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台東在地好味道滷味也好吃 老店新局賣米苔目也賣飲料 榕樹下米苔目   這些年幾乎每一年都會造訪台東一趟，但大多以縱谷區為主，台東市區則已應有七年多沒來了，上次來到台東市區是布雷克機車環島的時候，還記得一個人吃著一碗米苔目後，再去續攤臭豆腐，那回憶中的美味就是如此，此次再在訪當然就是找尋當初的感動，在台東市區有兩家知名的米苔目店，一家是在大同路上的榕樹下，另一家則是原本在正氣路上的老台東，老台東現在也已搬到大同路上，兩家各有個的喜愛者，布雷克今天要介紹的則是榕樹下米苔目。         在台東米苔目就像是嘉義的雞肉飯、台南的牛肉湯或彰化的爌肉飯，代表著在地的小吃文化，這米苔目可以當做早餐、午餐或晚餐來吃，榕樹下米苔目從早上九點半一直開到下午三點，再從晚上的五點開到晚上的八點，週三與週四是休息日，可別撲空了，但內擺滿的以前小攤販時許多的記念，例如竹藤椅、土牆與那顆榕樹。   布雷克這次來還發現UNIQLO有特別的企劃，就是免費的接駁車串起來台東許多知名的景點與美食，像榕樹下就是其中逼個點，還有楊記地瓜酥、卑南豬血湯等等都在路線上，這對台東旅行沒有交通工具的朋友來說很方便。店內主要就賣米苔目與一些滷味，除此之外還有一些飲料，這是以前沒有看過的，像這次來台東，感覺很多店家都賣起來初鹿鮮奶茶，每家賣的都不會太貴，在這邊也是。   米苔目(大)，NT$50元   一般的米苔目大概都只有蔥段與豆芽菜，榕樹下米苔目與外地米苔目最大的不同，就是加了肉燥與柴魚片，你知道多了這兩樣食材，湯頭本身就多了柴魚味，比起一般大骨清湯來說，多了一股鮮味，一上桌就能看到柴魚在碗中套跳舞。   接著肉燥下去多了鹹度卻不油膩，喜歡重一點口味的就會加一點萬津黑醋，湯頭的甜度就會讓醋給激發。米苔目一夾整個就很滑溜，建議用湯池來吃，趁熱吃雖然很燙，滑中帶有Q彈的口感。大碗的就用碗公來盛，老實說兩個人吃都很足夠，一碗才50元，還有一顆魯蛋，魯蛋還滿夠味的。   太和拼盤，NT$90元   滷味有分十三間滷味與太和拼盤，另外還有許多小盤的小菜，看每個人要啥就拿啥，像布雷克這種懶人就點一盤太和拼盤，所有小菜都有，也不用去想要吃甚麼，一盤才80元，有豆干、海帶、松阪豬與兩種腸子，可能每次點都會不一樣，但吃到的美味都一樣的，滷到整個味道很甘醇，一點點醬油膏，鹹度恰恰好，腸子也很脆，松阪豬則很夠味，加一點特製的辣醬與萬津黑醋，更有味，一整個就對這盤小菜莫名的喜愛。   老店多許多文創的風格，不只吃美食，更能去瞭解老店的過去，米苔目當然是該店的招牌，而滷味更是不惶多讓，讓配菜變主菜，整個味道讓人喜歡，還有還有，加一點特製辣醬再配上萬津黑醋，又多了些不同的享受，吃完後，再點杯特有的飲料，這就是在地享受，不一樣的米苔目，一樣的台東在地好味道。   榕樹下米苔目 地址：台東縣台東市大同路176號 電話：0963-148-519 營業時間：09:30–15:00；17:00–20:00(週三、週四休息) ============================= 台東沒行程但吃不停的小旅行 第一天：陳仔豆漿店->小白屋工作室(走走池上)->大陸婆婆麵食館->福原豆腐->Life.21 HOUSE 池上民宿 第二天：山東小吃->BIKE DE Koffie米貝果->鐵花村->榕樹下米苔目->藍蜻蜓炸雞->綠茵小築民宿 第二天：愛上台東義式餐廳->台東森林公園 ============================= 台東縱谷美食 [美食]台東-愛上台東義式餐廳-擁有一個浪漫故事的義大利麵 >>>https://blake.com.tw/blog/post/31244255 [美食]台東池上-大陸婆婆麵食館-懷念的山西家鄉味大盤雞 >>>https://blake.com.tw/blog/post/31307240 [美食]台東池上-BIKE DE KOFFIE 米貝果-返鄉青年的創意創業路 >>>https://blake.com.tw/blog/post/31238342 [美食]台東池上-美而廉小吃部-二十年價格實惠的老麵館 >>>https://blake.com.tw/blog/post/30626410 [美食]台東池上-甘盛堂(米麵條)-老屋內健康無負擔的米麵香 >>>https://blake.com.tw/blog/post/29527960 [美食]台東池上-大池豆包豆花豆漿店-工廠手工現做巷弄美食 >>>https://blake.com.tw/blog/post/29551622 [美食]台東池上-福原豆腐店-不像是臭豆腐的炸豆腐 >>>https://blake.com.tw/blog/post/29535846 [美食]台東池上-池上宛美越南料理-清爽無負擔的異國料理 >>>https://blake.com.tw/blog/post/29844459 [美食]台東池上-王群翔慢食家宴-有一種食堂的名字叫做家 >>>https://blake.com.tw/blog/post/29571171 [美食]台東池上-4.5公里咖啡-一杯咖啡換一段悠閒好時光 >>>https://blake.com.tw/blog/post/29898536 [美食]台東池上-鳳鳴197咖啡-出軌人生的夢想咖啡館 >>>https://blake.com.tw/blog/post/29482679 [美食]台東池上-阿婆婆米食館-米饅頭與米冰棒的創意美食 >>>https://blake.com.tw/blog/post/29535787 [美食]台東關山-關山老店臭豆腐-外酥內滑嫩簡單的好滋味 >>>https://blake.com.tw/blog/post/29441454 [美食]台東關山-關山肉圓老店-來關山必吃的五十年老店 >>>https://blake.com.tw/blog/post/30120309 [美食]台東關山-舒食男孩(預約．蔬食)-滿滿媽媽心意的家庭式小餐館 >>>https://blake.com.tw/blog/post/29454432 [美食]台東關山-親水軒南瓜米蛋糕-稻米與南瓜的衝擊麵包美食 >>>https://blake.com.tw/blog/post/29436181 [美食]台東關山-關山便當-傳香四十年簡單樸實的米飯 >>>https://blake.com.tw/blog/post/29397154 ============================= 裡面很恐怖，千萬不要半夜打開 布雷克的世界 X 桔品直送也可以宣傳你的粉絲專頁