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Share37 Tweet 37 Shares 在法國吃到懷念的東方味 真的是日本廚師煮的拉麵 Tanpopo日本拉麵   來到法國竟然吃拉麵，你沒看錯，我真的很愛吃拉麵，又加上到法國每天都吃起司或麵包，總是會吃膩了，總是想要吃一點鹹的東西，第一次來到法國霞慕尼chamonix，第二天就看到這一家Tanpopo日本拉麵，一整個超想吃東方食物的，可惜它沒開門，第二次再來霞慕尼chamonix，一放好行李，就直衝Chamonix-Mont-Blanc車站，就是一定要吃到這碗拉麵，在法國能吃到這一晚日本廚師煮的日法混血拉麵，超感動的。 瑞士交通連續票電子票優惠中 策馬特群山綜覽通行證電子票 瑞士少女峰登山火車票 瑞士上網有12G可使用要去曼谷看這本《曼谷這樣玩》就對了   Tanpopo日本拉麵位於法國霞慕尼Chamonix-Mont-Blanc車站前的Avenue Michel Croz街上，一出站走沒多久就能找到，店門口就有著日法語的公佈欄，窗邊也擺滿了許多日式醬料，這也有單賣喔。餐廳只有在中午與晚上才有營業，另外周一與周二也是休息的喔！我第一次來就是撲了個空。   餐廳的坐位都位於地下室，廚房在一樓，座位區完全不像是一間日式餐廳，很像是一個美式小木屋，因為霞慕尼是個全年溫度不會超過20℃，平均都在6℃左右，雖然戶外比較冷，但地下室的室溫很舒服，都可以穿短袖，椅子上面還會有毛毯，整個很溫馨。   店內販售以日式拉麵與咖哩飯為主，一碗拉麵價格約10€~15€，咖哩飯也在10€~13€，這樣子的價格來看，比起台灣大概貴了一些，但你永遠不知道在法國能吃到東方食物是多麼感動的一件事。   Gyoza餃子(3個)，4€   餃子三個賣4€，大概是140~150元台幣左右，好吧！一樣貴貴的，但煎起來皮是脆脆的，內餡不是走那種飽滿型的，還蠻多汁，沾點醬油，讓我們很懷念台灣味。   Tanpopo Ramen，15€ Roast pork,bamboo shoots, mung bean sprouts, snap peas, sesame seeds,leeks, dried seaweed, three slices of pork.   Tanpopo Ramen取跟店名一樣的拉麵，我想應該是招牌吧，跟一般在台灣吃的拉麵不太一樣，竟然還加了豆芽生菜與豌豆，很有法式的感覺，但仍有日式的叉燒、筍干與海苔，第一眼看到這一碗拉麵就有一種日法混血的感覺，叉燒切的比較厚一些，這碗總共有四片，不是走那種一夾就化開，還帶有口感，跟厚實的肉感，湯頭是走豚骨湯，比起日式拉麵來說，湯算是少了一些，但上面有些芝麻與黑麻油的香氣。   Fuji Ramen，13€ Roast pork, bamboo shoots, mung bean sprouts, snap peas, sesame seeds, marinated organic egg, leeks.   Fuji Ramen一樣也是有豆芽菜與豌豆，還有高麗菜絲，一樣很法式，還是灑滿了許多芝麻，多了個溫泉蛋，熟度比較熟，吃不到蛋黃的滑嫩感，但相對也是很濃郁。   老實說還是喜歡帶油花比較多的叉燒，但這裡的叉燒都是切比較厚片，湯頭就比較像是醬油拉麵，但還是有很濃的芝麻香氣。   先不管一碗拉麵多少錢，也先不管這碗拉麵算不算正統的日式拉麵，能在冰天雪地裡吃上這一碗暖呼呼的拉麵，就是無價，而味道上算是法皮日骨，有生菜與大量的芝麻讓味道變得很特別，但湯頭還是很日式，叉燒也不難吃，但就不是我愛的那種，在法國霞慕尼吃到亞洲味我就超滿足的   Tanpopo日本拉麵 地址：242 Avenue Michel Croz, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, 法國 營業：1130–1400/1830–2100(周一周二休息) 電話：+33 4 50 93 87 04 瑞士旅行必備瑞士交通連續票電子票優惠中 瑞士交通彈性票優惠中 瑞士交通半價卡優惠中 策馬特群山綜覽通行證電子票 瑞士少女峰登山火車票 瑞士上網有12G可使用 瑞士旅行 瑞士自助行13天行程與費用 瑞士國家鐵路局指定鐘錶 Mondaine 必搭伯連納列車 Bernina Express 要先訂位冰河列車Glacier Express 山中皇后琉森瑞吉山 Mt. Rigi 噴泉之都瑞士伯恩Bren 琉森車站飯店諾普爾盧塞恩酒店 瑞士聖莫里茲水晶飯店 盧加諾車站飯店大陸公園酒店 瑞士少女峰旅行 少女峰地區三段登山鐵道系統 少女峰車站 Jungfraujoch- Top of Europe 布里恩茲湖 Brienzersee 遊船 瑞士少女峰格林德瓦斯昆內格公園酒店 瑞士策馬特旅行 3100 Kulmhotel-全歐洲海拔最高的飯店 Hotel Solebad ARCA策馬特有廚房泳池飯店 3100星軌與日出金色馬特洪峰 葛內拉特鐵道與利菲爾湖健行 馬特洪峰冰川天堂 洛特峰天堂與策馬特五湖健行 法國霞慕尼 法國霞慕尼Chamonix旅遊攻略 法國霞慕尼勒普瑞諾小木屋酒店 白朗峰特快車MONT-BLANC EXPRESS霞慕尼-TANPOPO日本拉麵 ================== 讀者優惠：向飛達旅行購買火車通行證免六歐元手續費優惠，透過飛達旅行訂購歐洲火車通行證，不管是你打電話還是網站訂購，只要報布雷克的名字或者是結帳時優惠碼輸入「blake」，就能省六歐元手續費優惠，六歐元雖然不多但你在歐洲能買上5瓶1000CC聖沛黎洛氣泡水或在法國買上兩瓶紅酒。 飛達旅遊 GoByTrain 官網：https://goo.gl/mcKbsi 瑞士旅行通行證Swiss travel pass：https://goo.gl/CBRWqs 瑞士策馬特群山綜覽通行證：https://goo.gl/E9yqVk 瑞士少女峰旅行通行證：https://goo.gl/KAHEBv ================== 裡面很恐怖，千萬不要半夜打開