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　 『少，但是更多、更好』一直是哎喔生活雜良堅持的理念，乍看之下有點衝突，少了，怎麼還會更多呢？相信聰明的您已經猜到了，每個人的時間與能力有限，只專注在少數重要的事物上，您會獲得更多時間，能把事情做得更好，生活也會過得越自在愜意。 　 現代極簡主義的建築大師米斯凡德羅提倡的『LESS IS MORE』，以及山下英子近年主張的『斷捨離』概念，闡述的理念本質都是化繁為簡。少即是多想傳達的，是去除建築或產品上多餘的裝飾，以簡單為最高原則；斷捨離也是希望每個人都能捨棄多餘的物品，讓人生變得清爽愉快。 　 　 哎喔生活雜良也是如此，沒有華而不實，刻意討好的商業產品，我們只關注那些真正精於生活之道，有溫度的物品，將這些我們自己都樂於擁有的優質產品，介紹給內心帶著相同信念的你們，除了讓生活更順心，使用產品時更可以感受到工匠們兼具情感與溫暖的表達方式。 　 如何讓生活更簡單純粹呢？ 　 　 ⓵ 從整理思緒開始吧！品味條理的思緒生活 　 　 除了有形的物品，心靈的思想也要有『斷捨離』！無論是面對爆炸般漫天飛來的訊息，或者是他人惡意扔擲的負面言論或思想，不必照單全收、不要讓別人的言論隨意進入您的腦袋裡，把不重要的去除後，將思緒書寫下來，減輕腦袋負擔，除了讓生活更快樂，也會讓工作更有效率！ 　 　 ⓶ 每天最重要的兩小時：咖啡時光 – 探索咖啡的最初味道 　 　 當一切就緒後，利用兩個小時的時光，無論是與朋友悠閒的下午茶，摒棄喧囂，享受寧靜；或是在工作前，準備進入心流的狀態，品嚐一杯最美好的咖啡，享受那苦澀後回甘的餘韻，就如同工作使命必達後，無法言喻的成就感一般。在恣意飄漫的咖啡香裡，隨心所欲地醞釀、體會。 　 　 ⓷ 減塑歸綠慢生活：環保與品味兼具的優質生活 　 　 為了讓生活更簡單，有越來越多設計師利用再生或環保材料設計產品，如回收塑料或稻稈，以天然與低碳的方式製造最純粹的食器和生活用品，不僅環保、耐用，還兼顧了美感與品味。哎喔誠摯邀請您，一起降低每天丟棄的垃圾量，邁向減塑歸綠的慢生活品味。 　 　 ⓸ 以工藝讓自然美好體現：臺灣經典工藝大賞Taiwan Top Craft & Arts Awards 　 　 『少，但是更多、更好』也包含了臺灣經典工藝作品的珍貴之處。無論是漆器、陶器、木器或植物染技法，其工藝都經過了恆久歷史的傳承，是獨一無二的心血之作，雖然少，但包含了工匠的技術與精神，以及使用後留下的痕跡與回憶，更多的，是心裡的那份珍惜與美好。 　 　 ⓹ 享受獨處，享受純粹：單身生活提案・一個人的好生活 　 　 讓生活更簡單也包含了減少無效社交，相反的，增加高質量的獨處時間，這並非是要您成為自負或孤獨的人，而是請您開始享受獨處，暫時拋棄工作上的一切人事物，獨自感受美食、感受不受拘束的思想、感受當下的美好，當您懂的如何與自己相處，才能擁有更自由幸福的人生。 　 　 老子說：『為學日益，為道日損。損之又損，以至於無為。』 　 追求學問希望越多越好，但是生活法則中的「道」，卻是希望放淡欲望、清淨無為，如此，心境才能如止水般平靜，如天地間寬廣，得到甚多。這也是『少，但是更多、更好』道理。 　 要如何在生活上實踐呢？首先分辨自己現有的，以及什麼是重要的，接著，人生就是不斷取捨，精挑少數重要的本質事物，對其他瑣事有紀律的回絕，最後再慢慢執行，讓自己的真正達到雖然擁有的少，但是『感受更多、得到更好』的生活。