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水梨是夏天的清熱水果之一，由於水分含量高、膳食纖維及維生素C的含量也相當豐富，更富含人體所需之礦物質，因此享有「百果之宗」的美譽。這裡麗莎除了推薦今年必吃的超棒水梨給大家，文末更會傳授一些保存小撇步，讓我們來看看！ 寶島甘露梨 #1 優美梨香園 | 高接梨中的精品 「寶島甘露梨」是花費長達20年所研發出的台灣本土水梨，最大特色就是果型碩大，皮薄果心小又不酸，脆甜多汁，不削皮也超好吃～羅大哥堅持草生栽培不使用除草劑，對於使用肥料的掌握及蔬果管理上都有一套自己的獨門祕技，並在幾年前種出單顆高達2.9斤的甘露梨，打破了世界紀錄，讓您安心品嚐這台灣獨有的驕傲！ ▲肉質纖細、清甜爽口，帶有獨特甘蔗香。（圖／奧丁丁市集） ＃2 鍾伯伯的果園 | 適合分享給親愛的人 鍾伯伯夫妻經營果園有40餘年了，選擇了適合大雪山氣候、地型、土壤生長的水果，甜度最高可達15度，外表相當粗曠，但果肉卻細緻清甜，梨肉在口中還有淡淡甘蔗香，有人戲稱甘蔗梨，切梨時湯汁會噴出，最重要的是每顆都很碩大，一人肯定吃不完，是一顆適合分享的梨子。 ▲外型碩大，肉多細緻又多汁。（圖／奧丁丁市集） 新興梨 #1 松原農庄 | 頭等獎日系新品梨 以日本原裝進口高品質新興梨穗品種嫁接台灣水梨，並於苗栗高山摩天嶺區域生長203天自然熟成才採收，果肉清甜、果色白皙、果皮薄，可連皮吃，一口就會爆出汁!為了落實朝向草生無毒栽培理念，果實全在幼果期就套袋，而施以天然肥，甲殼素，煉乳，因此松原水果都可以即採即食，不必擔心藥害及污染。 ▲果肉清甜扎實，一口就會爆出汁。（圖／奧丁丁市集） #2 班長的梨園 | 農藥連七年零檢出 「班長梨」在后里已飄香三代了，以生產安全高品質的水梨為唯一信念，每年在採收前都會送第三方驗證公司檢驗農藥殘留量，已連續七年均為零檢出。每年採用高成本的日本石蠟膜帶嫁接進口的新興梨梨穗，材料能回歸土壤達自然分解，可減少農業廢棄物的產生。歷經200天自然熟成，帶著滿溢果香，成就渾然天成的美好果物，品嚐這仲夏初秋獨一無二的味道！ ▲脆甜多汁的班長梨，安心吃。（圖／奧丁丁市集） #3 怡大農場｜喝豆漿長大的新興梨 陳大哥堅持友善栽培採順應自然、適時休耕、與生物共存之方式，以草生栽培土壤環境，提供果樹以益生菌、黃豆、黑糖調配而成健康食品，豆漿+谷特菌發酵的有機液肥，讓果樹自然健康長大，果實美味好吃！ ▲高接梨比賽常勝軍，甜度、細緻度，水準之上。（圖／奧丁丁市集） 加碼介紹：梨山馥香梨 謝大哥高山優質果物 | 風味獨特的珍稀梨 「馥香梨」是梨山特有的梨種，品種源於大陸山東，外型像似芭樂般顏色呈錄黃色，雖然表皮租糙，但皮薄肉細，香氣濃郁又多汁，口感及風味非常獨特，因為產季極短，只有短短十天，想品嘗獨特梨果的朋友們，可要把握機會哦！ ▲獨特風味與口感，令人驚艷的特殊品種梨。（圖／奧丁丁市集） 最後最後，告訴大家保存水梨的小撇步 口號唸起來：「避免水分流失、保持透氣、避免凍傷」 1⃣先用紙張或報紙分別包好，紙張可幫助吸收水分，避免水氣凝結孳生細菌、發霉。 2⃣放入塑膠袋，防止冰箱吸收水果水分，但記得袋口稍微打結不要綁死，維持透氣。  3⃣將包好的水梨放在冷藏室下層或蔬果層，不能靠近上層出風口，避免果實凍傷。   快分享給親朋好友知道好梨子跟保存好方法，今年一起來吃鮮脆多汁的水梨吧！   【延伸閱讀】 常見及稀有種梨子有哪些？｜雪梨水梨不一樣！分辨梨子品種看這篇 止咳良方｜天氣轉涼 咳嗽咳不停，5種簡單料理讓你輕鬆止咳！ 梨子小知識｜原來梨子還有這種功效！久咳不止吃冰糖燉梨就對了   以上分享內容如有侵害您的圖片版權，煩請來信留言告知，我們將會及時加上版權信息。若是您反對使用與分享，我們亦秉持對版權人尊重的原則，將會儘速移除相關內容。聯絡信箱：support@owlting.com