火鍋，優惠方案是累積的喔！所以我們八個人用餐，有大龍蝦火鍋、大明蝦與澳洲和牛，一整個就超划算的，除了燒烤之外，還有綜合生魚片、芥末生蠔與創意壽司   烤肉是專人服務，這邊的飲料是自助吧，有果汁跟整瓶的軟性飲料，另有霜淇淋可以自己拉來吃，我的目光重點是擺在啤酒喝到飽，八田頂級帝王蟹燒烤提供的是少數用瓶裝的啤酒，而且是苦味比較淡一點的Bar beer，女孩子會比較喜歡，去吃熱炒攤點瓶裝啤酒，隨便點就破表，來這能吃燒烤還能喝到飽，真的好爽。   綜合生魚片&創意和風壽司   在等待燒烤食材熟之前，可以先叫生魚片與創意和風壽司來墊胃，生魚片有鮭魚、鮪魚、海鱺、洪干、旗魚、軟絲與干貝，一整顆的干貝吃起來很爽，鮭魚還有切油花比較多的部位，軟絲的口感不錯，很容易讓人一口接著一口吃，八個人吃這麼一大盤，份量算很夠。另外創意和風壽司，每一份握壽司看起來都很有份量，生魚片切的很大一片，將魚卵美奶茲淋上握壽司，看起來很西式，吃起來卻是那麼融合。   芥末生蠔   冷盤的前菜芥末生蠔來了，一個人限定一顆巴掌大的生蠔，吃起來鮮味很足，而芥末味道只是提出生蠔的鮮甜，微微的嗆辣沒有啥異味，然後肉質滑嫩Q，很想跟老闆說，再來一顆。   大龍蝦火鍋   8人以上加送的大龍蝦火鍋，很豪邁的整個躺在鍋內，單純就放了兩種不同的菇類與青菜，一開始湯頭沒啥味道，但煮過一陣子後，湯頭有股濃郁的蝦味，還滿鮮甜的。   如果今天你沒有八個人，沒有大龍蝦火鍋，兩個人來用餐優惠時段是送大明蝦，一個人來用餐送澳洲和牛，吃完前菜後，再來個鮮甜的烤蛤蜊。   海鮮拼盤(帝王蟹、明蝦、干貝、扇貝)   光看到這個拼盤，算一算就真的很回本了，重點是這些食材除了明蝦是優惠時段送的之外，全部都可以加點，最近網路上有一段影片是地獄主廚跑到挪威吃帝王蟹，據說在挪威帝王蟹多到影響其他魚種的生存，所以我們只好為了生態平衡，怒吃帝王蟹(誤。   帝王蟹腳殼在專人服務燒烤的時候都有處理過了，殼的部份都有剪開，要吃的時候只咬扒開它，就能吃得到帝王蟹蟹腳肉，吃起來肉質細膩，不會粉粉的，還有一些鮮味，沾上薑醋醬，一整個就是好吃，吃到飽就是想吃得划算，吃的回本，這帝王蟹蟹腳，光是來個三四回，就會有賺到的感覺了。   干貝烤的真的很利害，如果是我自己烤，應該很容易烤到乾，會烤到過頭，干貝吃起來就是軟嫩，灑上一點點胡椒調味，就不錯吃了；扇貝烤過後完全沒有縮水跡象，有時候去吃火鍋或燒烤，扇貝看起來很大，但一煮熟或烤熟就小小一個，這裡完全不會，還是吃得到扇貝的肉質；大明蝦吃起來肉是會彈的，甜度還能接受。   鮮蝦、鮮蚵、透抽、挪威鯖魚   如果是自己烤蝦子大概就是烤個一隻兩隻，然後被旁邊的人一直催說吃得不夠癮，來八田頂級帝王蟹燒烤就是一個呈現懶人姿態，你看服務生一口氣烤上十來隻，就覺得專業，我在旁邊就是等著吃就對了，八個人的包廂有兩個烤爐，一整個就是不停歇，蝦子在烤的時候，一會兒另一邊的透抽烤熟了，還切上一塊一塊方便食用，吃燒烤吃到飽這麼輕鬆也很爽。   鮮蚵算是在燒烤食材內最容易被騙很大的，外面看到還沒烤之前跟烤之後，常常都是Size差很大，八田頂級帝王蟹燒烤的鮮蚵我覺得算是有挑過，然後烤的也恰恰好，不會太熟到老，吃得到鮮嫩，而且每一顆看起來還滿飽滿的。挪威鯖魚在烤爐上看到的油脂被逼出來後，茲茲作響好誘人，吃起來不會太柴，口感算中上。   蔥花牛舌   吃完滿滿的海鮮之後，不吃牛的布雷克要透過友人所描述來介紹牛肉了，牛舌要烤的好，真的是要有一點功夫，讓它烤到入口即融的口感，維持在三分到五分熟的口感，要拿捏有難度，再跟我重覆一次吧！八田頂級帝王蟹燒烤有專人桌邊服務燒烤，你完全不用擔心烤壞掉，友人是說吃起來雖然還沒到融的口感，但算很軟嫩，還帶有蔥花的香氣。   牛小排   牛小排光看油花就能知道這肉質不錯，不管是剛剛的牛舌還是現在的牛小排，牛肉這種食材不是烤到熟就好，配合每個不同的部位去烤到不同的熟度，牛小排大約是五分左右，專業的事情還是交給桌邊服務，烤好的牛小排看起來還有帶有一些粉嫩感，盤子裡都是滿滿的油脂，友人是說沾點烤肉醬吃就很鮮。   頂級沙朗&澳洲和牛   沙朗的大小就等於是我們去牛排店吃的牛排那樣子大，這種就是外面要烤到洽洽，裡面還能要看得到粉紅色的鮮嫩，友人是說一咬下去就有肉汁。優惠時段送的澳洲和牛，又是一款讓人很期待的食材，但我又不能吃了，但這真的要在火候上抓的剛剛好，三分熟度，粉嫩粉嫩，看起來就很好吃，油花少一點，但肉質嫩一些。   松阪豬&迷迭香帶骨羊排   當然要來點我能吃的，松阪豬是用匈牙利進口的，吃起來很有嚼勁，還有些油花感。羊排的部份我覺得很有誠意，烤到差不多的時候還會切成一小塊來烤，一方面讓每塊肉的熟度均勻，一方面也讓我們吃起來方便入口，羊肉也是很有口感，沒有太騷味，我覺得這可以加點的。   甜點有烤麻糬，算是在燒烤店常見，最後會沾上花生粉跟煉乳，我每次看到店員迅速把黑焦的地方撥開，就覺得利害。另外還有冰品可以吃，今天提供的是比利時蜂鳥冰淇淋，我選的是濃情巧克力，味道上算是濃郁還不錯吃。   一整個吃下來，嘴巴幾乎都沒有停過，一口帝王蟹，一口啤酒，人生就是如此，唯一讓嘴巴停下就是加點的時候，哈哈，這種高單價的燒烤店，一來食材要好，二來就是店員烤功要了得，八田頂級帝王蟹燒烤也算是滿值回票價的，下次有機會真的要把胃空下來，好好的吃上幾輪。   八田-頂級帝王蟹燒烤吃到飽 地址：台北市新生北路一段90-1號(按我看地圖) 電話：(02)2541-9551 營業時間：1100-1400 1700-0000 消費方式：午餐1180+1成服務費；晚餐與假日 1350+1成服務費 FB粉絲團：八田-頂級帝王蟹燒烤吃到飽 ——-優惠活動——- 17:00～19:00(早場)用餐及21:00以後(午夜場)用餐 (1)單人享用送1份澳洲和牛。 (2)2人同行送1隻大明蝦。 (3)8人以上加送大龍蝦火鍋。 ================== 裡面很恐怖，千萬不要半夜打開 布雷克的世界 X 桔品直送也可以宣傳你的粉絲專頁